Na srečo, ko večina otrok dobi drisko, jo povzroči virus in hitro se izboljša v 5 do 7 dneh. Še težje virusne okužbe običajno povzročijo samo dehidracijo, ki jo je mogoče zdraviti z nekaj dnevi zdravljenja v bolnišnici.
Zdi se, da danes več kot le nekaj primerov zastrupitve s hrano povzročimo drisko, čeprav se pojavljajo izbruhi Escherichia coli .
Po CDC je Escherichia coli O157: H7 povzročil približno 95.000 okužb, nekaj več kot 2000 hospitalizacij in 30 smrtnih primerov vsako leto v ZDA.
S ymptomi
Čeprav te okužbe niso tako pogosti kot drugi vzroki za zastrupitev s hrano, bi se starši morali zavedati simptomov okužb E. coli O157: H7, ki lahko vključujejo:
- Ne-krvava driska, ki po nekaj dneh postane krvava driska
- Bolečine v želodcu, ki prihaja in gre (bolečine v križu)
- Nizko stopnjo zvišane telesne temperature (manj kot 101 ° F), čeprav se zvišana telesna temperatura običajno umakne, ko ima otrok krvavo drisko, nekateri pa sploh nimajo povišane telesne temperature
- Bruhanje
- Razdražljivost
Oglejte si svojega pediatra, če menite, da ima vaš otrok kakšne simptome okužbe z E. coli .
Je E. coli ?
Kako pa veste, ali ima vaš otrok okužbo z E. coli in ne preprost želodec ali drugo okužbo?
Pomembno je, da je bil vaš otrok nedavno izpostavljen viru E. coli bakterij.
Ali so se vaši otroci simptomi začeli približno 3 do 4 dni po tem, ko (inkubacijsko obdobje) so bile izpostavljene domačim živalim ali živalim v živalskem vrtu itd.?
Ali pa je vaš otrok pred kratkim pital surovo mleko ali je jedel neroden hamburger, nekaj, kar je bilo nedavno opozorjeno, ali kakšno drugo visoko tvegano hrano?
Hemolitični uremični sindrom
Hemolitični uremični sindrom ali HUS je komplikacija E. coli O157: H7, ki vključuje hemolitično anemijo (nizko število rdečih krvnih celic), trombocitopenijo (nizko število trombocitov) in ledvično odpoved (poškodba ledvic).
Simptomi HUS lahko vključujejo:
- Občutek utrujen zaradi anemije
- Krvavitev zaradi trombocitopenije
- Zmanjšano uriniranje, edem (otekanje) in povečanje telesne mase zaradi ledvične odpovedi
Ti simptomi se začnejo pri približno 10% ljudi z E. coli O157: okužbe s H7 približno 2 do 14 dni po začetku driske.
Presenetljivo je, da je zdravljenje z antibiotiki za drisko dejavnik tveganja za razvoj HUS.
E. coli Izbruhi
E. coli običajno živi v črevesju ljudi in živali ter lahko pride do izbruhov, ko se hrana ali voda okuži s temi bakterijami.
Nekateri izvori izbruhov E. coli vključujejo:
- Nezadostno meso
- Nepasterizirano mleko, sok ali jabolčnik
- Surova zelenjava, kalčki iz lucerke, rastline detelj in plodovi, ki so bili gojeni ali oprani v kontaminirani vodi
- Onesnažena pitna voda, jezera ali bazeni
- Ljudje, ki ne umivajo rok po uporabi kopalnice ali spreminjanju plenice
- Živalski vrtovi
Reciklirana in kontaminirana živila so tudi vir ali izbruhi E. coli, med njimi Chipotle (2015), zemeljsko goveje meso (2014), surovo piškotsko pecivo Nestle Toll House (junij 2009), zamrznjena pica (2007), Taco Bell (2006) in svež špinač (2006).
Viri:
Tserenpuntsag et al. Tveganje hemolitičnega uremskega sindroma in Escherichia coli O157: H7. Naraščajoče nalezljive bolezni. Vol. 11, št. 12, december 2005
Scallan et al. Bolezen, povezana z živili, pridobljena v glavnih patogenih Združenih državah. Emerg Disfect Dis. 2011 jan
CDC. Escherichia coli O157: H7.