Zakaj vaše telo potrebuje nekaj holesterola (čeprav ne iz hrane)
Visoke ravni holesterola lahko povzročijo, da imate tveganje za nastanek srčne bolezni, če ne boste zdravili . Čeprav imajo v telesu preveč holesterola, ni še zdravo, vendar ga še vedno potrebujete za izvajanje nekaterih bistvenih funkcij v telesu. Torej, ne morete iti popolnoma brez njega.
Vendar le malo ljudi ve o svojih koristih, in celo medicinski strokovnjaki še vedno odkrivajo veliko vlog, ki jih igra v telesu.
Kaj je holesterol?
Holesterol - voskasta spojina, ki so jo nekateri primerjali z mehkim svečnim voskom - je nekakšen sterol . Sterolov je vrsta maščob, najdenih v tkivih rastlin in živali, čeprav imajo samo živali različne količine holesterola. Vaše telo proizvaja veliko holesterola, ki ga potrebuje v jetrih, vendar jo lahko dobite tudi s svojo dieto. Živalski proizvodi, kot so piščanec, goveje meso, jajca ali mlečni izdelki, vsebujejo holesterol.
Kaj je holesterol tam?
Čeprav holesterol slabi, ima v telesu tudi nekaj pomembnih funkcij:
- Ima vlogo pri oblikovanju in vzdrževanju celičnih membran in struktur. Holesterol lahko vstavi med molekulami maščob, ki tvorijo celico, zaradi česar je membrana tekoča. Celice potrebujejo tudi holesterol, da se jim pomaga prilagajati spremembam v temperaturi.
- Holesterol je bistven za izdelavo številnih kritičnih hormonov, vključno s stresnim hormonom kortizola. Holesterol se uporablja tudi za izdelavo spolnih hormonov testosterona, progesterona in estrogena.
- Jetra uporablja holesterol tudi za izdelavo žolča , ki ima ključno vlogo pri predelavi in prebavi maščob.
- Za izolacijo uporabljajo živčne celice holesterol.
- Tvoje telo potrebuje tudi holesterol za izdelavo vitamina D. V prisotnosti sončne svetlobe se holesterol pretvori v vitamin D.
Razlika med dobrim in slabim holesterolom
Če je potreben holesterol, zakaj je včasih opisan kot "slab" in v drugih primerih kot "dober"?
Vaša jetra pakirajo holesterol v tako imenovane lipoproteine, ki so kombinacije lipidov (maščob) in beljakovin. Lipoproteini delujejo kot potniške avtobuse, ki nosijo holesterol, druge lipide, kot so trigliceridi, vitamini, topni v maščobi, in druge snovi skozi krvni obtok do celic, ki jih potrebujejo.
Lipoproteini z nizko gostoto, ki se včasih imenujejo "slab holesterol", dobijo svoj ugled zaradi dejstva, da so visoke ravni tega zdravila povezane s povečanjem tveganja za bolezni srca. LDL vsebuje več holesterola kot beljakovine, kar olajša telesno težo. LDL potuje skozi krvni obtok in prenaša holesterol v celice, ki jih potrebujejo. Ko postane oksidiran, lahko LDL spodbuja vnetje in sila lipide se kopiči na stenah posod v srcu in ostanku telesa, ki tvorijo plake. Ti plaki se lahko zgostijo in lahko omejijo ali popolnoma blokirajo krv in hranila v prizadeta tkiva ali organe.
HDL ali lipoproteini z visoko gostoto se pogosto imenujejo tudi "dober holesterol". HDL je težji od LDL, ker vsebuje več beljakovin in manj holesterola. HDL dobi svoj dober ugled iz dejstva, da vzame holesterol iz celic in jo pripelje do jeter. Če imate višje ravni HDL, lahko tudi zmanjšate tveganje za razvoj kardiovaskularnih bolezni.
> Viri:
> Dipiro JT, Talbert RL. (2014). Farmakoterapija: patofiziološki pristop , 9. izd.
> Whitney EN in SR Rolfes. (2015). Razumevanje prehranjevanja , 14ed. Wadsworth Publishing.