Lahko razvijejte alergijo na hrano v kateri koli starosti

Ananas ste pojedli toliko časa, kolikor se spomnite, toda tokrat boste ugotovili, da se ustnice trepetajo, ko vzamete ugriz. Ali pa ste morda jedli svojo najljubšo večerjo s kozicami s škampi le, da ste odkrili, da ste pokriti s koprivnico. Morda se sprostite na sprednji verandi, ko nenadoma začnejo vaše srbeče srbečice in vaše izkušnje s kihanjem.

Ali je možno, da lahko celo kot odrasli nenadoma razvije alergije, hrano in sezonske?

Odgovor je absolutno da. Dejansko je nekoliko pogosto, da se alergije razvijejo v odrasli dobi brez predhodne zgodovine. Medtem ko se pojavlja pri približno 2 odstotkih odraslega prebivalstva, je to trenutno stanje, ki je v porastu.

Kako se zgodijo alergične reakcije

Alergijske reakcije se pojavijo, ko vaše telo pride v stik z nečim, za kar je notranje prepričano, da je škodljivo. To je lahko hrana ali katera koli snov, kot je cvetni prah. Kot reakcija telo proizvaja imunoglobulin E ali IgE, ki sta protitelesa. Ta protitelesa pa se nato priključijo na celice, ki nato sproščajo histamin . Histamin povzroča reakcije, kot so vnetje, rdečica v očeh, skupaj s solzami in srbenjem. Če je reakcija dovolj močna, lahko pride do anafilaktičnega šoka. IgE protitelesa običajno služijo za boj proti okužbam, vendar včasih napadajo alergene namesto tega.

Obstaja tudi stanje, ki se imenuje oralni alergijski sindrom , kar je reakcija na cvetni prah, ne pa na določeno hrano.

V tem primeru imunski sistem prepozna cvetni prah in podobne beljakovine v hrani in nato povzroči alergijsko reakcijo. To ni prava alergija na hrano, ampak je pogosto zmedena kot ena.

Simptomi alergij

Alergijske reakcije se lahko razlikujejo, vendar so nekateri pogostejši simptomi panj, otekanje ali ustnice ali jezik, srbenje oči ali koža, težko dihanje, težave pri požiranju, padec krvnega tlaka, bledo barvanje kože, slabost ali anafilaksa.

Najpogosteje se simptomi pojavijo v dveh urah po zaužitju zadevnega živila, vendar se v mnogih primerih lahko zgodi celo v nekaj minutah od prvega stika.

Največ osem alergenov

Medtem ko ste lahko alergični na katerokoli hrano, so najpogostejša alergija na hrano mleko, jajca, ribe, školjke, drevesni oreški, arašidi, pšenica in sojina. Ta živila sestavljajo približno 90 odstotkov prijavljenih alergij na živila v Združenih državah Amerike in jih je treba navesti na kateri koli predelani hrani v skladu z ameriškim zakonom o označevanju alergenov v ZDA .

Zakaj se to zgodi

Nihče ne razume, kaj bi telo lahko imelo to napačno vodeno reakcijo. Za let ne morete pokazati simptomov in nenadoma doživite reakcijo. Nekateri raziskovalci verjamejo, da se to lahko zgodi, ko pride do spremembe v okolju in so izpostavljeni temu alergenu na bolj obsežni ravni kot kdajkoli prej. In na tej ravni telo ne more več ravnati s tem, kar povzroča reakcijo.

Kako ravnati z alergijami

Če začnete pokazati simptome alergije, se je pomembno posvetovati s svojim zdravnikom. Preskus krvi in ​​kože lahko potrdi vašo diagnozo, da se boste naučili varno ravnati s svojimi alergijami. Ko se diagnosticirajo alergije, lahko sprememba v prehrani, alergijskih posnetkih ali zdravilih pomaga pri odpravljanju simptomov.

Torej, kljub vaši starosti, se prepričajte, da ne boste prezreti nobene nove reakcije, ki bi jo morda imeli v hrano ali snov. S tem, da pozorno spremljate to reakcijo in ugotovite njen vzrok, boste bolje pripravljeni varno jesti in se izogibati nadaljnjim odzivom.