Med pomembnimi in ponavljajočimi se temami v medicinskih raziskavah in poročanju o zdravju je pomembnost mikrobioma in prav gotovo. Tudi, ko se še naprej seznanjamo z različnimi vlogami naše bakterije, ki presega število celic našega telesa z desetimi na eno vlogo v našem zdravju, že vemo dovolj, da ugotovimo, da je zdrav mikrobiom bistven za naš splošni wellness.
Ne vzemite vas samo, da bi postavili dobro prilagojenega človeka; potrebuje vas v samo enem!
Bakterije na naših telesnih površinah so sestavni del imunskega sistema , tako da zadržujejo potencialno nevarne vdore z okupacijskimi linijami, kjer se naša telesa srečujejo z zunanjim svetom. Motnje v populacijah kolonizirajočih bakterij na naši koži in sluznici imajo dobro uveljavljene posledice, kot so okužbe kvasa po poteku antibiotikov. To je v nekem smislu klasičen primer "ne vedo, kaj imamo", dokler ni izginila. "Ne pozabimo na" prijazne "bakterije po vsem nas, dokler jih nekaj ne izbriše - in nekaj neprijazno se premika v.
Enako se lahko zgodi znotraj. Ena izmed grobih nevarnosti uporabe širokega spektra antibiotikov je nekaj, kar se imenuje "pseudomembranozni kolitis", okužba debelega črevesa z bakterijo Clostridium difficile . Kot se imenuje na zdravniških oddelkih, se lahko "C diff" razširi samo v črevesje, ko se bakterije, ki tam običajno bivajo, odstranijo, da bi se s tem izognili.
Čeprav nekateri antibiotiki zdravijo okužbo s C. difficile , ta pristop včasih ne uspe. Ko to naredi, lahko znova oživi črevo s prijaznimi bakterijami, pridobljenimi od zdravih ljudi (tako imenovane "presaditve fekalij").
Reakcijo s črevesjem
V normalnih okoliščinah bakterije v naši črevesju igrajo pomembno vlogo pri naši prebavi in metabolizmu.
Nekatera hranila spreminjajo bakterije črevesja, nekateri metaboliti pa iz naše hrane v naše krvne obtoke pridejo le zaradi njihove vpletenosti. Eden od pomembnih ukrepov črevesne bakterije je krmljenje vlaken, ki preživijo prehod skozi želodec in tanko črevo.
To kaže, da obstajajo pomembne interakcije med našimi dietami in našim mikrobiomom, in to je res. Ljudje, ki jedo živalsko hrano, imajo v svojih črevesjih različne bakterije kot vegetarijanci ali vegani. Poraba visoko predelanih živilskih in živilskih kemikalij, kot so umetna sladila, lahko motijo normalno ravnovesje v mikrobiomu. Študija Hadza, majhne populacije sodobnih lovcev in lovcev v Tanzaniji, kaže, da sezonske spremembe v prehrani povzročajo ustrezno spremembo v mikrobiomu.
Prav gotovo je, da naša prehrana vpliva na naše mikrobiome, naši mikrobiomi vplivajo na naše zdravje. Ampak ta resnica je vse preveč zlahka pokvarjena v gimikry.
Še ena Fad
Vedno več blogov, stolpcev, knjig in programov vam svetuje o tem, kako jesti za vaš mikrobiom. Osnovna trditev je, da zdaj vemo, kako pomembno je, da dobro hranimo mikrobiom, zato morate za to nameniti svojo prehrano.
Ne morete se dobro hraniti, tako da velja zahtevek, ki je trenutno v modi, razen če je vaš mikrobiom dobro hranjen. Morda najbolj očiten primer trenda je knjiga, ki se imenuje preprosto: "The Microbiome Diet."
Razmislite o tem, pa se boste zavedali, da Hadza nimajo naprednega znanja o svojih črevesnih bakterijah. Namesto tega živijo bližje naravi kot mi in jedo prehrano naravnih živil. Divje živali tudi ne vedo o svojem mikrobiomu, vendar jedo domače prehrane, na katere so prilagojene. Eno predpostavlja, da je hrana, ki je prava za lev, ali koala ali velikansko pando, prava za ustrezen mikrobiom vsakega od njih.
Kar se tiče nas, smo že dolgo imeli informacije o učinkih prehrane na zdravje, vključno s prehranskimi vzorci, povezanimi z izidom zdravja, ki je najbolj pomemben: kombinacija dolgotrajnosti in vitalnosti. Če vemo, kakšni prehranski vzorci so povezani z največjo verjetnostjo bogatih let v življenju in močnim življenjem v letih, ali moramo zdaj preučiti vse to, ko vemo več o mikrobiomu?
Seveda ne.
Kaj je dobro je dobro
Za zdravje potrebujemo zdrav mikrobiom, vendar je posledica tega: če smo resnično zdravi, potem je tudi naš mikrobiom. Z drugimi besedami, vse, kar vemo o prehrani za lastno zdravje, lahko razširimo tudi na tisto, kar vemo o prehrani za zdravje mikrobioma. Z ali brez pozornosti na mikrobiom smo vedeli, da so zelenjava, sadje, cela zrna, fižol, leča, oreški, semena in navadna voda na splošno dobro za nas; toaster pecivo, krofi, Coca-Cola in pepperoni pizza? Ne preveč. To je vseeno res.
Moja skrb zaradi nastajajočega "jesti za vaš mikrobiom" je, da se bo, kot vsaka prehrana, že zgodila, bo prišla in odšla in nas vse pustila čakati na naslednjo idejo - in tisto po tem. Prava zamisel je, da so osnove zdrave prehrane podvržene preizkusu časa in se ne bodo spreminjale, če bomo izvedeli več o črevesnih bakterijah ali izražanju genov (mikrobiologija, metabolomika ali genomika). Ti vpogledi nam lahko pomagajo razumeti, kako prehrana vpliva na naše zdravje, vendar ne bodo spremenile tistega, kar že vemo o tem, katera hrana je na splošno dobro za naše zdravje.
Tukaj je preverjanje resničnosti: vaš mikrobiom je bil ves čas. Če vzamete resnično dobro skrb za sebe, dobro skrbite tudi za vaš mikrobiom. Ne smemo ponovno razmišljati o osnovah prehranjevanja za vaše rezidenčne bakterije. Samo dobro se hranite in tudi oni bodo imeli koristi.