Malo gripa, da ostane topla: mit ali dejstvo?
Sovražim se, da bi bil hlapec, toda alkohol vas ne bo olajšal, ko boste hladni in še slabše - lahko bi bilo dejansko nevarno.
Moji najljubši sobotni jutranji filmi so radi pokazali sv. Bernarde, ki so se spuščali po zasneženih gorah s sodarji, ki so jih obesili okoli vratu, kar je prineslo žganje (ki je iz kakršnega koli razloga vedno imelo mehurčke) do potnih gorskih popotnikov.
Izkazalo se je, da lahko sveti Bernardi sv. Bernardovega samostana v švicarskih Alpah včasih nosijo mleko v sodu, ne pa tudi žganja. Vendar so bili usposobljeni kot reševalni psi, tako da je del resničen.
Čeprav sveti Bernardi morda ne prevažajo alkohola, veliko sodobnih smučarjev nosi vrečke z vrečami, napolnjene z vinom ali žganjem, ko so na pobočjih. Trdijo, da jih alkohol segreje na vrhu gore. Pustil bom modrost smučanja, ki bo pijana za drugo razpravo, vendar zdaj govorimo o alkoholu kot agentu za kemično segrevanje.
Alkohol kot antifriz
Alkohol ima veliko nižjo temperaturo zamrzovanja kot voda; vodka in druge 80-odstotne alkoholne tekočine imajo zmrziščno točko približno -22 stopinj; voda zamrzne pri 32 stopinjah. Razumljivo je, da bi bil alkohol kemično nekako toplejši kot led in sneg.
Resnica je, da ima nižja temperatura zamrzovanja vse, kar je povezano s kemično sestavo alkohola, in nič opraviti z nobenimi čarobnimi lastnostmi, ki bi jih morda morali ogreti.
Osnovna fizika pomeni, da bo pitje mrzle pijače iz telesa prineslo toploto in pitje vroče pijače bo dodalo toploto svojem telesu. Teoretično torej alkohol ne sme drugače dodati ali odštevati toplote kot katera koli druga pijača.
"Ampak alkohol me naredi vroče!"
Seveda ste vedeli, da to ni tako preprosto.
Alkohol ima sloves, da nas segrejemo v hladnih dneh, ker se počutimo toplejše, ko ga pijemo.
Alkohol povzroča razširitev krvnih žil, ki prehaja krvni obtok na površino kože, kjer se živčni končni odzivi spremenijo na temperaturo. Galon iz 99-stopenjske krvi, ki teče mimo naših naravnih termometrov, nas čuti vse toplo in udobno. (Kdorkoli, ki ga požara vroče toddies, pozna ta občutek.)
Na žalost, ko smučamo v snegu in gnoj žgamo, da nam damo toplo malenkost, ne ogrejemo ničesar. Namesto tega pustimo večji pretok krvi čez površino kože, kjer lahko hladen zunanji zrak ukrade malo več toplote iz našega jedra.
Zahvaljujoč žganju, dejansko postajamo hladnejši, ne pa toplejši.
Alkohol ne dela ničesar, da bi nas segreval in je hiter način, da dobimo hipotermijo v hladnem okolju.
Morda je bummer, da preklopite svojo vrečko iz vina v vodo. Samo zapomni si, da je v hiši na dnu gora še vedno ogenj in vroče čakanje, da ne omenjamo, koliko je varneje piti po smučanju, dokler ne pijete preveč .
> Vir:
> Yoda T, Crawshaw LI, Saito K, Nakamura M, Nagashima K, Kanosue K. Učinki alkohola na avtonomne odzive in toplotne občutke med hladno izpostavljenostjo pri ljudeh. Alkohol . 2008 maj, 42 (3): 207-12. doi: 10.1016 / j.alcohol.2008.01.006.