1 -
Nasvet 1 od 10 - Uporabite orodja za ergonomsko kuhanjeBolečine v artritisu , ki zlasti prizadenejo roke, prste, zapestja, komolce in ramena, lahko otežijo preproste kuhalne naloge. Ergonomska in lahka orodja za kuhanje, ki imajo enostavne ročice in nedrseče ročaji, so zelo koristna za ljudi z artritisom. Za kuhanje orodja in kuhinjskih pripomočkov je veliko izbora. Špalke, žlice, žlice, viski in ostala kuhalna orodja, ki se počutijo udobno v roki (npr. Ergonomična), lahko izboljšajo ročno spretnost, zmanjšajo bolečino in nadomestijo otečene in deformirane sklepe.
Fotografija: Dominic Morel (stock.xchng)
2 -
Nasvet 2 od 10 - Uporabite lonce in ponve z dvema ročajemaPosode in ponve so lahko težke, nerodne in težke za ljudi z bolečimi artritičnimi sklepi. Dviganje loncev in posod z samo enim ročajem lahko napne že obremenjene sklepe. Če imate roke, zapestja ali komolce, ki jih je artritis oslabil, poskušate dvigniti težko posodo ali ponev, lahko dejansko ni varen.
Uporaba lonca ali bolečine z dvema ročajema vam bo pomagal preprečiti večjo kuhinjsko nesrečo ali nevarnost poškodb. Dvoročno porazdeljena teža bolj enakomerno porazdeli med obe roki in zapestja.
Fotografija za 300dpi (iStockphoto)
3 -
Nasvet 3 od 10 - Prehrambni predelovalci so nujniPrehrambni predelovalci so nujna v kuhinji, zlasti za ljudi z artritisom, ki imajo težave pri ročnem kuhanju, kot so sekanje, rezanje in rezanje. Hranilni procesor bo po nalaganju samodejno sekljal, rezal ali rezal.
Prepričajte se, da ste izbrali živilski procesor, ki ga lahko obvladate, upoštevajoč fizične omejitve, ki ste jih razvili pri zdravljenju artritisa. Preden ga kupite, se prepričajte, da lahko enostavno spremenite rezila in odstranite plastično skledo in plastični pokrov iz predelovalca hrane. Upoštevajte tudi mini procesorje za vaše potrebe.
Foto: Taška (iStockphoto)
4 -
Nasvet 4 od 10 - Skobeljni nož ali specialni noži poenostavite rezanjePrevečkrat ljudje ne vzamejo časa za iskanje boljših orodij za kuhanje. Na voljo so posebna orodja za kuhanje, kot kdajkoli prej. Uporabna za vsakogar, posebna orodja za kuhanje so še bolj koristna za ljudi, ki imajo fizične omejitve.
Ročni noži so primer posebnega orodja za kuhanje. Dvostopenjski dizajn daje moč in nadzor nazaj v rezanje in sekljanje. Dizajn ročične lopatice ima vgrajen gib v desno.
Foto: carolegomez (iStockphoto)
5 -
Nasvet 5 od 10 - Povlecite stolKuhinjska blato je enako pomembno za kuharja, ki ima artritis kot katero koli kuhalno orodje, ki ga imajo. Kuhanje je lahko dolgotrajen postopek, odvisno od kompleksnosti recepta. Ko se proti kontraktu začne povečevati nivo bolečine v artritisu ali ko vas stoji nad pečico, bodite pripravljeni, da potegnete blato. V bližini je pomembno, da imate blato. Ne razmišljaj o tem, da si uničil dekoracijo kuhinje. Pomislite na kuhinjsko blato kot del upravljanja z življenjem z artritisom.
Foto: eagleotter (iStockphoto)
6 -
Nasvet 6 od 10 - Ponudba Crockpots UdobnostPomaga ljudem s kronično bolečino, da lahko pripravijo hranljive jedi, vendar z manj časa ali preprosto. Crockpot recepti so ravno to - preprosti jedi, hranljivi obroki.
Foto: George Peters (iStockphoto)
7 -
Nasvet 7 od 10 - Juha je preprosta in pomirjujočaKo je nekdo bolan, jim je pogosto rečeno, da imajo nekaj piščančje juhe. Iz kakršnega koli razloga, juha res pomaga ljudem, da se počutijo bolje. Juha je enostavna za pripravo in hranljivo. Prepričajte se, da imate na voljo konzervirane juhe, če imate zelo slabe dni ali sestavine, da bi juha, ko se počutite do kuhanja. Juha vas bo olajšala in vam pomirila.
Pri premikanju juhe, poskrbite, da imate dober oprijem na obeh ročajih lonca. Uporabite ponev, da ponesrečite juho v skledo za mizo, kjer boste jedli, zato vam ni treba prinesti skodelice, polne vroče juhe čez kuhinjo.
Fotografija po sdominiku (iStockphoto)
8 -
Nasvet 8 od 10 - Predvideni PreostankiNaredite dodatno hrano in načrtujte ostanke. Z podvojitvijo vašega recepta lahko ustvarite načrtovane ostanke, ki jih lahko zamrznete in so na voljo za še en dan. V resnici ni veliko težje podvojiti vaše sestavine in proizvesti dvakrat toliko hrane. Boste veseli, da imate hranljive jedi v zamrzovalniku v dneh, za katere se ne počutite dovolj dobro za kuhanje. Tako je prikladno, to hitro postane navada kuhati na ta način.
Fotografija z žarilno nitko (iStockphoto)
9 -
Nasvet 9 od 10 - priročno shranite živilaObstajajo dve pomembni točki glede shranjevanja hrane. Prvič, poskrbite, da imate zabojnike za shranjevanje hrane, ki jih lahko enostavno odpirate in enostavno kupite. Ne glede na to, ali izberete plastične posode za shranjevanje z enostavno odprtimi pokrovi ali vrečkami Ziploc, se prepričajte, da so primerni za vas. Na voljo je širok izbor izdelkov za shranjevanje živil, zato se pri shranjevanju hrane ne smete boriti z rokami ali poškodovati rok .
Drugič, razmislite o tem, kaj shranjujete. Pripravite in shranite živila, ki jih pogosto uporabljate in jih imate v stanju pripravljenosti. Če želite uživati pri svežih zelenjavi, jih očistite in jih razrežite, da jih shranite v majhnih serijah, tako da so na voljo. Olajšajte se sami.
Fotografija z nu-kreiranjem (iStockphoto)
10 -
Nasvet 10 od 10 - naredite kuhinjske police dostopneKuhinjske police bi morale biti zlahka dostopne, tako da ne boste obremenjevali mišic in poškodovali bolečih sklepov, ko poskušate doseči posodo ali kuhinjsko posodo. Najboljši dizajn je polico, ki omogoča enostavno dostop do kuhinjskih predmetov, shranjenih v hrbet. Če nimate te možnosti, vsaj poskrbite, da bodo police postavljene udobno. Najpogosteje uporabljene predmete naj bodo najbližji tistemu, kjer jih uporabljate. Redko uporabljajte predmete, shranjene dlje od zgoraj ali večje na policah. Prepričajte se, da kuhinjski predmeti niso negotovi, tako da lahko padajo, ko dosežete zanje. Nastavite svojo kuhinjo z varnostjo v mislih in udobje preveč.
- Kako organizirati vašo kuhinjo, če imate artritis
Fotografija podjetja TSchon (iStockphoto)
Vir:
250 nasvetov za lažje življenje z artritisom, fundacija za artritis, 1997