Moja prehrana je bila v preteklih 3 letih precej brez glutena - strogo sem se izognila pšenici, ječmenu ali rži. Poleg tega sem se zadnjih dveh let izognil stročnicam (fižol, sojina in arašidi).
Pred odstranitvijo teh živil iz moje prehrane bi opazil neposredno povezavo med jedjo hrane s temi sestavinami in resnostjo MS simptomov , zlasti utrujenosti in parestezije .
En incident se spomni, ko nisem imel ničesar jesti cel dan, zato sem zgrabil peščico arašidov, da bi me preplavil do kosila. V približno 5 minutah sem bil dobesedno na kolenih, moja glava se je udarila in se vrtela, noge pa so se počutile kot ognjene.
Priznaj. Malo sem bolan od vsega. Začel sem eksperimentirati z nekaterimi živili - tofu ali malo moko. Do sedaj je tako dobro. Vem, da če bom pojedel skodelico, se bom počutil grozno, ampak jaz najdem malo sojine omake ali pa malo prašičja moke na ribah, ki so narezane na žaru.
Še enkrat ne najdem ničesar o tej korelaciji v medicinski literaturi. Obstajajo knjige o izogibanju nekaterih živil, če imate MS, še posebej, ko ste ugotovili, da imate občutljivost. Obstaja veliko forum posts in blogov od ljudi, ki pravijo, da se "ozdravi" z izogibanjem določenih živil ali vsaj popolnoma izločenih simptomov.
Mislim, da je smiselno. MS ima avtoimunsko komponento (ali vsaj mislimo, da je), in prekomerno aktiven imunski sistem je v igri z alergijami na žival in občutljivostjo. Nikoli se nisem preizkušal - samo odrezam hrano iz moje prehrane in spremljam, kako sem se počutil. Mislim, da bi bil to naslednji korak, če bi resnično želel videti, kakšen je moj položaj z nekaterimi živili.
Torej, prinesel ti bom. Je kdo zunaj občutljiv na določeno hrano, za katero se zaveda? Katere simptome otežujejo ta živila? Kako si to ugotovil? Povejte svojo zgodbo spodaj. Morda bi navdihnila druge, da razmislijo o občutljivosti hrane kot simptom "sprožilec".