Morda ste morda slišali malo buzz o uporabi ketogene prehrane za sindrom razdražljivega črevesja (IBS). Ketogena prehrana je zelo stroga prehrana, ki je bila prvotno razvita kot zdravljenje epilepsije. Ker so možnosti zdravljenja za IBS lahko nekoliko omejene, ljudje z motnjo pogosto poskušajo alternativne strategije kot način za obvladovanje simptomov in to lahko vključuje velike prehode.
V tem pregledu boste izvedeli, kakšna je ketogena prehrana in ali je varno ali koristno, da se odločite za vaš IBS.
Kaj je ketogena prehrana?
Ketogenska prehrana je zelo stroga, zelo nizka ogljikovo hidratna, visoko vsebnost maščobnih beljakovin. Dieto naj se uporablja le pod nadzorom zdravnika in s podporo in usmerjanjem dietetike.
Dieta je bila prvič zasnovana kot zdravljenje epilepsije in obstaja veliko raziskav, ki kažejo, da lahko zmanjša število napadov nekaterih ljudi, ki imajo motnjo. Raziskave o prehrani so razširili v področje debelosti in še enkrat je raziskava pokazala, da je lahko učinkovita prehrana za hujšanje. Trenutno je v teku uporaba ketogene prehrane za učinkovito zdravljenje drugih zdravstvenih težav.
Kaj je Ketoza?
Da bi bolje razumeli, kako deluje ketogena prehrana, boste morda morali pregledati biologijo svojega telesa, da bi dobili osnovno razumevanje fiziološkega stanja, imenovane ketoza.
Običajno naša telesa porabljajo ogljikove hidrate za energijo. Ko pospravimo ali sledimo izredno nizki prehrani ogljikovih hidratov za nekaj dni, naša telesa zmanjka shranjene glukoze in so prisiljena obrniti na maščobo za gorivo. To dosežemo s proizvodnjo nekaj ketonskih teles. Stopnje prisotnosti teh ketonov se lahko meri s preizkušanjem vašega urin, krvi ali diha.
Kadar so ketoni prisotni, je rečeno, da je telo v stanju ketoze in kaže, da vaše telo zdaj pridobiva energijo iz maščob namesto ogljikovih hidratov.
V preteklosti je bila ketoza obravnavana kot zdravstvena država, ki jo je treba skrbeti. Vendar pa je sedanje mnenje, da blage ketoze niso samo nevarne, ampak morda imajo nekatere koristi za zdravje.
Zdravstvene težave, ki bi lahko imele koristi
Kot je navedeno zgoraj, obstajata dve področji, v katerih obstaja močna raziskovalna podpora za učinkovitost ketogene prehrane:
1. Epilepsija: Učinkovitost ketogene prehrane je podprla raziskovanje že od leta 1920, pri čemer prevladujoča raziskava ocenjuje prehrano za uporabo z otroki. Vendar pa obstaja tudi veliko dokazov, da je lahko učinkovit za odrasle, ki imajo epilepsijo. Običajno se prehrana uporablja skupaj z zdravili proti epilaciji. Raziskave so pokazale, da mnogi ljudje, ki to preizkušajo, doživljajo zmanjšanje pogostnosti napadov. Za manjši odstotek je prehrana tako učinkovita, da postanejo popolnoma brez napadov. Za manjšo skupino je prehrana učinkovitejša od zdravil za preprečevanje napadov.
2. Hujšanje: veliko kliničnih raziskav kaže, da so ketogene diete učinkovite pri hujšanju.
Toda raziskovalci ne vedo, ali pride do hujšanja zaradi omejevanja kalorij ali če se zgodi zaradi omejevanja ogljikovih hidratov. Raziskave kažejo, da je omejitev ogljikovih hidratov lahko učinkovita pri hujšanju. Omejitev ogljikovih hidratov lahko izboljša tudi simptome metaboličnega sindroma (pred diabetesom), sladkorno boleznijo tipa 2 in boleznijo srca. Če se sprašujete, ali lahko prehrana z veliko maščobami dejansko vodi do povečanja telesne mase, obstajajo znatni dokazi, da je staro "maščoba zaradi maščobe" mišljenje, da je zdaj zastarel.
Za druge zdravstvene težave so raziskave le v predhodnih fazah. Na tej točki ni mogoče sklepati nobenih trdnih sklepov.
Ketogeno prehrano se ocenjuje kot zdravljenje za naslednje zdravstvene pogoje:
- Akne
- Alzheimerjeva bolezen
- Amiotrofična lateralna skleroza
- Avtizem
- Bipolarna motnja
- Poškodba možganov
- Rak
- Glavoboli
- Multipla skleroza
- Parkinsonova bolezen
- Sindrom policističnih jajčnikov
- Težave s spanjem
Možna tveganja
Raziskovalci verjamejo, da je ketogena prehrana na splošno varna prehrana, vendar je zdravstveni nadzor upravičen. Obstajajo zaskrbljenost zaradi možnih učinkov ledvic, vključno z večjim tveganjem za ledvične kamne. Druga področja, ki skrbijo za ljudi, ki dolgo dolgo sledijo prehrani, vključujejo visoke ravni holesterola v krvi, zlomov kosti in upočasnjene rasti.
Ali lahko ketogena prehrana pomaga IBS?
Zdi se, da do zdaj ni nobenih raziskav o uporabi ketogene prehrane za IBS.
Obstaja eno klinično poročilo o uporabi "zelo nizke prehrane v ogljikovih hidratih" (VCLD) pri bolnikih, ki imajo pretežno IBS (IBS-D) kot drisko . To je bila zelo majhna, zelo kratka študija. Študija je zaključila le 13 ljudi iz prvotnega 17. Protokol o študiji je od udeležencev zahteval, da sledijo VLCD za obdobje štirih tednov po standardni prehrani za dva tedna. Večina udeležencev študije so bile ženske in vse so bile prekomerne telesne teže. Vsi obroki so bili zagotovljeni za udeležence študije v času šesttedenske študije. Med fazo VCLD so obroki vsebovali 51% maščob, 45% beljakovin in 4% ogljikovih hidratov. Kot taka je bila ta prehrana sestavljena iz nižjih maščob in višjih ravni beljakovin, kot je razvidno iz klasične ketogene prehrane.
Rezultati so pokazali, da so vsi udeleženci prijavili ustrezno lajšanje simptomov vsaj dva tedna v VLCD, od katerih jih je deset poročalo o ustrezni olajšavi za vse štiri tedne omejene prehrane. Ustrezna olajšava simptomov kot ukrepa je bila le odgovor na vprašanje, ki so ga udeleženci vprašali vsak teden. Drugi rezultati so vključevali poročila o zmanjšanju pogostnosti bolečine in bolečine ter o izboljšanju pri skladnosti in kakovosti življenja.
Te rezultate je treba obravnavati kot predhodne zaradi omejenega števila udeležencev in kratkega trajanja študije. Poleg tega ni bilo nobene kontrolne skupine, zato ni znano, ali so bili pozitivni rezultati iz omejitev ogljikovih hidratov ali s placebo učinka. Upoštevajte tudi, da je bila preučena prehrana zelo nizka prehrana ogljikovih hidratov, ne ketogena prehrana, zato je težko sklepati o ketogeni prehrani. Nazadnje je treba opozoriti, da so udeleženci prejeli vse svoje obroke za obdobje šestih tednov, ne pa nekaj, kar se preprosto ponavlja v resničnem življenju.
Kaj pričakovati
Ketogeno prehrano bi bilo idealno treba jemati pod nadzorom zdravnika in ob podpori dietetike. Dietitian bo zagotovil, da dieter ne bo upošteval samo smernic prehrane, temveč da jemlje ustrezno prehrano. Nekateri protokoli zdravljenja zahtevajo, da se pred začetkom prehrane pospešite, vendar ne vsi. Prednost posta je, da prinese stanje ketoze hitreje.
Dietitian vas lahko nauči, kakšno hrano jesti in kako jih pripraviti, tako da strogo sledite prehranjevalnim smernicam. Prav tako bodo podali navodila o tem, kakšni dodatki k vitaminu in minerali, ki jih morate vzeti, da nadomestijo izgubljene omejitve živil. Tipični dodatki, priporočeni osebi na ketogeni prehrani, vključujejo kalcij, folno kislino, železo in vitamin D.
Če se odločite za prehrano, boste jedli več hrane, ki vsebujejo maščobe, in manj hrane, ki vsebuje beljakovine. Največja prilagoditev bo nizek vnos ogljikovih hidratov. Zaradi močne omejitve ogljikovih hidratov se lahko v prvih dneh prehrane počutite utrujeni. Bistveno je, da strogo upoštevate smernice za prehrano. Jemanje celo enega obroka, ki ne upošteva smernic, lahko bistveno zmanjša vse koristi, ki bi jih lahko dobili iz prehrane.
Spodnja črta
Trenutno ni nobenih kliničnih dokazov, da bi bila ketogena prehrana koristna za osebo, ki ima IBS. Prehrana je precej omejevalna in je zelo težko slediti. Za to količino truda vam bo morda boljše, če boste poskusili dieto z nizko vsebnostjo FODMAP - dieto, ki ima pomembne klinične raziskave, s katerimi lahko podprete njegovo učinkovitost pri IBS. Z nizko prehrano FODMAP se osredotoča tudi na omejevanje ogljikovih hidratov, vendar samo specifične vrste ogljikovih hidratov, označene skupaj, imenovanih FODMAP , ki so bile znanstveno opredeljene kot prispevek k simptomam IBS.
Če ste še vedno prepričani, da želite ketogeni prehrani poskusiti, se prepričajte, da s svojim zdravnikom razpravljate o prehrani, da se prepričate, da vam ne bo škodljivo zaradi lastne edinstvene zdravstvene anamneze. Prav tako boste morali najti kvalificiranega dietetika in tesno sodelovati s to osebo, da boste zagotovili izpolnjevanje vseh vaših prehranskih zahtev.
Viri:
Austin G, Dalton, C, Yuming H, et al. "Zelo nizka vsebnost ogljikovih hidratov izboljša simptome in kakovost življenja pri diareji s prevladujočim sindromom razdražljivega črevesja" Klinična gastroenterologija in hepatologija 2009; 7 (6): 706-708 ..
Paoli A, Rubini A, Volek JS, Grimaldi KA. "Poleg izgube telesne mase: pregled terapevtskih načinov uporabe zelo nizkih ogljikovih hidratov (ketogenih) prehrane" European Journal of Clinical Nutrition 2013; 67 (8): 789-796.
Spletna stran Fundacije za epilepsijo "Ketogenic Diet".