Zagotavljanje pravilne prehrane med kemoterapijo
Izguba telesne mase je pogost neželen učinek zdravljenja raka. Neželeni učinki zdravljenja lahko vključujejo slabost, drisko in izgubo apetita, kar lahko prispeva k izgubi teže in ogrozi prehransko zdravje osebe.
Ohranjanje dobre prehrane je ključnega pomena za ljudi z rakom, vendar je lahko izziv za tiste, ki ne morejo prenašati trdnih živil po kemoterapiji .
Za te posameznike so hranilni viri lahko nekaj življenjske dobe, ki ponujajo odličen vir kalorij in beljakovin, hkrati pa omogočajo enostavno prebavo.
Medtem ko vam tresljaji lahko zagotovo pomagajo ohranjati prehrano in preprečiti izgubo telesne teže, jih ne smemo uporabljati kot dolgoročno alternativo trdni hrani.
Če imate težave z nosečnostjo, se pogovorite z dietetikom, ki je specializiran za zdravljenje raka. Večina centrov za zdravljenje raka ima te strokovnjake na osebju, ki lahko pomagajo določiti vaše optimalne prehranske potrebe in oblikovati celovit načrt prehrane.
Kako narediti visokokalorični, visokokakovostni tresljaji
Mnogi od naslednjih receptov zahtevajo mleko, ojačano s proteinom. To je pomembna sestavina, saj lahko dodate do štiri grami beljakovin na posodo in jih uporabite v mlečnih receptih za povečanje vsebnosti kalorij in beljakovin. Običajno jih lahko najdete v primeru vašega prodajalca mleka, poleg sojinega mleka, mandljevega mleka in drugih posebnih mlečnih izdelkov.
Če v trgovini z živili ne morete najti beljakovin z alkoholom, je to preprost način, kako ga narediti doma:
Proteinski utrjeni mlečni recept
Sestavine:
- 1 kvartovo polno mleko ali 2% mleka
- 1 skodelico nemastnega suhega mleka v prahu
Zmešajte mleko in mleko v prahu skupaj. Chill v hladilniku za 4-6 ur pred porabo. Vsaka ena skodelica beljakovin, ki vsebuje beljakovino, vsebuje 211 kalorij in 14 gramov beljakovin.
High Protein Chocolate Shake recept
Sestavine:
- 1 skodelico belega belega mleka
- 2 žlici čokoladne omake
- 1/2 skodelice vanilije ali čokoladnega sladoleda
- 1/4 čajni žlički ekstrakt vanilije (neobvezno, za aromo)
Vse sestavine dajte v mešalnik in mešajte do gladke in kremaste. Dodajte dodatno mleko, če je tresenje prevec gosto. Nudite takoj. Lahko zamenjate s katero koli vrsto desertne omake, kot so jagode, karamele ali butterscotch za čokoladno omako.
Piškotki in kremni recept za mleko
Sestavine:
- 1 skodelico belega belega mleka
- 3/4 skodelice zmečkali Oreo ali Hydrox piškotke
- 3/4 skodelice vanilijev sladoled
Mešajte vse sestavine v mešalniku ali predelovalcu hrane do želene konsistence. Nudite takoj.
Banana Milkshake recept
Sestavine:
- 1 zrel ali zamrznjena banana
- 1 skodelica beljakovin, alkoholiziranega mleka
- 1/2 skodelice vanilijevega sladoleda
- 1/8 žlički ekstrakta vanilije
Mešajte vse sestavine v mešalniku ali predelovalcu hrane do želene konsistence. Nudite takoj.
Jagoda Milkshake z resničnimi jagodami
Sestavine:
- 1/2 skodelice vanilijevega sladoleda
- 1 skodelico belega belega mleka
- 1/2 skodelice sveže ali zamrznjene jagode
- 1/8 žlički ekstrakta vanilije
Mešajte vse sestavine v mešalniku ali predelovalcu hrane do želene konsistence.
Nudite takoj.
Nutella Milk Shake
Sestavine:
- 1/3 skodelice Nutella ali lešnik širijo 1/2 skodelico vanilijevega sladoleda
- 1 skodelico belega belega mleka
Mešajte vse sestavine v mešalniku ali predelovalcu hrane do želene konsistence. Nudite takoj. Dodate lahko tudi nekaj čajnih žličkov čokoladnega sirupa za mešanico čokoladnih lešnikov.
Beseda iz
Tako kot ti vibracijski napadi so za osebe, ki se zdravijo s kemoterapijo, se vsem mlekom ali mlečnemu izdelku izogibajte tistim, ki se zdravijo z obsevanjem, saj lahko to povzroči začasno intoleranco za laktozo. Jogurt, ki uporablja živo kulturo, je lahko edina izjema in se na splošno dobro prenaša.
Če se zdravite s kemoterapijo ali z radioterapijo, vedno pogovarjajte z dietetikom, da bi najboljše izbirali glede na vaše zdravljenje in vaše individualne potrebe.
> Vir
- > Nacionalni inštitut za raka. " Eating Namigi: pred, med in po zdravljenju z rakom ." 2. december 2015.