Sprožilci in zdravljenje s sindromom s hrano

Imate znano alergijo na lateks, in testiranje je pokazalo pozitivno alergijo na hrano? Ali obratno - ali ste alergični na določena živila, in vaš test je pokazal pozitivno alergijo na lateks?

Če je tako, obstaja preprosta razlaga - to se imenuje navzkrižna reaktivnost.

Cross-reaktivnost in alergija vašega lateksa

Obstajajo podobni proteini iz lateksa iz naravnega kavčuka in nekaterih živil (večinoma vrste sadja ali oreškov), zato lahko pride do navzkrižne reaktivnosti.

To pomeni, da če imate alergijo na lateksu, lahko pride do alergičnih simptomov na določena živila, ker imajo te krivdne hrane podobne beljakovine kot lateks. Prav tako, če imate alergijo na določena živila, se lahko pojavijo alergični simptomi pri stiku z lateksom.

Reakcije na ta določena živila, ki se pojavijo pri ljudeh z alergijo na lateks, lahko vključujejo simptome, ki segajo od peroralnega alergijskega sindroma do življenjsko nevarne anafilakse - tako zelo spremenljive.

Razširjenost

Pri tistih z alergijo na lateksu bo skoraj 70 odstotkov pozitivno testiralo alergijo na vsaj eno sorodno hrano, 50 odstotkov pa bo imelo pozitiven test alergije na več kot eno živilo. Zdi se, da mnogi od teh pozitivnih preskusov na koži ne pomenijo nujno, da bo oseba doživela alergične simptome, če bo jedo hrano, čeprav je lahko celo kar 35 odstotkov.

Nasprotno, če je oseba znano, da ima alergijo na enega od plodov, povezanih z lateksom (glej spodaj), se zdi, da obstaja 86-odstotna možnost, da ima pozitiven test alergije na lateks, vendar le 11-odstotna možnost dejanske alergije reakcije na lateks.

Živila, znana po navzkrižni reakciji

Znana so naslednja živila, ki reagirajo z lateksom. Naslednji ni izčrpen seznam, saj se nova živila pogosto doda:

Diagnoza

Pri tistih z znano alergijo na lateksu je pomembno oceniti možnost alergije na živila različnih vrst sadja, vključno s tistimi, ki so navedene zgoraj.

To lahko vključuje testiranje kože z uporabo komercialnih ekstraktov in metodo "prick-prick" s svežim sadjem.

Zdravljenje

Zaradi potenciala hudih simptomov alergije na hrano se pri ljudeh s pozitivnimi testi alergij močno priporoča izogibanje krivdi. Druga priporočila za ljudi z alergijami na lateks in hrano so pridobivanje zapestnice Medic-Alert in prenašanje epinefrina, kot je Epi-Pen.

Beseda iz

Velika slika tukaj je, da se zavedajo potencialnih živil, ki lahko navzkrižno reagirajo z lateksom, če vi ali ljubljeni poznate alergijo na lateks. Če opazite alergike, preizkušate in razpravljate o tem, kako je najbolje obvladati vaš sindrom lateksa-sadja (če je diagnosticiran), je pomembno.

> Viri:

> Beezold DH, Sussman GL, Liss GM, Chang NS. Latex alergija lahko povzroči klinične reakcije na specifična živila. Clin Exp Alergija . 1996; 26: 416-22.

> Sampson HA et al. Alergija na hrano: posodobitev parametra-2014. J Allergy Clin Immunol . 2014 Nov; 134 (5): 1016-25.e43.

> Sicherer SH. Klinične posledice alergenov na križne reakcije. J Allergy Clin Immunol. 2001; 108: 881-90.