Povečajte svojo dolgoživost s svojo jutro
Veste, da vam zdrav zajtrk daje energijo, da začnete svoj dan. Toda z dodajanjem sredstev proti staranju vašega zajtrka lahko tudi podaljša življenjsko dobo. Preizkusite te zdrave predjede za zajtrk, da boste eno jutro obdržali mladi .
Pomembnost zajtrka
Čeprav je zajtrk imenovan najpomembnejši obrok dneva, ni nič čarobnega ali skrivnostnega glede njene vloge v zdravo prehrano.
To ne bo nujno povečalo vaše metabolizem, vendar zajtrka eaters imajo ponavadi indeks telesne mase (BMI) v zdravem območju, v primerjavi z ne-zajtrka eaters. Večina ljudi, ki izgubijo težo in jo hranijo, jedo zajtrk, v skladu z ameriškim nacionalnim registrom za nadzor telesne teže.
Nič od tega ne dokazuje, da zajtrk povzroča hujšanje, vendar je to navadna navada pri vitkih ljudeh. Mnogi ljudje preskočijo zajtrk, da bi prihranili kalorije, vendar to lahko ogrozi na dva načina: bodisi kasneje zjutraj - ko so manj zdrave, višje predelane prigrizke bolj dostopne - ali pa si dovolite več hrane, ker se počutite kot si zaslužil. Začetek zjutraj z zdravo izbiro hrane lahko nastavite za zdravo izbiro preostanek dneva.
Zakaj zajtrk "anti-aging"?
Zajtrk se lahko šteje za podaljšanje življenjske dobe, če vključuje te dele prehrane proti staranju :
- Lean protein, ki vas zadržuje dlje
- Cela zrna in / ali sadje in zelenjava, ki vam dajejo zdrava vlakna , povezana z nižjo smrtnostjo.
- Malo zdravih maščob, ki podpirajo zdravje srca
Še več, dober anti-aging zajtrk je tisti, ki ne povzroča dodatnega stresa zjutraj, ko je raven vašega kortizola najvišja!
Grab-and-go možnosti zajtrka
Če ste kot mnogi ljudje, je jutra preveč razburjena, da postanejo ambiciozni v kuhinji. Tukaj je nekaj zdravih možnosti za zaseden dan:
- Arašid, mandelj ali drugo oreščeno maslo na krušnem kruhu
- Jogurt parfait: grški jogurt (10-15 g beljakovin v 1/2 skodelici) s polnozrnatimi žitkami, kot so Fiber First, Bran Buds ali Kashi z nekaterimi jagodami
- Majhna konzerva tunov s polnozrnatimi krekerji in majhen kos sadja
- Zavite ostalo zelenjavo v tortolah z majhno količino sira ali kosom pustega mesa
- Jazz ovsena kaša s sadjem, oreščki in mlekom z nizko vsebnostjo maščob, pa tudi posušene topnine, kot so melase, malo javorjevega sirupa, opečenega kokosa, džema ali celo sira. Dober vir topnih in netopnih prehranskih vlaknin , ovsenih ovč z velikimi kosmiči lahko kuhamo v mikrovalovni pečici v približno dveh minutah
- Sadne pijače, ki vključujejo jagode, mleko z nizko vsebnostjo maščob, sadje in vir belih beljakovin (kot so sirotkaste beljakovine ali maslo iz oreškov), so hitro in hranljivo.
Hrano za zajtrk, ki se pripravite vnaprej
- Celotno zrnje je mogoče kuhati pred časom in pustiti v hladilniku do štiri ali pet dni. Pomislite na ovčje rezane ovce, bulgurjevo pšenico, rjavi riž ali kvinoje in jih preizkusite z istimi prelivi, ki jih dajte na tradicionalno ovseno kašo.
- Jajca lahko vnaprej kuhamo in pustimo v hladilniku do tedna; jedo je z nekaj pšeničnimi krekerji ali kosom tosta. Frittatas ali omleti so dobro sredstvo za zelenjavo, ki spodbuja jutranje vlaknine. Poskusite pečenje mini-frittat v pečici v pločevinastem kosu; jih zapusti in jih zamrzne za zjutraj zjutraj jedi.
Viri:
Janet Helm, RD. Kuhinjska svetloba: Kuharska knjiga zdravih navad hrane . Oxmoorjeva hiša. 2012.
Song WO, Chun OK, Obayashi S, Cho S, Chung CE. "Ali je poraba zajtrka povezana z indeksom telesne mase pri odraslih v ZDA?". J Am Diet Assoc. 2005, 105 (9): 1373-82.