Kaj jesti in kaj se izogibati
Mnogi ljudje z diagnozo ciroze jetera želijo vedeti, kako spremeniti svojo prehrano, da bi izboljšali njihovo zdravje. Če imate cirozo, je najboljša prehrana zelo blizu tistega, ki ste ga potrebovali, preden ste imeli stanje.
Dobro pravilo je, da je zdravo prehranjevanje koristno za skoraj vsakogar, kar je še posebej res, če imate cirozo. Živila, kot so sadje, zelenjava, cela zrna in beljakovine ustreznih vrst in v ustreznih količinah, so zelo primerni.
Za posebne predloge obiščite mesečni kontrolni seznam MyPlate Daily USDA in izberite ustrezno količino kalorij za vašo starost.
Poleg tega je dobro, da jemljete dnevno multivitamin. Glede na stopnjo ciroze nekateri ljudje morda nimajo dovolj ključnih mineralov in vitaminov, ki so topni v maščobah (vitamini K, A, D in E), ki jih telo potrebuje. Medtem ko mora uravnotežena prehrana to olajšati, vaše telo morda ne bo moglo absorbirati, kot je potrebno. Če tega ne, vam zdravnik lahko predpiše dodatek.
Na žalost je podhranjenost pogosta pri ljudeh s cirozo, ker imate lahko izgubo apetita in spremembe v presnovi. Pogovorite se o vaši prehrani s svojim zdravnikom ali dietetikom.
Kaj se je treba izogniti
Obstajajo tri stvari, ki jih morate izogibati, če imate cirozo, alkohol, živila z veliko vsebnostjo maščobe in surove ali delno kuhane školjke. Za ljudi s cirozo, ne glede na vzrok, je treba alkohol popolnoma izogniti, ker povzroča poškodbe jeter.
Diete z visoko vsebnostjo maščob lahko povzročijo prebavne težave pri ljudeh s cirozo. Telo prebavi (razgrajuje) maščobe z žolčem , ki je rumeno-zelena tekočina v jetrih. Če je jetra poškodovano, lahko vpliva na proizvodnjo in dobavo žolča. Vendar pa je pomembno, da se maščobe ne izognete samo zato, ker telo potrebuje dnevno oskrbo, da ostane zdrava.
Ključno je moderiranje in dobra izbira. Za vaše prehranske maščobe izberite hrano, kot so oreščki, avokado, ribe in rastlinska olja.
Izogibati se moramo surovim ali delno kuhanim školjkam, ker lahko vsebujejo bakterijo Vibrio vulnificus, ki lahko povzroči resno okužbo zaradi poškodovanega imunskega sistema, ki ga opazimo s cirozo.
Morda vas zanima poskus različnih zelišč in dodatkov, ki ste jih slišali, lahko "podpirajo zdravje jeter." Zelo pomembno je, da o teh vprašanjih razpravljate s svojim zdravnikom, preden jih vzamete. Lahko se motijo z drugimi zdravili in med seboj in lahko povzročijo dodatne prebavne težave.
Morda boste morali še naprej prilagajati dieto, če imate zaplete zaradi ciroze, glede na priporočila svojega zdravnika. Tri relativno pogoste zaplete so ascite, hipoglikemija in encefalopatija.
Ascites in Diet
Ascites je kopičenje velikih količin tekočine v trebuhu. Zaostruje jo prehrana z veliko soli, zato zdravniki običajno zahtevajo strogo prehrano brez soli za ljudi, ki imajo cirozo z ascitesom. To je težko slediti na današnjem visoko predelanem trgu, saj večina predpakiranih živil vsebuje veliko dodanega natrija (soli).
Pri nakupovanju živil bi bilo nekaj dobrih nasvetov, da preskočite srednje prehode in kupite večino svoje hrane po stenah, kjer trgovinah na splošno hranijo sveže meso, sadje in zelenjavo - vsa živila sorazmerno nizka vsebnost natrija. Pridobivanje ustrezne količine beljakovin je pomembno tudi, če imate ascite.
Hipoglikemija in prehrana
Hipoglikemija ali nizek krvni sladkor je še ena pogosta težava ciroze. Če to doživite, boste potrebovali prehrano majhnih, pogostih obrokov, ki vključujejo kompleksne ogljikove hidrate, kot so kruh, testenine in riž. Hipoglikemija povzroča veliko simptomov, vključno z utrujenostjo , zmedenostjo in srčnimi tresljaji.
Pri cirozi jetra ni sposobna hraniti dovolj energije v obliki glikogena, kemikalije, ki jo telo uporablja za hitro energijo. Ker lahko telo hitro razgradi ogljikove hidrate in jih porabi za energijo, to lahko pomaga odpraviti težave, ki jih povzroča hipoglikemija.
Encefalopatija in prehrana
Ko je jetra poškodovana, ne more ravnati normalno z beljakovinami. Beljakovine, ki jih telo uporablja za rast, vzdrževanje in energijo, dobivamo iz prehrane v živalskih izdelkih, kot so meso in jajca ter rastline, kot je fižol. Ko telo dobi preveč beljakovin, se lahko pojavi resen zaplet, imenovan encefalopatija . To je zaradi kopičenja velikih količin amoniaka, stranski produkt presnove preveč beljakovin, ki je strupen za možgane. To je življenjsko nevarno stanje, ki ga je mogoče preprečiti pri ljudeh s cirozo z jedjo majhnih količin beljakovin iz rastlinskih virov.
> Viri:
> Ciroza. Nacionalni inštitut za sladkorno bolezen, prebavila in ledvične bolezni. https://www.niddk.nih.gov/health-information/liver-disease/cirrhosis.
> Ehrlich SD. Ciroza. Medicinski center University of Maryland. https://www.umm.edu/health/medical/altmed/condition/cirrhosis.