Ali so prehrana in astma povezani? "Ti si tisto, kar jeste" je fraza, ki ste jo verjetno slišali znova in znova. Veliko astmatikov bi rad vedel, da bo določena prehrana izboljšala nadzor nad astmo ali zmanjšala količino zdravil, ki jih potrebujejo.
Prehrana je neposredno povezana s številnimi zdravstvenimi pogoji, kot so bolezni srca in visokih holesterolov, in zdravo prehranjevanje zmanjšuje tveganje. Vendar, ali bo specifična dopolnitev vitamina izboljšala vašo astmo, je veliko bolj zapletena tema.
Hipoteza je nekaj takega:
- Astma in druge atopijske razmere so se povečale predvsem v zahodnih industrializiranih državah.
- Spreminjanje prehrane je ena od pomembnih razlik med zahodnimi, industrializiranimi državami in državami, ki niso opazile povečanja atopičnih bolezni.
- Zahodni življenjski slogi so običajno povezani z zmanjšanim sadjem in zelenjavo (živila z visoko vsebnostjo antioksidantnih vitaminov in karotenoidov), zaradi česar so nižji vitamini E in A ter zmanjšana izpostavljenost soncu (večji čas v zaprtih prostorih in večja uporaba sončnega zašcita), kar je povzrocilo nižje ravni vitamina D
- Te prehranske spremembe so privedle do naraščajoče incidence astme in drugih atopičnih bolezni.
Raziskave, ki gledajo na takšne populacije, imajo številna inherentna tveganja, o katerih bi se morali zavedati. Ker populacija z slabo nadzorovano astmo ima nekaj pomanjkanja vitamina, to ne pomeni, da bo dopolnilo izboljšalo astmo ali da bi pomanjkanje vitamina povzročilo slabo nadzorovano astmo.
Lahko bi bilo, da pomanjkanje vitamina bolj označuje manj zdrave prehrane ali načina življenja na splošno. Lahko bi bil ta način življenja z več različnimi dejavniki, ki vodijo do povečanega tveganja ali nadzora. V prehranski medicini je razprava o tem, ali dodatek zagotavlja enake prednosti kot dobro zaobljena prehrana, bogata z določenimi hranilnimi snovmi.
1 -
Vodotopni proti vitamini, topnim v maščobahČe se odločite za dopolnitev vaše prehrane z vitamini, je pomembno razumeti razliko med vodotopnimi in maščobnimi topnimi vitamini.
Vitamini, topni v maščobah (A, E, D in K), potujejo po telesu, kot pove že ime, pri maščobah. Pri shranjevanju teh vitaminov ponavadi ostanejo v tkivih. To pomeni, da če vzamete preveč vitamina, lahko to povzroči hipervitaminozo (preveč vitamina v telesu).
Z vitamini, topnim v vodi, imate veliko manj verjetnosti, da boste razvili hipervitaminozo, ker niso shranjeni v tkivih in se izločajo v urinu. Vendar pa lahko vsi vitamini privedejo do neželenih učinkov, zato se pred začetkom dopolnilnega programa pogovorite s svojim zdravnikom.
2 -
Vitamin DVitamin D je vitamin, topen v maščobi, ki je pogost v mlečnih izdelkih. Za zdravje kosti je bistvenega pomena.
Večina ljudi bo dobila vitamin D z obogatenimi živili in dodatki, saj običajna prehrana ne vsebuje dovolj hrane, ki je dober vir vitamina D, da doseže zadostne količine.
Kaj to počne
Verjetno je, da vitamin D vpliva na ravni nekaterih imunskih celic v patofiziologiji astme in zmanjša vnetni odziv, ki ga povzroča virusna okužba dihal.
Številne študije so pokazale razmerje med vitaminom D in astmo. Ugotovljeno je bilo, da je višja raven vitamina D zaščitena pred razvojem astme in ponavljajočih se dihanj v otroštvu. Podobno so ustrezne ravni v zgodnjem otroštvu povezane z zaščito pred astmo v poznejšem življenju.
Ugotovili so, da so astmatiki pomanjkljivi v vitaminu D v več študijah, nizke ravni pa so povezane s povečanimi simptomi astme, povečano hiperaktivnostjo dihalnih poti in slabšim nadzorom astme.
Vendar pa so bili rezultati dodajanja vitamina D mešani. Nekatere študije so pokazale zmanjšano poslabšanje, medtem ko druge niso. Nekatere študije so pokazale koristi pri izbranih populacijah astmatikov, kot so tiste z zvišanim eozinofilom, vrednostjo IgE ali tistimi s steroidno odporno astmo. Prav tako so študije, ki so iskale objektivne ukrepe, kot je spirometrija , pokazale mešane rezultate.
Živila z veliko vitamina D
Če želite povečati vnos vitamina D, lahko povečate:
- Losos
- Skuša
- Gobe
- Mleko
- Jogurt
- Sir
Poraba več časa na prostem na soncu bo povečala tudi količino vitamina D.
Ali lahko vzamete preveč vitamina D?
Vitamin D je na splošno menil, da je varen pri jemanju priporočenih količin, vendar lahko visoki odmerki privedejo do visokih koncentracij kalcija v krvi zaradi ledvičnih kamnov, zmedenosti, zaprtja, navzee in bruhanja.
Spodnja črta
Čeprav se zdi, da ima vitamin D vpliv na imunsko funkcijo na različnih točkah v patofiziologiji astme, so podatki preveč nedosledni, da priporočajo vitamin D kot dodatno zdravljenje astme. Vendar, če menite, da imate tveganje za pomanjkanje vitamina D, je verjetno vredno preveriti vaše ravni in se prepričajte, da so vaše ravni normalne.
3 -
Vitamin CVitamin C je vodotopni antioksidant, ki je pogosto pri sadju in zelenjavi. Razglašen je kot obramba pred navadnim mrazom in imuniteto.
Večina ljudi, ki jedo zdravo prehrano, dobijo dovolj vitamina C, ne da bi bilo treba dopolniti.
Kaj to počne
Vitamin C ima antiinflamatorne in antioksidativne lastnosti, zaradi katerih je potencialno zanimanje za astmo. Zahodne diete imajo nizko raven vitamina C in to se domneva, da vpliva na astmo.
Antioksidanti običajno preprečujejo škodljive učinke oksidativnega stresa in reaktivnih vrst kisika, ki jih povzročijo vnetne celice v pljučih. Ideja je, da nizek vnos antioksidantov, kot je vitamin C, povzroči neravnovesje, ki spodbuja kronično vnetje in poškodbe pljuč.
Raziskave so pokazale, da nekateri astmatiki z nizko vsebnostjo vitamina C doživljajo več simptomov astme, kar kaže na to, da lahko dopolnilo izboljša astmo. Nizke ravni poročajo bolniki in potrjene v njihovi krvi in pljučih.
Vendar pa so bile študije, ki so spremljale dodajanje, majhne in pokazale mešane rezultate z objektivnimi ukrepi za nadzor astme, kot je FEV1 .
Živila z veliko vitamina C
Če želite povečati vnos vitamina C, lahko povečate:
- podolgovate paprike
- Brokoli
- Zelena listnata zelenjava
- Limone
- Pomaranče
- Jagode
- Paradižnik
Ali lahko vzamete preveč vitamina C?
Vitamin C na splošno velja za varen, vendar lahko visoki odmerki povzročijo slabost, drisko, ledvične kamne.
Spodnja črta
Medtem ko obstajajo dokazi za in glede na korist dodatka vitamina C v zvezi z vašim nadzorom astme, ni dovolj, da priporočamo, da vsi ali nekateri astmatiki vključujejo dopolnila kot del svojega načrta zdravljenja.
Pregled Cochrane vitamina C za astmo je zaključil, da dokončni zaključek ni bil mogoč zaradi pomanjkanja raziskav in priporočil nadaljnje študije za pojasnitev teme.
4 -
Vitamin EVitamin E je vitamin v obliki topnega v maščobi, ki ga najdemo v nekaterih oreških, semenih, oljih in zelenih listnih vrtovih. Mnogo bolnikov jemlje vitamine E kot preventivni ukrep za zmanjšanje tveganja pri številnih motnjah, vključno s srčnimi boleznimi, rakom in parkinsonovo boleznijo.
Če jeste zdravo prehranjevanje, je malo verjetno, da boste imeli pomanjkanje vitamina E, ki zahteva dopolnitev.
Kaj to počne
Vitamin E ima protivnetne in antioksidativne učinke v pljučih in zmanjšuje določene vnetne označevalce, kot so nevtrofilci . Tako kot vitamin C so bile nizke ravni vitamina E dokazane v prehrani, krvi in pljučih.
Nizke ravni vitamina E so povezane tudi z dokazi o slabi pljučni funkciji, višje ravni pa so povezane z zmanjšano resnostjo astme in izboljšano funkcijo pljuč.
Študije, ki gledajo na vitamin E v nosečnosti, so v nasprotju s tem, ali to vpliva na razvoj astme v otroštvu, čeprav so višje vrednosti vitamina E pokazale nižjo vrednost IgE .
Živila z veliko vitamina E
Če želite povečati vnos vitamina E, lahko povečate:
- Avokado
- Mandelj in drugi oreški
- Brokoli
- Ribe
- Olivno olje
- Školjke kot škampi
- Špinača
- Squash
- Sončnična semena
- Tofu
Ali lahko vzamete preveč vitamina E?
Ja. Ljudje, ki jemljejo priporočeno dnevno količino, verjetno ne bodo razvili neželenih učinkov in vitamin E se na splošno šteje za varen.
Preveč vitamina E je povezano s povečanim tveganjem krvavitve in hemoragične kapi ter kongestivnim srčnim popuščanjem. Preveč vitamina E lahko povzroči izpuščaj, slabost, drisko, krči v želodcu, šibkost, glavobol in vidne spremembe.
Spodnja črta
Dokazi, tako za in proti dodatku vitamina E v zvezi z vašim nadzorom astme, so privedli do zgoraj omenjenega pregleda Cochrane in ugotovili, da dokončno priporočilo ni bilo mogoče brez nadaljnjih raziskav. Ni dovolj dokazov, ki bi priporočali, da vsi ali nekateri astmatiki vključujejo dopolnilo kot del njihovega načrta zdravljenja v tem trenutku.
> Viri:
> Han YY, Forno E, Holguin F, Celedon JC. Diet in astma: posodobitev. Curr Opin Allergy Clin Immunol. 2015 avgust; 15 (4): 369-74.
> Junfang Jiao in Mario Castro. Vitamin D in astma: trenutna perspektiva. Curr Mnenje Allergy Clin Immunol2015,15: 375 -382.
> Kaur B, Rowe BH, Stovold E. Dodatek vitamina C za astmo. Cochrane Database of Systematic Reviews 2009, izdaja 1.
> Misso NLA, Brooks-Wildhaber J, Ray S, Vali H, Thompson PJ. Koncentracije prehrambenih in nondietarnih antioksidantov v plazmi so pri hudi astmi majhne. Evropski dihalni dnevnik 2005; 26: 257-64.
> Patel BD, Welch AA, Bingham SA, Luben RN, dan NE, Khaw KT, et al. Dietni antioksidanti in astma pri odraslih. Thoraks 2006; 61: 388-93.