Verjetno ste slišali opozorila, da kisle hrane in pijače lahko povzročijo erozivno škodo vašim zobam. Danes je težko iti na dan, ne da bi nekdo dajal steklenico mehurčkov pred nami.
Soda pijače, kot so kola ali limonada, prinašajo kislinski udarec s trdnim odmerkom sladkorja, ki je splošno znano, da je nevarno za naše zobno zdravje. Vendar pa obstaja celoten spekter kislih pijač, ki lahko povzročijo tudi erozijo zob .
Ena možnost, ki je sparkly mineralna voda, se pogosto šteje za varno. Študije so ugotovile, da bi lahko predstavljale ogromno nevarnosti kot katera koli druga gašena požirka z žejo.
Zakaj so kislinske pijače slabo za naše zobe?
Celoten problem s pijačami, ki znižujejo pH v naših ustih, je, da prekinejo izmenjavo mineralov, ki se pojavi na trdi zunanji lupini vaših zob. Tudi znan kot zobna emajl, ta sijajna bela prevleka je mešanica mineralov, kot so kalcij in fosfat, ki obstajajo v ravnotežju z našo slino in telesom.
Med obrokom zmanjšamo pH ušes, zaradi česar je bolj kisla in naša zobna emajl začne izgubljati minerale. Ko je obrok dokončan, je naša slina namenjena ponovni vzpostavitvi ravnovesja pH in pomaga pri potiskanju mineralov nazaj v zobe.
Če zaužijemo hrano ali pijačo, ki je po kislini po naravi previsoka, naša slina ne dobi priložnosti za ponovno vzpostavitev ravnotežja mineralov in lahko povzroči erozijo zob ali obrabo zob.
Pijače, ki jih morate paziti
Študije so pokazale, da ima peneča mineralna voda večjo možnost raztapljanja zobne sklenine kot navadna, mirna voda. Čeprav je kislina mineralnih voda višja, ima mineralna sestava nekoliko zaščitni učinek za erozijo zob. V primerjavi z brezalkoholnimi pijačami so bile mineralne vode veliko manj erozivne.
Moral bi paziti na te pijače.
- Soda pijače - to so velika št. Ne glede na kislinske poškodbe vaših zob in so verjetno številka ena krivec za zobno erozijo danes.
- Sadni sokovi, ki so pogosto označeni kot zdrava možnost, so sadni sokovi, kot so oranžni, jabolčni in brusnični sok, zelo visoki na kislosti. Cilj je, da omejite porabo sadnih sokov in odločite se za prehrano svežega sadja.
- Vroča limonina voda - pogosto navdušeni način za izboljšanje prebave. Vroča limonina voda zjutraj lahko poškoduje vaše zobe. Ljudje z zobno erozijo, pogoji, kot je GERD , morajo omejiti porabo vroče limonine vode. Za tiste, ki imajo zjutraj odmerek, da bi zmanjšali kislinsko obremenitev, se prepričajte, da imate veliko stekla, da razredčite limonin sok in preprečite obrabo kislin
- Športne in energetske pijače - zabeleženi so bili posebni problemi pri športnih ljudeh z zobno erozijo, ki jih je mogoče še poslabšati s kombinacijo dehidracije med vadbo in rehidracijo s kislimi športnimi napitki, kot sta Powerade in Gatorade.
- Peneča mineralna voda - Ok je presenetljivo. Medtem ko ustekleničena voda ali vodna črpalka na splošno ima pH 6,9 do 7,5, ko dodate mehurčke v mineralno vodo, pH pade na med 4,9 in 5,5, zaradi česar je nekoliko bolj kisla kot pivo in vino.
Naravno je najboljše
Medtem ko se večinoma zavedamo nevarnosti sode in športnih pijač, je na voljo veliko ustekleničenih pijač, ki bodo zmanjšale pH vaših ust in potencialno povzročile erozijo zob.
Naslednjič, ko ste v restavraciji, boste morda želeli razmisliti o naročanju navadne vode nad iskreno ustekleničeno vodo, da bi zmanjšali količino kisline v ustih. Ne pozabite, da vaš zobozdravnik spremlja vaše redne preglede, da ne boste ogrožali kislinske škode.
Viri
Sirimaharaj, V., L. Brearley Messer in MV Morgan. "Kislinska prehrana in zobna erozija med športniki." Avstralski zobarski dnevnik 47.3 (2002): 228-236.
Kulthanan, Kanokvalai, Piyavadee Nuchkull in Supenya Varothai. "PH vode iz različnih virov: pregled priporočil za bolnike z atopijskim dermatitisom." Asia Pacific Allergy 3.3 (2013): 155.
Parry, J., et al. "Preiskava mineralnih vod in brezalkoholnih pijač v zvezi z erozijo zob." Journal of oral rehabilitation 28.8 (2001): 766-772.