Če imate pravočasno prehrano vnetje črevesja (IBD), je lahko pravi izziv. Za nekatere ljudi s KVČB je očitno, če hrana prispeva k neugodju bolezni, toda za druge je težje povedati. Če želite več stvari zapletiti, hrana, ki je danes v redu, lahko jutri povzroči težave.
Ni nobene prehrane, ki je priporočljiva za vse osebe s KVČB.
Obstajajo časi, ko zdravniki lahko priporočijo določene zdravstvene prehrane, vključno z omejeno prehrano vlaken , jasno tekočo prehrano ali popolno tekočo prehrano. Te diete je mogoče uporabiti pred ali po testu ali operaciji ali med izbruhom bolezni. V nekaterih primerih se lahko prehrana predpiše za daljše časovno obdobje, vendar se nobena od njih običajno ne priporoča za dolgoročno uporabo. To je zato, ker je eden od ciljev zdravljenja kardiovaskularnih bolezni, da se čim bolj spet redno prehranjuje, da bi se izognili podhranjenosti.
Smernice o oblikovanju načrta za prehrano
Vendar pa mnogi bolniki poročajo, da je težko doseči nasvete o prehrani, še posebej, če je IBD v remisiji. Ali je v redu kaj jesti ali pa bi še vedno imela omejitve? To je navsezadnje pogovor, ki ga imate z vašo medicinsko ekipo, vendar v mnogih primerih prehrana je rezultat poskusov in napak. Na vas bo odvisno, kako ugotoviti, kaj najbolje deluje, čeprav vam lahko vaša medicinska skupina pomaga ugotoviti, kako dobiti vitamine in minerale, ki jih potrebujete.
Obstaja nekaj smernic, ki lahko pomagajo oblikovati načrt prehrane:
- Težko je prebaviti živila z visoko vsebnostjo vlaken.
- Ocvrta živila ali živila z veliko maščobami lahko prispevajo k driski .
- Mlečni izdelki lahko povzročijo plin in napihnjenost, če je intoleranca za laktozo problem.
- Surovo sadje in zelenjava - medtem ko je del zdrave prehrane - lahko povzroči nelagodje med počitkom .
- Ogljikove pijače lahko prispevajo k plinu in napihnjenosti.
Obstaja veliko receptov za ljudi s KVČB, ki so morda v pomoč. Prepričajte se, da ste natančno prebrali seznam sestavin - vsi smo drugačni in kaj za nekatere morda ne bo delovalo za vse.
Zajtrk
- Carol's Coffee Cake
- Citrus Biscotti: naredi 24 piškotkov, ki se parijo s kavo ali kavo.
- Palice za riževo moka: palačinke z rižem ali sojinim mlekom in riževo moko.
Piškotki
- Tart Lemon Squares: 6 lemonskih kvadratov.
- Piškoti iz arašidovega masla: brez mleka in brez vlaknin. Kaj drugega bi lahko iskali v piškotku?
- Malina Sauvaroff Piškotki: Ta recept je malo bolj vpleten, vendar obljublja, da je vredno dela vredno.
Ohlajene sladice
- Pink grenivke sorbet: zahteva izdelovalec sladoleda.
Prigrizki
- Mehki pretesi: Pridobite svoj pretzel brez vlaken.
Priloge
- Perutnino za perutnino: polnjenje za večerjo za zahvalni dan ali ob kateremkoli letnem času.
- "Hope & Joy" Potato Latkes: Krompirjev laki, da dodate malo raznolikosti na svoje obroke.
Juhe
- New England Clam Chowder: Narejen z riževim mlekom namesto kravjega mleka.
Glavne jedi
- Shepherd's Pie: Narejen s purani namesto govedine, ta recept je staromodna najljubša.
- Škampi Scampi Z Linguine: kozice, kuhane v česnu in belem vinu - kaj bi bilo bolje?
- Parni orientalski kumarice: ta recept, izdelan iz svinjine ali puranov, traja nekaj časa, da se pripravi.
- Turški burgerji in čebulice na žaru: Turčji burgerji kuhamo kot goveji patties in so bolj zdrave.
Beseda iz
Prehrana je težavna tema v KVČB in podobno kot mnogi drugi vidiki te bolezni, razlikuje se od osebe do osebe. Učenje, kaj hrana dela in ki ne pomeni, da je proces v teku. Poleg tega, da vemo, katera živila bodo igrali dobro z IBD, je prehrana pomemben dejavnik, ki ga je treba upoštevati. Pridobivanje dovolj vitaminov in mineralov je bistvenega pomena, kar pomeni načrtovanje obrokov, tako da imajo najbolj hranilni udarec.
Pogovorite se s svojim zdravnikom, da dobite napotitev na diete, ki vam lahko pomaga pri izdelavi prehranskih priporočil.