Bakterija, ki okuži govedo, ima lahko vlogo pri Crohnovi bolezni
Skupine bolnikov in mlečna industrija opozarjajo na bolezen, ki prizadene 1 na vsakih 5 čred goveda v ZDA in je teoretizirana, da bi imela povezavo s Crohnovo boleznijo. Še vedno ni znano, ali obstaja povezava med bakterijo, ki se nahaja za okužbo krav in vnetno črevesno bolezen (IBD) . Vendar pa je tema, ki je zelo zanimiva za paciente in raziskovalce.
Kaj je bolezen Johne?
Johnejevo (YO-nees) bolezen je posledica bakterije Mycobacterium paratuberculosis in se ocenjuje, da mlečna industrija stane 200 do 250 milijonov dolarjev na leto. Izkoriščanje Johne's bi zahtevalo testiranje za ugotavljanje bolnega goveda, da bi jih uničili. Ocenjuje se, da je kar 68% mlečnih čred okuženih z Johnovo boleznijo.
Okužena krava kaže simptome driske in izgube teže, saj bakterije napadajo njen ileum. Redko zvišana telesna temperatura ali bolečine v trebuhu (ki jih je težko ugotoviti pri živalih) so tudi simptomi. Ker se bolezen napreduje, vpliva na preostali del prebavnega trakta. Končno so se bakterije razširile na bezgavke in v krvni obtok. Ko je odkrita okužena krava, jo pogosto pošiljajo v zakol - to je, spremenjena v zrezke in hamburger.
Kako je govedo okuženo
Bakterije, ki povzročajo Johne, okužena krava prelije v svoje mleko. Trenutna metoda pasterizacije temelji na visoki temperaturi, kratkem času (HTST).
To pomeni, da se mleko segreva na 72 ° C (162 ° F) 15 sekund. Za 15 sekund je bilo ugotovljeno, da je nezadostno ubiti vse paratuberkulozne bakterije, ki imajo debelo, voskasto celično steno. Zaradi tega bi paratuberkuloza lahko živela s postopkom pasterizacije in v škatlah mleka na policah trgovin z živili.
Pravzaprav so raziskovalci ugotovili, da je do 25% mleka na prodajnih policah v osrednji in južni Engleski vsebovalo DNA paratuberkuloze.
Johnejeva bolezen ni omejena na govedo. Lahko okuži tudi druge živali, kot so ovce, primati in glede na škotske znanstvenike, kunce, lisice, korale, podlasice, miši in vole. Teorijo je, da te živali okužijo z okuženo živino, vendar ni znano, če lahko vrnejo bakterije nazaj v živino.
Povezava s Crohnovo boleznijo
Kontroverzna teorija je, da lahko paratuberkuloza povzroči tudi Crohnovo bolezen pri ljudeh. Leta 1984 so bili nerazvrščeni sevi Mycobacterium izolirani iz treh različnih Crohnovih bolnikov. Leta 1991 je bilo mogoče te tri sevove pozitivno opredeliti kot vse, ki pripadajo M paratuberkulozi. Leta 1992 je bila izvedena še ena študija o črevesnem tkivu, ki je bil odstranjen med operacijo iz 40 Crohnovih, 23 ulceroznih kolitisov in 40 bolnikov brez KVČB. 65% Crohnovih vzorcev bolnikov je vsebovalo M paratuberkulozo , v nasprotju s samo 12,5% bolnikov, ki niso imeli IBD. Raziskovalci so ugotovili, da M paratuberkuloza "igra etiološko vlogo v nekaterih primerih Crohnove bolezni."
Leta 1998 je Nacionalni inštitut za alergije in infekcijske bolezni (NIAID) organiziral delavnico za sprejemanje priporočil za nadaljnje raziskave povezave med M paratuberkulozo in Crohnovo boleznijo.
Udeleženci so se strinjali, da je potrebno več znanstvenih dokazov, da bi dokazali ali ovrgli, da M paratuberkuloza lahko povzroči bolezni pri ljudeh. Določene so bile številne točke za nadaljnje raziskave.
Naslednji koraki v raziskavah
Skupina zagovornikov bolnikov, Paratuberculosis Awareness and Research Association, Inc (PARA), je imela pomembno vlogo pri obravnavi tega vprašanja. Marca 2001 je sopredsednica PARA Cheryl Miller pred pričetkom pod okriljem ameriškega kongresnega parlamenta za delo, zdravje in socialne zadeve ter izobraževanje zaprosila za denar za raziskovanje Crohnove bolezni.
Ta razvoj je v središču nekaterih raziskav potencialnega vzroka za Crohnovo bolezen. Zdaj je mislil, da je KVČ dejansko na stotine bolezni, lahko pa je tudi več različnih vzrokov.
Viri:
Chiodini RJ, Van Kruiningen HJ, Merkal RS, Thayer WR in Coutu JA. "Značilnosti nekategorizirane vrste Mycobacterium, izolirane pri bolnikih s Crohnovo boleznijo." J Clin Microbiol . Nov 1984 20: 966-971.
Collins M, Manning E. "Epidemiologija". Johnejev informacijski center, Univerza v Wisconsinu. 3. marec 2010.
Grant IR, Ball HJ, Rowe MT. "Učinek višjih pasterizacijskih temperatur in daljši čas držanja pri 72 stopinjah C pri inaktivaciji Mycobacterium paratuberculosis v mleku". Pisma v uporabljeni mikrobiologiji . Junij 1999 28: 461-465.
Millar D, et al. "IS900 PCR za odkrivanje Mycobacterium paratuberculosis v maloprodajnih potrebah mleka krav pasteriziranega kravjega mleka v Angliji in Walesu." Applied in Environmental Microbiology . Sept 1996 62: 3446-3452. 12. april 2012.
Moss MT, Green EP, Tizard ML, Malik ZP, Hermon-Taylor J. "Specifična detekcija Mycobacterium paratuberculosis s hibridizacijo DNA z fragmentom vstavljalnega elementa IS900." Gut Apr 1991; 32: 395-398.
Naser SA, Sagramsingh SR, Naser AS, Thanigachalam S. "Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis povzroča Crohnovo bolezen pri nekaterih bolnikih z vnetnimi črevesnimi boleznimi." World Journal of Gastroenterology : WJG. 2014; 20 (23): 7403-7415.
Sanderson JD, Moss MT, Tizard MLV, Hermon-Taylor. "DNK Mycobacterium paratuberculosis v tkivu Crohnove bolezni". Gut 1992; 33: 890-896.