Za ljudi z vnetno črevesno boleznijo (IBD) je lahko v določenih obdobjih predpisana omejena ali nizka vlakna. Nekaj razlogov, zakaj se ta prehrana lahko uporablja, vključujejo, če obstaja nevarnost zastoja v črevesju (npr. Po operaciji) ali med počitkom simptomov IBD. Morda bi bilo treba nekaj tednov slediti prehrani z nizko vsebnostjo vlaken.
Ta prehrana je lažje slediti kot jasna ali polno tekoča prehrana, saj vključuje več različnih živil.
Diet z nizko vsebnostjo vlaken je treba spremljati le pod nadzorom zdravnika. Medtem ko bo ta prehrana priporočena v določenih situacijah, toda to ni prehrana, ki ji lahko sledimo dolgoročno. Zdrava prehrana vključuje precej več vlaknin, kot se bo zgodilo ob prehrani. Ko je čas za ponovno uvedbo živil s vlakninami, začnite počasi in v vsakem koraku ohranjati stike z vašo zdravstveno skupino.
Po omejeni vlakni prehrana v zahodnih državah dejansko ni preveč težka. Pri prehrani z vlakni, upoštevajte naslednja pravila:
- Namesto polnih žitnih izdelkov uporabite rafinirane proizvode zrn
- Izogibajte se zelenjavi ali sadju s kože, trupelami ali semeni
- Vse zelenjavo je treba kuhati (z izjemo solate) in brez semen
- Vse plodove je treba konzervirati, razen zrelega banan, lubenice in melonske melone (z odstranjenimi semeni)
- Izogibati bi se morali biti vsi oreški, semena in stročnice
Dovoljena živila / niso dovoljena
Mlečni izdelki
- Dovoljeno: pinjenec, izhlapljeno mleko, posneto mleko, nizko vsebnost maščob in polnomastnega mleka, mleko v prahu, navaden jogurt
- Izpuščen: sadni jogurt s semeni ali oreščki
Alternativa za meso in meso
- Dovoljeno: govedina, perutnina, svinjina, jagnjetina, ribe, jajca, sir, teletina, gladko arašidovo maslo
- Izpuščen: Tvrdki mesni izdelki s kozicom, hrustljavo maslo iz arašidov
Kruh, žita in žita
- Dovoljeno: Kruh, zvitki, bagels, kolački, krekerji in žitarice iz rafinirane bele moke; kuhani rezanci; bele testenine in riž
- Izpuščeni: Kruh, zvitki, bagels, kolački, krekerji in žita iz celih zrn; kruh, krekerji, žita in zvitki s semeni ali oreščki; polnozrnate testenine, rjavi riž, kokice
Zelenjava
- Dovoljeno: zelenjavni sokovi brez celuloze; kuhane vrtnine brez semen; korenje, šparglji, voski in zeleni fižol, jajčevci, skorja z želodcem, redni in sladki krompir brez kože, repa; paradižnikova pasta in paradižnikova omaka brez semen; zelena solata
- Izpuščena: vsa surova zelenjava, razen zelene solate; koruza, suh fižol in grah, zeleni grah, leča, lima fižol, krompirjeve kože
Sadje
- Dovoljeno: sokovi brez celuloze (razen rezine) konzervirano sadje, zrele banane; lubenica in medena s semeni odstranjena
- Izpuščeni: Večina surovega sadja se je treba izogibati, kot so datumi, fige, suhe slive, jabolka, jagode s semeni, breskve, grozdje, hruške, rabarbara, sveže grenivke in pomarančne rezine,
Maščobe
- Dovoljeno: maslo, margarina, smetana, smetan, kisla smetana, majoneza, olje
- Izpuščeni: Izogibajte se vseh orehov, kokosa, semen
Sladice
- Dovoljeno: navaden sladoled, šerbet, sadni led, kremasto meso, navaden puding, trdo sladkarstvo, želeće fižol; torte, pite in piškotke iz rafinirane moke in brez svežega sadja ali oreškov
- Izpuščeno: sladice s svežim sadjem, oreščki ali kokosom
Pijače
- Dovoljena: čista juha in napeta juha, soda, vroča čokolada, brez kofeina, brez kofeina, čisti sokovi, brez kofeina
Sample Low Fiber Menu
Zajtrk
- Grenivkin sok (4 oz)
- Banana (1/2)
- Rice Krispies (3/4 c)
- Angleški muffin (1/2)
- Arašidovo maslo, kremno (1 žlica)
- Nizko vsebnost maščobe (2%) mleka (8 oz)
- Kava (1c)
Kosilo
- Hamburger na bun (1) pusto goveje meso (3 oz), pecivo (1), ketchup (1 žlica), majoneza (1 žlička)
- Jabolka (1/2 c)
- Čokoladni piškoti, brez matic (2)
- Nizko vsebnost maščobe / 2% mleka (8 oz)
Večerja
- Prsna purana prsi (3 oz)
- Gravy (1 žlica)
- Pire sladki krompir (1/2 c)
- Zeleni fižol (1/2 c)
- Večerni roll (1)
- Margarin (2 žlički)
- Polovicne breskve (1/2 c)
- Čaj z limoninim sokom (1 c)
Prigrizek
- Peneča voda z limetinim sokom (12 oz)
- Piškotki iz kruha (3)
Viri:
Jackson Siegelbaum Gastroenterologija. "Mehka in mehanska mehka dieta." Jackson Siegelbaum Gastroenterologija 2016.
Severozahodna spominska bolnišnica. " Nizka vlakna z nizko vsebnostjo ostankov ." Severozahodna bolnišnica bolnišnične vzgoje september 2007.