Job Outlook, plače in še več
Nutricionist, ki se včasih imenuje tudi dietetik ali registrirani dietetik, je zdravstveni delavec, ki običajno ima diplomo na področju dietetike ali sorodnega področja. Kot pri vseh področjih študija ali strokovnega znanja, ki ima širok nabor aplikacij v realnem svetu, se prehrana posveča številnim možnim kariernim potekom, od katerih ima vsaka svojo edinstveno nagrado in izzive.
Vendar pa na področju prehrane obstajajo tri glavna področja.
- Klinično : Klinični strokovnjaki za prehrano, kot bi lahko pričakovali, delajo v kliničnih okoliščinah, pogosto v bolnišnicah in / ali ambulantnih bolnikih, pa tudi s svojimi družinami pri ocenjevanju, načrtovanju in izvajanju prehranskih strategij in prehranskih terapij . Pogosto je cilj obravnavati določeno medicinsko vprašanje, ki lahko vključuje hipertenzijo , sladkorno bolezen ali debelost , čeprav so klinične prehranjevalce pozvane, da pripravijo akcijski načrt v primerih, ko protokol o zdravljenju, kot je kemoterapija, vpliva na bolnikovo bolezen celotno prehrano ali ustvarja posebno občutljivost za hrano.
- Skupnost : Šole, lokalne zdravstvene klinike in rekreacijski centri, lokalni, državni in zvezni vladni programi ter organizacije za vzdrževanje zdravja (HMO) so nekatera mesta, za katera boste verjetno našli prehranjevalce in dietetike, ki delajo v tej vlogi. V teh nastavitvah so posebne podskupine (otroci, starejše osebe, ogrožene družine) in njihove posebne potrebe usmerjene v programe, namenjene reševanju specifičnih prehranskih vprašanj. Na primer, ko ameriški oddelki za kmetijstvo in zdravje ter službe za človekove pravice predstavijo revidirane smernice za prehrano, ki temeljijo na najnovejših znanstvenih podatkih, je naloga strokovnjakov s področja prehrane in dietetikov, ki pojasnjujejo posledice, izobražujejo javnost in izvajajo načrte ukrepanja za doseganje novih ciljev.
- Upravljanje : institucije, ki so odvisne od velikih operacij prehrambenih storitev za krmljenje zaposlenih, pacientov in / ali javnosti, zahtevajo, da dietetiki in dietetiki pomagajo upravljati in optimizirati delovanje teh naprav. Odgovornosti lahko vključujejo testiranje receptov, načrtovanje menijev, pridobivanje hrane in dolgoročno načrtovanje proračuna, vse s ciljem izpolnjevanja najnovejših standardov in priporočil za zdravje in prehrano.
Izobraževalne zahteve za prehrano
Minimalna zahteva, da postane nutricionist, je diploma, (štiri leta šole). Nekateri strokovnjaki s področja dietetike imajo magistrske stopnje, ki jih lahko zahtevajo nekatere višje ali vodstvene pozicije. Po podatkih Zavoda za statistiko dela (BLS) je približno 279 diplomskih programov za prehrano v ZDA in približno 18 magistrskih programov, ki jih priznava Komisija za akreditacijo ameriškega dietetičnega združenja za dietetično izobraževanje. Dodiplomski programi so med drugim dirigenti na področju dietetike, živil in prehrane, sistemi upravljanja živilskih storitev. Kritično delo vključuje prehrana, psihologijo, kemijo in biologijo.
Licenciranje in certificiranje
Nekatere države potrebujejo dovoljenje za prakso kot prehrano. Poleg tega se lahko status »registriranega dietetika« doseže z zaključkom nadzorovane prakse in s certifikacijskim izpitom, ki ga vodi Komisija za dietetično registracijo združenja ameriških dietetikov.
To potrdilo ni obvezno v praksi, vendar pa ga nekateri delodajalci lahko nadgradijo kot dodaten nadzor kakovosti.
Job Outlook
Po podatkih Zavoda za statistiko dela naj bi bila rast zaposlovanja za prehranjevalce od leta 2014-2024 približno 16-odstotna, kar je "hitrost, ki je veliko hitrejša od povprečja", po navedbah BLS.
Večina strokovnjakov za prehrano dela v bolnišnicah, domovih za ostarele, ustanovah za dolgotrajno oskrbo ali medicinskih uradih. Drugi strokovnjaki za prehrano delajo v javnem zdravstvu ali vladnih ustanovah (popravni objekti, univerze itd.). Poleg tega nekateri strokovnjaki za prehrano delajo v posebnih živilskih storitvah, ki so korporacije, ki zagotavljajo dietetično in prehransko načrtovanje ter storitve za objekte in univerze.
Plača
Ti strokovnjaki so v letu 2014 zaslužili mediano plačo v višini 56.950 dolarjev, v skladu z BLS. Najboljših 10 odstotkov je zaslužilo več kot 79.840 dolarjev, spodnji 10 odstotkov pa je prineslo manj kot 35.040 dolarjev. Potencialni dietetiki in strokovnjaki za prehrano bi morda razmišljali o selitvi v Kaliforniji, saj metropolitanska območja San Francisca, Valleja in Salinasa zelo dobro plačujejo.