Elementarna prehrana je tekoča prehrana, ki se uporablja predvsem za pomoč ljudem pri okrevanju po nekaterih zdravstvenih težavah. Dieta dobi ime iz dejstva, da se hranila vnašajo v telo v čim bližje svoji elementarni obliki. Obstaja več komercialnih formulacij kot možnosti za ljudi, ki morajo biti na dieti.
Zakaj bi se uporabila elementarna prehrana?
Elementalna prehrana omogoča absorpcijo hranil v najlažje prebavljivi obliki.
Zato ga večinoma uporabljajo posamezniki, ki imajo hudo prebavne bolezni. Menijo, da se vsa hranila absorbirajo v začetku tankega črevesja , kar omogoča, da se debelo črevo "počiva".
Kdaj se bo prehrana uporabljala?
Elementalna prehrana se redko uporablja. Ko se uporabljajo, velja le za zelo omejeno populacijo, običajno tiste, ki so imeli operacijo, ki je vključevala prebavni trakt, ali redko tiste z nenavadnimi primeri malabsorpcije in sindroma kratkega stegnenca.
Poleg uporabe z ljudmi, ki imajo hudo prebavne bolezni, se je nekaj novejših raziskav osredotočilo na uporabo prehrane za ljudi, ki imajo Crohnovo bolezen, ognjevzdržno celiakijo in SIBO .
Kako se uporablja prehrana?
Elementne prehrambene formulacije se lahko v telesu odvzamejo v obliki tekočih pijač ali jih lahko dajejo preko dovajalne cevi. Količina tekočine se bo v prvih dneh počasi povečevala, da bi zmanjšali neželene neželene učinke, kot so driska ali bolečine v trebuhu.
Ko se prehrana uporablja za pomoč pri počivanju v prebavnem traktu, ni dovoljena nobena druga živila ali tekočine, razen vode, čeprav je izjema za navaden čaj ali kavo. V drugih primerih se lahko prehrana uporabi kot prehranski dodatek.
Ker prehrana vsebuje celo vrsto hranil, je teoretizirano, da bi človek dolgo živel na prehrani.
Vendar se elementarne prehrane nikoli ne sme uporabljati brez zdravniškega nadzora.
Kaj je v osnovni prehrani?
Elementne prehranske tekočine vsebujejo hranila v lahko prebavljivi obliki. Tipične formulacije vključujejo:
- Bistvene in nebistvene aminokisline
- Glukoza (zlahka prebavljeni ogljikovi hidrati)
- Vitamini (v maščobi in vodi, topni)
- Minerali
- Elektroliti
- Majhna količina maščobe (manj kot 1%)
Možni neželeni učinki
Najpogostejši problem z elementarno prehrano je dejstvo, da je okus lahko precej težko prenašati, tudi z uporabo aromatičnih snovi. Nekateri bolniki poročajo o bolečinah v trebuhu, driski in slabostih, še posebej, če prehlad preveč hitro prebolimo. Bolniki s sladkorno boleznijo lahko imajo visok krvni sladkor. Elementarna prehrana je lahko tudi neprimerna za osebo, ki ima bolezen ledvic.
Viri:
Russell, R. " Elementalna prehrana " Gut 1975 16: 68-79.
Pimentel, M., et.al. "14-dnevna elementarna prehrana je zelo učinkovita pri normalizaciji testa dihanja laktuloze" 2004 49: 73-77. Prebavne bolezni in znanosti
Pimental, M. " Nova rešitev IBS " Health Point Press 2006.