Slastno kuhanje je možno tudi med zdravljenjem
Če greste po zdravljenju raka in želite zdraviti zdravi, proti rakavim obrokom - ali vsaj tistim, ki jih lahko med zdravljenjem prenašate - vedno večje število kuharjev, namenjenih samo tebi.
Nekateri so osredotočeni na živila, ki jih je enostavno jedo, medtem ko druge spodbujajo uporabo sestavin z lastnostmi za boj proti raku. V obeh primerih je cilj ohraniti dobro prehrano s recepti, ki so tako vabljivi in enostavni za pripravo. To ni vedno tako enostavno, kot se sliši.
Vsekakor je eden od zahtevnejših vidikov zdravljenja, da večina ljudi, ki se zdravijo s kemoterapijo, preprosto ni lačna . Če želite premagati to, mnogi nastavijo dnevno rutino, da zagotovijo pravilno prehrano. To je pogosto preprostejša naloga, ker hrano preusmeri v dejavnost in ne v delo.
Tukaj prihajajo kuharski knjigi. Na voljo imate kuharsko knjigo, ki vam omogoča, da preizkusite nove recepte, s katerimi boste odpravili morebitne spremembe okusa. Namesto da si privoščite najljubšo hrano, ki nenadoma ni tako okusna, se lahko osredotočite na tiste sestavine ali okuse, ki jih zdaj in vaša družina lahko uživate.
Tukaj je šest najboljših kuharskih knjig, ki vam pomagajo doseči te cilje:
1 -
Betty Crocker je življenje z rakom CookbookŽe dolgo življenje, Betty Crocker's Living With Rak Cookbook je postal glavni za ljudi, ki živijo z rakom. Recepti so preprosti in nudijo veliko raznolikost. Prav tako boste prejeli nasvete o tem, kako lahko določena živila ublažijo številne neželene učinke zdravljenja raka.
Vsebina knjige 288 strani vsebuje:
- 130 družinam prijaznih receptov
- sedemdnevni načrtovalec obroka
- recepti, označeni za tiste s skupnimi neželenimi učinki zdravljenja
- papirne in e-knjige različice
- navdihujoče zgodbe članov skupine Pink Together (samo v papirni obliki)
Več
2 -
American Cancer Society's Healthy Eating CookbookZdaj v svoji tretji izdaji Ameriško zdravilo za dobro prehranjevanje American Cancer Society je napolnjena z zdravimi recepti, ki lahko pomagajo zmanjšati tveganje za nastanek raka, medtem ko ponujajo okusne recepte za tiste, ki so podvrženi zdravljenju raka. Res je eden od najboljših.
Ena od najboljših lastnosti knjige je smernica, ki jo ponuja pri iskanju alternativ za manj zdrave prehrambene sestavine. Omogoča ohranjanje dobrega zdravja brez žrtvovanja okusa, zaradi česar je odlična izbira za ljubitelje hrane, ki mrzijo "zdravo kuhanje".
Knjiga na 232 strani vsebuje:
- 300 receptov
- nasvete o zdravih nadomestkih za neprijazne sestavine živil
- trde platnice in e-knjige različice
Več
3 -
Nekaj je potrebno dobro okusiti: Cooker's Book of Patient'sJoan Fishman's Something's Got To Okusiti Dobro: Knjižnica za raka bolnika je resnično starejša knjiga, objavljena leta 1981. Vendar pa ostaja priljubljena, ker so recepti tako hitri in enostavni za pripravo.
To je idealna izbira za tiste z utrujenostjo, ki potrebujejo recepte, ki so preprosti, hitro, hranljivo in dobro. V spodnjem vrstnem redu, to je treba imeti kuhar spremljevalec.
Knjiga za 209 strani vsebuje:
- hitro, enostavno pripravljene recepte, vključno s sendviči, solati, kruhom in slaščicami
- informacije o tem, kako narediti hrano bolj okusno za tiste z zdravljenjem povezane spremembe v okusu
- na voljo pa sta tudi trda vezava in papir
Več
4 -
Kaj jesti, če imate rakKaj jesti, če imate rak: Zdravljenje živil, ki povečujejo vaš imunski sistem, je še posebej koristen vir za negovalca. Prehransko svetovanje je podrobno in namenjeno posebej ljudem, ki se zdravijo z rakom.
Ta informativna knjiga obravnava pogoste neželene učinke zdravljenja, vključno s podhranjenostjo, hujšanjem in okužbami ust in žrela. Medtem ko je nekatere sestavine težko najti, knjiga ponuja podroben seznam spletnih dobaviteljev.
Druga izdaja Kaj jesti, če imate rak (2006) vsebuje nove recepte, ki temeljijo na nekaterih najnovejših raziskavah raka.
Knjiga na 336 strani vsebuje:
- seznam živil, ki so na zdravljenju, mora jesti in se izogibati
- podrobnosti o tem, kako oblikovati načrte obrokov za različne vrste raka in faze zdravljenja
- papirne in e-knjige različice
Več
5 -
Kuhinja za boj proti rakuRebecca Katz, ki se bori proti raku, je bila zasnovana posebej za ljudi, ki se zdravijo z zdravljenjem raka. S korakom po korakih vodnik, ta knjiga izstopa kot premišljen in informativni vir za tiste, ki želijo hraniti hranljivo, hkrati pa ustvarjati estetsko prijetne jedi za spodbujanje apetita.
Enostavnost receptov in splošni ton knjige jasno kažejo, da to ni le še en avtor, ki vam pove, kaj storiti, temveč tistega, ki vas spodbuja k izbiri ozaveščenosti, ki temelji na vaših individualnih potrebah.
Knjiga na 240 strani vsebuje:
- več kot 150 receptov
- nasvete o stimuliranju apetita za tiste, ki imajo izgubljeno telesno težo , rane v ustih ali spremembe okusa
- trde platnice in e-knjige različice
Več
6 -
Okus za življenje CookbookOkus za življenje Cook: Mike Milken's Favorite Recipes za boj proti raku je kot nalašč za osebe z občutljivimi okusi, ki so izpostavljeni sevanju ali kemoterapiji.
Kuharski knjigi ponujajo nasvete, kako se boriti proti vsem oblikam raka in ne samo na eni posebni vrsti. Prav tako prinaša številne naše najljubše mednarodne recepte v novo, zdravo domeno, ki jo bodo uživali vsi v družini.
Knjiga na 117 strani vsebuje:
- več kot 100 receptov, ki uporabljajo običajne vsakdanje sestavine
- navodila, ki so lahka, ne glede na vašo sposobnost kuhanja
- 14 popolnih menijev, vključno s francoskim, italijanskim in mehiškim
- recepti, ki jih je razvil priznani restavrator Beth Ginsberg
- samo trde platnice
Več