Ali alergija vašega drevesnega nutsa nanaša na kokose?
Kokosovi orehi ( Cocos nucifera ) so drevesni oreški in so lahko skrbi za ljudi, ki imajo alergije na druge orehe. Vendar, samo zato, ker ste alergični na druge drevesne orehe, kot so gajbe ali mandlji, nujno ne pomeni, da imate tudi alergijo na kokosovo olje.
Kokosove alergije so občasne. Vendar pa je izziv, da je kokosovo okužba v številnih živilih, zato je pomembno, da ugotovite, ali ste nanje alergični ali ne.
Ali se alergija na drevesni nož nanaša na kokosovo olje?
Ameriška agencija za prehrano in zdravila razvršča kokosove orehe kot drevesne orehe. Živila, ki vsebujejo kokosovo olje, morajo biti označena z "vsebuje drevesne oreške" v skladu z Zakonom o označevanju alergij in zaščite potrošnikov (FALCPA) .
Resnično vprašanje je, ali je kokosova nevarna hrana za tiste, ki imajo alergije na drevesu. In odgovor je: "Odvisno." Verjetno je, da so alergije na kokosove orehe precej manj pogoste kot alergije na kaše in mandlje (dva posebej alergična drevesa).
Botanično so kokosovi ostanki tesno povezani z drugimi dlani in betelnimi oreščki. Prihajajo iz kokosovih palm in niso tesno povezani z večino drugih drevesnih orehov.
Medtem ko botanični odnosi niso edini dejavnik, ki določa, ali sta dve živili navzkrižno reaktivni, živila, ki so blizu bioloških sorodnikov, pogosto delijo povezane alergene proteine. Dober primer tega pojava sta cashews in pistacije.
To sta dve tesno povezani rastlini, ki vsebujeta podobne beljakovine. Ljudje, ki so alergični na enega od teh orehov, so pogosto alergični na oboje.
Obstajajo nekateri dokazi navzkrižne reaktivnosti med kokosovimi ostanki in lešniki ter med kokosovimi orehi in orehi. V eni študiji je bila ugotovljena tudi povezava med alergijami kokosa in tistimi, ki so jih povzročile mandeljne in makadamije.
Čeprav obstajajo združenja, je verjetnost, da bo imela tudi alergijo na kokosovo olje, precej nizka. Na primer, ena raziskava je preučevala otroke z alergijami na arašide in drevesne matice. Rezultati so pokazali, da so bili ti otroci bolj občutljivi na sezamov kot kokosov ostanek.
Testiranje na kokosovo alergijo
Kaj to pomeni pri vlogi kokosa v vaši prehrani, če ste bili diagnosticirani z drugo alergijo na drevesne matice? Najprej poskusite izogniti kokosu po pozitivnem testu alergije na drugo drevo. Najbolje je, da napišete na strani previdnosti, ker obstaja možnost navzkrižne reaktivnosti in reakcije na drevesnem orehu so lahko hude.
Če ste alergični na drugo oreščko in se zanimate, ali je kokos lahko del vaše prehrane, se pogovorite z nadaljnjim testiranjem pri vašem alergistu. To je dobra ideja, tudi če imate zgodovino jedi kokosa brez težav. Vaš alergist vam lahko sporoči, ali vaši drugi rezultati testa in zgodovina naredijo dodatno testiranje ali prehrambeni izziv razumen naslednji korak.
Kako se izogniti kokosu
Da bi se izognili kokosu v živilih, morate biti detektiv za živilsko oznako. Kokos je v številnih živilih prisoten kot derivat v obliki kokosovega olja, riža, sladkorja, vode, smetane, mleka in mleka v prahu.
Prisotna je tudi v rumu, sladkarstvu in številnih sladicah.
Boste našli številne sestavine, pridobljene iz kokosa, tudi v milah in šamponih. Nekateri ljudje imajo lahko občutljivost za kožo (ali alergični kontaktni dermatitis) na kokosovo olje iz teh izdelkov. Če menite, da lahko povzroči srbečo ali razdraženo kožo, bodite pozorni na sestavine in alkohole v kozmetičnih izdelkih, ki jih lahko dobite.
Viri:
> Polk BI, Dinakarpandian D, Nanda M, Barnes C, Dinakar C. Združenje Tree Nut and Sensitizations of Coconut. Ann Alergija Astma Imunol. 2016; 117 (4): 412-416. doi: 10.1016 / j.anai.2016.07.023.
> Stutius LM, et al. Ki označuje razmerje med sezamom, kokosom in alergijo na okuženci pri otrocih. Pedatr alergijski imunol. 2010; 21 (8): 1114-8. doi: 10.1111 / j.1399-3038.2010.00997.x.