Ker je sindrom policističnih jajčnikov (PCOS) metabolni sindrom, je ena od glavnih stvari, ki jo lahko ženska pomaga pri obvladovanju njihovega stanja, izgubiti težo in ohraniti zdravo prehrano. Številne študije so odkrile povezave med hormonskimi neravnovesji, insulinsko rezistenco , debelostjo in PCOS.
Vitamini in minerali so bistveni del vsakega zdravega načrta prehranjevanja in so pogosto najbolj spregledani.
V zadnjih študijah so se pojavile korelacije med pomanjkanjem vitamina in PCOS. Dejansko študija iz leta 2014, objavljena v Arhivu za duševno zdravje žensk, kaže, da je pomanjkanje vitamina D morda tudi spremenljiv dejavnik tveganja za depresivne simptome pri ženskah s PCOS.
Kako pomanjkanje vitamina vpliva na PCOS
Vitamini imajo pomembne funkcije v telesu. Na primer pomanjkanje vitamina D je večkrat povezano z odpornostjo proti insulinu, PCOS in depresijo.
Pri ženskah s PCOS lahko visok nivo insulina povzroči, da jajčniki naredijo več androgenov (skupina hormonov, ki imajo vlogo pri moških lastnostih in reproduktivni aktivnosti). To lahko povzroči povečano telesno dlako, akne in nepravilno ali nekaj obdobij.
Insulin je hormon, ki pomaga celicam in tkivam telesa uporabljati glukozo in ima odpornost proti insulinu lahko poveča tveganje za diabetes in PCOS.
Dokazano je bilo že, da zdravljenje z folati in vitaminom B (12) izboljša odpornost proti insulinu pri bolnikih s presnovnim sindromom.
Kaj so vitamini in kako delujejo?
Vitamini pomagajo encimom pri opravljanju svojega dela kot coenzymes. Encim je poseben protein, ki povzroči posebno kemično reakcijo. Veliko encimov potrebuje koencim, ki predstavlja potreben del encima. Brez koencima bi tisoče kemičnih reakcij ostalo nepopolno.
Obstajata dve vrsti vitaminov:
- Vitamini, topni v maščobi, zahtevajo posebne molekule maščob, imenovane chylomicrons, ki jih je treba absorbirati v limfni sistem pred vstopom v kri. Ko vstopijo v krvni obtok, so potrebni proteini, ki jih prenašajo skozi krvne žile. Ker se prekomerne količine hranijo v maščobnem tkivu, je mogoče kopičiti tako velike odmerke, da lahko postanejo toksični. To se ponavadi zgodi zaradi neustreznih vitaminskih dodatkov, ne zaradi prehranskih neravnovesij. Vitamini A, D, E in K so topni v maščobi.
Vitamin D, ki se pogosto imenuje vitamin za sonce, je priznan kot pomemben pri nadzoru sladkorja v krvi in izboljšanju občutljivosti na inzulin. Nizka raven vitamina D je povezana tudi z odpornostjo proti insulinu in debelostjo pri ženskah s PCOS.
- Vitamini, topni v vodi, ne zahtevajo posebnih proteinov za absorpcijo v krvnem obtoku in se lahko prosto gibljejo skozi celico krvi in celice. Presežne količine se izločajo v urinu in preprečujejo toksičnost. Vitamini B in C so vitamini, topni v vodi.
Vitamini B so zelo pomembni za pomoč pri odpravljanju simptomov PCOS, saj so bistvenega pomena za to, da pretvorijo svoje "stare" hormone v neškodljive snovi, ki jih je nato mogoče izločiti iz telesa.
Vitamini B2, B3, B5 in B6 so prav tako zelo koristni za nadzorovanje teže na naslednje načine:
- Vitamin B2: predeluje maščobe, sladkor in beljakovine v energijo.
- Vitamin B3: komponenta faktorja tolerance glukoze, ki se sprosti vsakič, ko se sladkor v krvi dvigne, da bi ohranili ravnotežje.
- Vitamin B5: pomaga pri izgubi teže z nadzorovanjem metabolizma maščob.
- Vitamin B6: ohranja hormonsko ravnovesje in je skupaj z B2 in B3 potreben za normalno proizvodnjo ščitničnega hormona. Pomanjkljivosti v teh 3 vitaminih lahko vplivajo na delovanje ščitnice in posledično vplivajo na presnovo.
Minerali učinka imajo na PCOS
Minerali so anorganski materiali, kar pomeni, da niso živi ali ne izvirajo iz živih bitij, kot so rastline ali živali.
Minerali niso uničeni zaradi prebavnega procesa ali priprave hrane in vedno ohranjajo svojo osebno identiteto kljub kemičnim reakcijam, ki jih preidejo.
Primeri mineralov vključujejo:
- Natrij
- Kalij
- Kalcij
- Magnezij
Minerali služijo številnim pomembnim funkcijam v telesu. Kosti in zobje so narejeni predvsem iz kalcija, magnezija in fosforja. Ravnotežje med tekočinami v telesu je v veliki meri posledica premikanja mineralov, kot so natrij, kalij in klorid v različnih telesnih predelih. Kalcij in kalij sta ključni akterji pri prenosu živčnih signalov in mišičnih krčev.
Telo ohranja ravnotežje mineralov na različne načine, odvisno od mineralov. Kalcij je shranjen v telesu in v kosteh ter se sprosti, kadar je to potrebno drugje v telesu. Ko telo manjka nekaj ključnih mineralov, kot je železo, bo telo povečalo količino, ki se absorbira med prebavo. Na splošno minerali, ki niso shranjeni v telesnih tkivih, se ne kopičijo na toksične ravni, ker se presežne količine izločajo v odpadke. Zrna, zelenjava, mlečni izdelki in beljakovine so dober vir prehrambenih mineralov, medtem ko sadje, olja in sladkorji niso.
Vitamin D je potreben za absorpcijo kalcija, kar dodatno nakazuje, da je potreben vnos vitaminov in mineralov za ženske s PCOS.
Magnezij pomirja naš živčni sistem in preprečuje pretirano proizvodnjo kortizola (stresnega hormona). Ko smo pod stresom, to pomeni, da telo tudi izgublja magnezij, saj pomaga pri podpiranju nadledvičnih žlez, ki se pri izločanju kortizola izčrpa. Študije so zdaj v teku, da bi ugotovili, ali imajo ženske s PCOS morda presežne androgene zaradi spremenjene presnove kortizola.
Viri:
Dudek, Susan G. Nutrition Essentials za prakso zdravstvene nege 4. izdaja. Lippincott, Williams in Wilkins. Filadelfija: 2001.
Naqvi S, et al. Napovedovalci depresije pri ženskah s sindromom policističnih jajčnikov. Arhiv za duševno zdravje žensk.