Če ste uživali v alkoholnih pijačah, ste morda tudi doživeli neprijetne stranske učinke, ki jih uživajo preveč. Toda zamislite, če ne bi mogli piti alkohola, niti malo, ker ste zaradi tega doživeli neudobne reakcije. Za te reakcije obstaja veliko razlogov, ki večinoma ne povzročajo alergije.
Alergijske reakcije na alkoholne pijače
Res je, da lahko po alkoholnih pijačah doživite alergijsko reakcijo.
Vsekakor pa je verjetno, da ne boste krivili za vaše simptome. Druga sestavina, kot je grozdje v vinu, različna zrna v pivu in žganju (ječmen, rž, koruza ali pšenica) in dodajanje kvasa (za fermentacijo sladkorjev in nastajanje alkohola) je lahko vzrok.
Simptomi teh reakcij so lahko enaki kot pri drugih alergijskih reakcijah . Morda imate težave s kožo (na primer srbenje, koprivnica, otekanje), piskanje, kratka sapa in omotičnost.
Pomembno je opozoriti, da če imate kronično urtikarijo (koprivnico) ali angioedem (otekanje v globokih plasti kože, najpogosteje obraza in ustnic), boste morda opazili povečanje simptomov po uživanju alkohola. To ne pomeni, da ste alergični na pivo, vino ali alkohol; namesto tega lahko alkohol preprosto poslabša vaš osnovni pogoj.
Druge možne sestavine v alkoholnih pijačah, ki lahko povzročijo alergijsko reakcijo, vključujejo sulfite, histamin, gluten in pšenico.
Sulfiti
Sulfiti so konzervansi, dodani različnim živilom, da bi preprečili uničenje. Znano je, da sulfite poslabšajo simptome astme in lahko povzročijo koprivnico in anafilaksijo , življenjsko nevarno alergijsko reakcijo.
Histamin
Nekatere alkoholne pijače vsebujejo histamin, stranski produkt kvasovk in fermentacije bakterij.
Histamin je enaka kemikalija, ki jo sprosti mastociti med alergijsko reakcijo, in lahko povzroči simptome srbenja, koprivnice, kihanja in piskanja.
Če alkoholna pijača vsebuje veliko količino histamina, se lahko pojavijo alergični simptomi po njegovi uživanju. Če že imate alergije, na primer sezonske alergije, lahko povečanje histamina poslabša vaše alergije, povezane z alkoholom.
Gluten in pšenica
Ljudje s celiakijo imajo alergijo na gluten, gluten pa se nahaja pri nekaterih pivih in trde jabolčniku. Nekatera piva vsebujejo tudi pšenico, kar lahko povzroči težave pri ljudeh z alergijo na pšenico . Destilirane alkoholne pijače, kot so vodka, viski, gin in bourbon, so lahko tudi iz pšenice, rži ali ječmena (zato lahko vsebujejo gluten ali pšenico).
Dobra novica je, da mnogi proizvajalci proizvajajo alkoholne pijače brez glutena in / ali pšenice. Poleg tega so vino, sake, večina žganj in hladilniki vina brez glutena. Kljub temu, vedno preverite nalepko sestavin sami.
Nealergijski in zardevanje
Aldehid dehidrogenaza je encim, ki po porabi pomaga razgraditi alkohol. Pomanjkanje tega encima lahko povzroči spiranje po uživanju alkohola, slabost in hiter srčni utrip.
Takšne reakcije lahko zamenjamo za alergijsko reakcijo, vendar so pogosteje posledica tega pomanjkanja encimov, ki je najpogostejši pri ljudeh z azijskim poreklom.
Poleg tega lahko jemanje nekaterih zdravil, kot sta antibiotik Flagyl (metronidazol) ali Nizoral (ketokonazol), sprožilo reakcijo zardevanja. Podobno je zdravilo Antabuse (disulfiram), ki je predpisano za zdravljenje zlorabe alkohola (čeprav ne toliko), blokira encim aldehid dehidrogenazo. Pri uživanju alkohola lahko zdravilo Antabuse povzroči hudo rdečico, slabost, bruhanje in nizek krvni tlak.
Končni dejavnik tveganja za razvoj alkoholno povezane rdeče reakcije je Hodgkinov limfom.
Ta pojav ni dobro razumljen, vendar je lahko posledica dilatacije krvnih žil v kapsuli prizadetega limfnega vozla, kadar je izpostavljen etanolu.
Nazadnje je pomembno upoštevati, da nekateri ljudje po uživanju alkohola doživljajo nealergijski rinitis (simptome zastoja nosu, izcedek iz nosu in / ali kihanje). To je verjetno posledica dilatacije krvnih žil v nosu, kar povzroči nastanek sluzi in nazalne simptome.
Beseda iz
Na koncu, če imate hudo reakcijo po pitju alkohola, je pomembno, da se izognete posebni alkoholni pijači, ki je povzročila reakcijo ali se izognila alkoholu. Tudi v primeru hudih reakcij morate nositi reševalno zdravilo, kot je injektor za epinefrin, če se nehote uporabi pijača, ki povzroči alergijo.
Za manjše reakcije je vredno govoriti s svojim zdravnikom o zdravilih, ki jih lahko uporabite za lajšanje simptomov (na primer, antihistaminik).
Viri:
> Alergijski angioedem in urtikarija. Ameriška akademija za alergijo, astmo in imunologijo. https://www.aaaai.org/ask-the-expert/alcohol-angioedema-urticaria.
> Bryant AJ, Newman JH. Intoleranca za alkohol, povezana s Hodgkinovim limfomom. CMAJ. 2013 14. maj, 185 (8): E353.
> Fazio SB. Pristop k splakovanju pri odraslih. V: UpToDate, Aronson MD (Ed), UpToDate, Waltham, MA.
> Sampson HA, Aceves S, Bock SA, et al. Prehrana alergija: posodobitev parametra vadbe-2014. Časopis za alergijo in klinično imunologijo . 2014, 134 (5). doi: 10.1016 / j.jaci.2014.05.013.