Življenje z alergijo na hrano ali več kot eno lahko ogrozi določene prehranske pomanjkljivosti in vas lahko sprašuje, ali potrebujete multivitamin. Izogibanje skupnim prehranskim skupinam, kot so mleka in žitarice (zaradi alergije na pšenico ) samodejno odvzame vašo prehrano potencialnih hranil. Na primer, mlečna alergija lahko odpravi pomemben vir kalcija in vitamina D, ki so kritična hranila za zdravje kosti in splošno zdravje.
Ribja alergija odpravlja glavne vire omega-3 maščobnih kislin, alergija na pšenico pa lahko odstranjuje pomembne vire vitaminov B, železa, cinka in magnezija.
S skrbno pozornostjo na izbiro hrane lahko odpravite te morebitne primanjkljaje, vendar mnogi posamezniki z alergijo na hrano, zlasti z več alergijami na hrano, zaostajajo pri vnosu hranil, ogrožajo njihov prehranski status ter rast in razvoj (npr. z otrokom) in splošno zdravje.
Razvoj otroka
Raziskave so pokazale, da so vitamini D, kalcija in omega-3 maščobnih kislin pomanjkljivi pri otrocih z alergijami na hrano. Elementi v sledeh, vključno z cinkom, selenom in magnezijem, so lahko tudi zaskrbljujoči. Ti scenariji so prava možnost za odrasle.
V nedavni študiji so raziskovalci ugotovili, da 60% otrok, starih od 4 do 16 let, ki so imeli alergije na hrano, niso porabili dovolj vitamina D. Videli so tudi nizek vnos selena, cinka in bakra iz virov hrane.
Ugotovili so, da je bila rutinska dopolnitev z dodatkom multivitamina / minerala za otroke z več kot eno alergijo na živilo preudarna, ker je bilo pomanjkanje vnosa kalcija, vitamina D, cinka in selena pogosto.
Bodite izbrani s svojo dopolnilno izbiro
Če imate alergijo na hrano, že veste, da morate biti previdni pri branju oznak živilskih sestavin .
Navsezadnje se lahko sestavine spremenijo brez opozorila! To velja za iskanje pravega multivitaminskega in mineralnega dodatka.
Toda kaj je težje pri branju oznak sestavin na dodatkih je, da morda ne bodo dali celotne slike. Dodatek proizvajalcem ni treba ravnati v skladu z Zakonom o označevanju alergij in zaščite potrošnikov (FALCPA), ki ureja označevanje alergenov na živilih.
Zakaj? Vitamini sodijo v kategorijo "prehranskih dodatkov", ki jih FDA ne ureja z enako pozornostjo, ki jo vidimo s hrano. Pravzaprav prehranska dopolnila prostovoljno urejajo sami proizvajalci, zato jih ni treba uskladiti s FALCPA, čeprav mnogi proizvajalci dodajo alergen opozorila na svoje etikete izdelkov.
Bodite varni z dodatki s temi koraki:
- Preverite oznako sestavin za specifične alergene za hrano in imena derivatov . Nekatere vitaminske nalepke vsebujejo tudi podatke o skupnih alergenih, čeprav proizvajalcem ni treba navesti teh podatkov.
- Poiščite pečat USP. Ameriška farmakopeja (USP) je neprofitna organizacija, ki je vzpostavila standarde kakovosti za zdravila na recept in brez recepta. Uporaba vitaminov in drugih dodatkov s tesnilom USP kaže na določeno kakovost nadzora in preverjanje varnosti pred onesnaževalci. Nekateri primeri preverjenih prehranskih dopolnil USP vključujejo: NatureMade, Kirkland, TruNature in Berkley & Jensen.
- Pravilno upoštevajte navodila za odmerjanje! Vi ali vašemu otroku verjetno ne potrebujete več kot priporočeni dnevni odmerek, ki običajno odraža 100% priporočenega prehranskega dodatka (RDA), razen če je vaš zdravnik predpisal drugačen odmerek zaradi zadevne pomanjkljivosti. Preveliko odmerjanje določenih vitaminov je lahko nevarno in lahko vodi v slabo absorpcijo drugih hranil.
- Pogovorite se o uporabi vseh dodatkov s svojim zdravnikom in registriranim dietetikom.
Primeri brez vitaminov in mineralnih dodatkov brez alergenov
Preden kupite in zaužijete katerega od spodaj navedenih izdelkov, se prepričajte, da preverite sestavine!
Sestavine izdelka in proizvodni postopki se lahko spremenijo. Nekateri od teh izdelkov so na voljo samo na spletu. Upoštevajte, da gre za vzorčenje razpoložljivih vitaminov in mineralnih izdelkov brez alergenov.
- En dan Scooby Doo Complete
- En dan za zajčke
- Zahlerjev košerni žvečljivi multivitamin
- Yummi Bears Organics vitaminski in mineralni dodatek
- Flexy Vits
- Gummy Vites
- Nano VM
- Naravnost Plus Animal Parade Otroški Žvečljivi
- Nordic Naturals Natural Berries žvečljive gumije (multivitamin / mineral - na voljo na Kirkman Labs)
- Freeda Vitamin Vitalets
- Izdelki Solace Nutrition za otroke in odrasle
- Rainbow Light's Certified Organics ženski multivitamin
Za dodani vir kalcija:
- Tums
- Caltrate
- Kalcij v prahu (Kirkman Labs)
Za dodani vir vitamina D:
- Tekoči D3 kapljice
- Žvečljive tablete D3
Za kombinirani vir kalcija in vitamina D:
- Vitacost kalcijev citrat z vitaminom D3 in magnezijem
- Vitafusion kalcij + vitamini D gumija
- CItracal kalcij + vitamini D gumija
- Caltrate kalcij + vitamini D gumija
- Kirkman hypoallergenic kalcij + vitamin D prašek
Viri:
Meyer R et al. Praktični pristop k dodatku vitaminov in mineralov v hrani alergičnih otrok. Klinična in translacijska alergija 2015; 5:11.
Različne spletne strani za dodajanje
Spletna stran ameriške farmakopeje (USP)