Upravljanje vašega otroka hrane in insulina s štetjem ogljikovih hidratov
Štetje ogljikovih hidratov ni tako težko, kot bi se lahko zdelo na začetku, in koristi so vredne rahle učne krivulje na začetku. Pomembno je, da vemo malo o prednostih štetja ogljikovih hidratov, preden začnete. Če že poznate, je naslednji korak, da začnete s prakso štetja ogljikovih hidratov.
Koliko Carbs?
Izhodišče je vprašati, koliko ogljikovih hidratov je v kateri koli hrani, ki bi lahko vaš otrok jedel.
Ogljikovi hidrati se merijo v gramih (g). Praktično vsa pakirana živila imajo oznako hranilne vrednosti, ki vam bo pokazala število gramov ogljikovih hidratov na porcijo. Razlikovati razliko med enim strežnikom in celotno vsebino vsebnika. Označevanje pakiranja običajno ni na voljo za celotna živila, kot so sadje in zelenjava. Ti bodo morali pogledati gor, čeprav se bodo po nekaj časa držali spomina.
Dodajanje ogljikovih hidratov
Dodajanje ogljikovih hidratov je razmeroma enostavno pri izbiri preproste hrane. Na primer, domnevamo, da ima vaš otrok kosilo, ki vsebuje sendvič iz kikirikijevega masla, jabolko in kozarec mleka. Vi preprosto dodate ogljikove hidrate vsakega elementa:
- 2 rezine pšeničnega kruha = 25 g ogljika
- 2 žlički arašidovega masla = 6 g ogljika
- 1 majhno jabolko (približno ena skodelica narezana) = 17 g ogljika
- 1 8 oz. steklo 2% mleka = 11 g karbida
Skupni ogljikovi hidrati za to kosilo bi bili 59 g.
Da bi imeli vsi ogljikovi hidrati smiselno, jih morate primerjati z načrtom obroka vašega otroka. Vsi otroci s sladkorno boleznijo tipa 1 morajo imeti prilagojen načrt obroka, ki ga je razvil registrirani dietiar, da bi določil ciljno vrsto ogljikovih hidratov. To ciljno območje vas bo vodilo glede na idealno število ogljikovih hidratov na obrok ali prigrizek, prav tako pa vam bo dalo določen znesek za vsak dan.
Priprava obrokov
Izračunavanje ogljikovih hidratov, če imate doma kašo ali posodo z mešanico živil, je lahko malo bolj zahtevno.
Prvič, izračunajte število ogljikovih hidratov v enem kosu posamezne sestavine. Morda boste morda morali prilagoditi svojo matematiko, če imate manj kot en kos sestavine. Če na primer služi čili z ledvičnim fižolom, boste morda morali prilagoditi polno službo (1 skodelica zrnih je 40 g ogljikovih hidratov), kar bo otrok dejansko pojedel (1/4 skodelice ali 10 g). Vedite, da boste pogosto morali po vašem najboljšem pomisleku, koliko otroka bo jedel, ker otroci pogosto ne jedo, kar pričakujemo, ali upamo, da bodo. Bodite izobraženi ugibati na podlagi pretekle prehrane vedenje.
Uravnoteženje hrane z insulinom
Štetje ogljikovih hidratov je samo en del enačbe. Drugi pomemben del je, koliko insulina je potrebno za uravnoteženje vnosa ogljikovih hidratov. Splošno izhodišče je 1 enota insulina za vsakih 15 gramov ogljikovih hidratov. Ampak, ker insulina deluje za vsakega posameznika posebej (še posebej otrok, ki so v vseh razvojnih stopnjah), je pomembno, da to izračunavate s svojim zdravnikom, preden začnete.
Vse skupaj
Začne se najtežji del učenja za štetje ogljikovih hidratov.
Na prvi pogled se lahko zdi pretežno. Vendar ne pozabite: ko poznate število ogljikovih hidratov v eni od obrokov najpogostejših živil vašega otroka, duševni izračuni postanejo drugačni. Lahko celo vodite seznam te običajne hrane z ustreznimi števili ogljikovih hidratov blizu vaših receptov za enostavno sklicevanje.
Nazadnje, upoštevajte, da štetje ogljikovih hidratov ni natančna znanost. Ali je kos pšeničnega kruha 12 ali 13 ogljikovih hidratov, ne bo veliko razlikovalo od tega, kako se vaš otrok odziva na krvni sladkor. Toda stopnja natančnosti šteje.
Če ste kot večina staršev, uravnoteženje števila ogljikovih hidratov z insulinom je spretnost, ki se sčasoma izboljšuje.
S pomočjo vaše otroške zdravstvene ekipe lahko štetje karbidov postane pomembno orodje v vaši splošni strategiji za uravnavanje sladkorne bolezni .
Viri:
> Carb counting. American Diabetes Association. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding- ugljikohidrati /
> Štetje ogljikovih hidratov. Center za sladkorno bolezen Joslin. Http://www.joslin.org/info/Carbohydrate_Counting_101.html