V večini primerov je lepilo dejansko brez glutena.
Na splošno govorimo, da lepilo ni nekaj, kar bi morali skrbeti preveč otrok in odraslih s celiakijo in celiak občutljivostjo glutena . Vendar obstaja nekaj izjem od tega pravila.
Podobnost med besedami "lepilo" in "gluten" ni naključje - izraz "gluten" pomeni "lepilo" v latinščini, gluten pa je lepljiv, gobav protein.
Pšenična moka dejansko naredi lepo lepilo (kdaj poskusite s papirjem?) In v preteklih dneh so nekatera lepila, še posebej domaća lepila, vsebovala pšenično moko kot komponento.
Tudi takrat so živalski proteini iz kosti in vezivnega tkiva večino lepila. Staro mleko je služilo tudi kot glavno sestavino lepila.
V teh dneh pa so skoraj vsa lepila na trgu narejena iz sintetičnih materialov, ne iz materialov, pridobljenih iz rastlin ali živali. Elmerjeva, morda najpogostejša blagovna znamka gospodinjskega lepila v Združenih državah Amerike, v pogostih vprašanjih navaja, da so vsa njegova lepila brez glutena.
Več specializiranih lepilnih izdelkov, kot so epoksi, vsekakor ne bodo vključevale nobenega glutena v njih, zato vam ni treba skrbeti za to sploh, vsaj z glutenskega stališča - nekatere specializirane epoksi snovi, ki sem jih uporabil, vsebujejo nevarne snovi, ki zahtevajo različne vrste previdnostnih ukrepov.
Lepila, ki imajo gluten
Zagotovite si, da bi se izognili domačim lepilom in papirni mačji pasti, ker bodo skoraj zagotovo vsebovali gluten. Ne dovolite, da bi vaš otrok sodeloval pri projektih za varno delo v šoli.
Tudi če jo opozorite, da je ne jesti stvari, je še vedno v nevarnosti, da se z vdihavanjem glutena v zraku zboli, ker se meša in uporablja.
Obstajajo tudi lepila, ki se uporabljajo pri gradnji stanovanj in obnovi, ki vključujejo pšenico kot sestavino: pasta za ozadje in nekateri izdelki iz keramičnih ploščic predstavljajo tveganje.
Zdaj očitno ne boste jedli teh izdelkov, lahko pa boste vdihnili gluten, ko delate z njimi, še posebej, če odstranjujete posušeno pasto in staro maslo.
Če nameravate obesiti ozadje, morate poiskati pastozno pasto, narejeno predvsem iz gline; te paste, ki običajno pridejo v rumeno ali sivo barvo, najbolje delujejo z vinilnimi ali folijskimi ozadji. Medtem večina domov za izboljšanje domov nosi injekcijo iz sintetičnih materialov (čeprav je to na splošno najdražja možnost).
Kaj pa ovojnino Lepilo?
Obstaja še ena kategorija lepila, ki nas lahko zanima: ovoj in lepilni trak .
Združenje proizvajalcev ovojnic pravi, da je lepilo na ovojnicah izdelano iz koruznega škroba in ne vsebuje pšenice ali rženega glutena (ne vem, zakaj ne omenjajo ječmena tudi). Vendar poznam nekoga, ki je na kuverti uporabil komplet za testiranje domov EZ Gluten in dobil pozitiven rezultat, kar bi nakazovalo, da je lepilo vsebovalo več kot 10 delov na milijon glutena, ob predpostavki, da je bil test pravilno opravljen.
Resnično me ne bi šokalo, če bi izvedeli, da proizvajalci ovojnice in žigov niso bili previdni pri pranju žita iz koruze, ki jo uporabljajo (ali celo, da so občasno nadomestili pšenico, ko je bila koruza draga).
Na srečo obstaja preprosta rešitev: kupite samozapirne ovojnice in pečate in žige. Ovojno lepilo je lahko manjše tveganje (ali morda sploh ne tveganje), vendar če je to tveganje, je to tisto, ki se ga je lahko izogniti.