Zeleni čaj (Camellia sinensis) ima lahko koristi za zdravje, ki vključujejo preprečevanje artritisa. Rezultati študije, objavljeni v Zborniku Nacionalne akademije znanosti (1999), so prvi pokazali, da lahko antioksidanti v zelenem čaju, znani kot polifenoli, učinkovito zmanjšajo incidenco in resnost revmatoidnega artritisa .
Miši Fed Zeleni čaj v zgodnji študiji
Študija, ki jo je vodil dr. Tariq Haqqi iz Univerze Case Western Reserve v Clevelandu v Ohaju, je uporabil miši, da bi preučili učinek polifenolov pri revmatoidnem artritisu, revmatično boleznijo, ki jo zaznamujejo vnetja , bolečina, oteklina in uničenje sklepov.
Mišam v študiji so dobili navadno vodo ali vodo, obogateno z zelenim čajem. Navedeni odmerki so bili primerljivi s človeškim uživanjem štirih skodelic zelenega čaja na dan. Vse miši so nato injicirali s kolagenom za indukcijo artritisa. Artritis, ki ga povzroča kolagen, je zelo podoben človeškemu revmatoidnemu artritisu.
Rezultati študije so pokazali, da so miši, ki so bili poliedeni polifenoli zelenega čaja, bistveno manj dovzetni za razvoj artritisa, povzročenega s kolagenom, kot miši, ki niso hranili polifenoli zelenega čaja. Od miši, ki so hranili zeleni čaj, ki je razvil artritis, se je pojavil kot pozen nastop in blag. Le 8 od 18 miši, ki so prejemale polifenole zelenega čaja, so razvili artritis, 17 od 18 miši, ki niso prejemali polifenolov zelenega čaja, so razvili artritis.
Pregled skupnega tkiva mikroskopsko odkrito mejno infiltracijo skupnih celic pri miših, ki prejemajo zeleni čaj v nasprotju z ogromno infiltracijo pri miših, ki ne hranijo zelenega čaja.
Učinek zelenega čaja je bil dramatičen.
V mnogih državah, kot so Indija, Kitajska in Japonska, zeleni čaj velja za zdravega, s potencialom za preprečevanje nekaterih bolezni. Zdi se, da je revmatoidni artritis v teh državah že precej nižji kot drugod po svetu, nekateri pa močno verjamejo v učinek zelenega čaja.
EGCG (epigalokatehin 3-galat) je polifenol v zelenem čaju, ki se šteje za aktivno sestavino. Po poročilu v raziskavi Arthritis Research & Therapy (2010) EGCG predstavlja do 63% vseh katehinov. V smislu antioksidativne aktivnosti je EGCG 25 do 100% močnejši od vitamina C ali vitamina E. Ena skodelica zelenega čaja vsebuje 60 do 125 mg katehinov (vključno z EGCG).
Vpliv EGCG na sinovialne fibroblaste
Pred leti so potencialne zdravstvene koristi zelenega čaja precej hitro pritegnile raziskovalce. In vitro (tj. V laboratoriju) so bile izvedene študije. Leta 2007, približno 8 let po prvi študiji, zeleni čaj je ponovno naslovil naslove. Tokrat so raziskovalci na Univerzi v Michiganu ugotovili, da spojina v zelenem čaju lahko pomaga pri preprečevanju vnetja in poškodb sklepov pri bolnikih z revmatoidnim artritisom.
V tej študiji so bili izolirani in kultivirani sinovialni fibrobasti (celice skupne obloge). Celice so bile izpostavljene EGCG. Ugotovljeno je bilo, da je EGCG blokiral dve molekuli, ki so povezani z razgradnjo kosti v sklepih, ki jih je prizadel revmatoidni artritis. EGCG je tudi blokiral prostaglandin E2, ki se sprošča s stenami krvnih žil kot odgovor na okužbo ali vnetje.
Prostaglandin E2 je povezan s skupnim vnetjem.
Klinična preskušanja EGCG
Učinkovitost EGCG pri človeškem revmatoidnem artritisu ali osteoartritisu z uporabo fazno nadzorovanih preskusov še ni bila izvedena. Medtem ko so obstoječe študije in vitro pokazale dokaz o protirevmatični aktivnosti EGCG, so potrebne bolj predklinične študije in sčasoma klinična preskušanja bolnikov s skupno boleznijo.
Viri:
Postopek Nacionalne akademije znanosti, 1999; 96: 4524-4529
Zeleni čaj naj bi olajšal vnetje, bolečino v artritisu. NaturalNews.com. David Gutierrez. 31. december 2007.
Zeleni čopič polifenol epigalokatehin 3-galat v artritisu: napredek in obljuba. Salahuddin Ahmed. Arthritis raziskave in terapija. April 2010.