Sadje, ki so preprostejše za pošiljanje

1 -

Kateri sadovi so najlažji za pošiljanje?

Ljudje, ki imajo vnetno črevesno bolezen (IBD), se pogosto sprašujejo, kaj jesti. To pogosto povzroči prehrano, ki je sestavljena predvsem iz preprostih ogljikovih hidratov in čaja. Medtem ko bo vaš gastroenterolog in vaš strokovnjak za prehrano ali dietetik najboljši vir informacij o vaši prehrani, je tudi nekaj preizkusov in napak, ki jih morate opraviti z vaše strani. Kaj morda ne zavedaš takoj je, da obstajajo boljše izbire na voljo, ko gre za hrano! Plodovi, ki jih je lažje prebaviti, so lahko koristni dodatki k prehrani. Dieta svežih živil je najboljši način za prejemanje vitaminov in mineralov.

Ne pozabite, da se s svojim zdravnikom preverite, preden naredite kakršne koli dodatke ali izbrise v vašem načrtu prehrane. Vodenje dnevnika hrane in simptomov je tudi dobra ideja pri prehrani.

2 -

Papaja

Papaja je primer sadja, ki bi ga bilo lažje prebaviti in dejansko lahko dejansko pomaga prebavi beljakovin. Papaja vsebuje encim, imenovan papain, ki razgrajuje beljakovine in jih naredi bolj dostopen za uporabo v telesu. Dejansko se ta encim uporablja kot razkužilo za meso.

Kot večina plodov so papaje bogate z vitamini, minerali in antioksidanti. Nekateri vitamini in minerali, ki jih lahko najdemo v papajah, vključujejo tiste, ki jih imajo ljudje s KVČB: pomanjkanje vitamina A, vitamina K in folata.

3 -

Banane

Banane so ena od najbolj dovršenih živil na svetu. S praktičnega vidika jih ni bilo lažje pojesti - pridejo v svojo embalažo in jih lahko pojeste skoraj povsod brez posode ali celo prtiček. So dober vir kalija, ki je hranilo, ki ga morda manjkajo ljudje s KVČB. Drugi vitamini in minerali, ki jih vsebujejo banane, vključujejo magnezij, vitamine B in vitamin C. Banane so enostavno prebavljive in se pogosto priporočajo ljudem, ki imajo bruhanje in drisko . Ljudje z j-torbico ali ileostomijo lahko ugotovijo, da bodo banane pomagale zgostiti proizvodnjo in pomagati pri izogibanju ali razbremenitvi blata.

Najboljši čas za jemanje banane za tiste z IBD-jem je, ko na koži ni več zelene barve, rumeno ali celo začne videti nekaj rjavih pik. Zrela banana bo vsebovala več antioksidantov kot nespremenjena in bo tudi lažje prebavljiva.

4 -

Cantaloupe

Cantaloupe je vrsta melone z dišečo, mesnato notranjost. V Združenih državah je dišava, ki jo pogosto najdemo v trgovini z živili, dejansko imenovana muskelon. Vse sorte kantaluze vsebujejo veliko hranil, pomembnih za boljše zdravje, in dejansko vsebujejo nekatere, ki so zelo pomembni za ljudi, ki imajo IBD. Kantalope so visoko vsebnost vitaminov A in C, kot tudi kalija, prehranskih vlaken in antioksidantov.

Kantalope so sladke, ko so jedli surovi in ​​ker je meso sadeža tako mehko, ga je mogoče zlahka premešati v gladko. Prav tako se lahko zmeša v sadno solato z drugimi enostavnimi za prebavo sadja ali jesti z jogurtom. Kantalope je treba rezati in jedli, ko so pravilno dozoreli, tako da meso ni preveč težko. Za izbiro zrelih dišav, na koncu melone malo potiska. Čutiti bi morali malo v zunanji koži - ne bi smel potopiti preveč, biti trden in odporen. Če želite shraniti dišavo za prehrano v nekaj dneh, izberite tistega, ki ima na koncu trde kože in pustite, da zorijo na vašem pultu za dan ali dva. Ko je zrela, jo hranite v hladilniku.

5 -

Lubenica

Ko razmišljamo o lubenici, mislimo na poletne rože in jedo na zunanji piknik. Ampak moja trgovina z živili stoji lubenica skozi vse leto, kar je dobra novica za ljudi s KVČB, ki potrebujejo hranljive in živahno prebavljive jedi v svoji prehrani. Brezpomena sorta ni popolnoma brez semena, vendar je v veliki meri tako, kar je koristno tudi za tiste, ki se morajo izogniti semeni v njihovi hrani.

Večina ljudi bi verjetno uganila, da je lubenica visoka v antioksidantih in beta-karoten, pa tudi vitamini A in C, kar je koristno za ljudi, ki imajo IBD, ki želijo povečati vnos teh vitaminov. Toda lubenica vsebuje tudi nekaj kalija - ne toliko kot kakšna druga hrana, a še vedno malo presenetljiva v melonih. Ima tudi visoko vsebnost vode, ki je bistvenega pomena za vse in za ljudi z IBD.

6 -

Honeydew

Honeydew je vrsta melone, ki pogosto dobi slabo rep. Včasih je zanemarjena v korist drugih plodov, vendar je lahko koristen dodatek k prehrani za ljudi, ki imajo IBD. Medena ima gladko kožo in mesnato svetlo zeleno notranjost. Ima zelo blag okus in je sladko, ko je pojedena sam, vendar je tudi dober dodatek k sadni solati.

Zaradi česar je zdravilna hrana dobra izbira za IBD je dejstvo, da je lahko prebavljivo in je tudi visoko v vitaminu C. Honeydew ne bo nadaljeval z zorenjem na vašem pultu ali v hladilniku, če ima zeleno kožo, zato imate da bi vam najboljša izbira melone, ko ste na trgu. Zrela medenažica bo imela kožo, ki je od kremasto bele do zlato rumene, brez zelene barve. Skorja mora dati malo, ko ga potisnete: ne sme biti težko in ne sme biti kašastega. Če pustite, da zorijo še nekaj dni po tem, ko ga kupite, bo to bolj slajše. Samo ne pustite, da gre predolgo - to lahko postane prezre in preneha z neprilagodljivo teksturo.