V lepilih za ovoj ni nobenega glutena, v skladu z Mednarodnim združenjem proizvajalcev ovojnic, ki predstavlja oblikovalce ovojnic in zagotavlja javno izobraževanje o izdelavi ovojnic.
Na spletni strani združenja so naštete: "Ali je v lepilih ovojnice lepilo?" kot pogosto zastavljeno vprašanje in odgovarja v odgovoru: "Remoistable adhesives izhajajo iz koruznega škroba in ne vsebujejo pšenice ali rženega glutena."
Poleg tega je Amy Ratner v " Gluten Free Living Living " v Fallu 2007 poročala: "V Združenih državah dejansko obstaja le nekaj ovojnih lepil proizvajalcev. National Starch & Chemical, družba New Jersey, je eden največjih dobaviteljev lepil v Predstavnik podjetja pravi, da je njegovo lepilo iz koruze, ki je brez glutena. "
Vendar pa je drugi vir v nasprotju s temi informacijami o viru ovojnega lepila. Dr. Thomas Connelly, zobozdravnik, ki piše za Huffington Post, poroča, da večina ovojnih lepil ni izdelana iz koruze. Namesto tega dr. Connelly navaja, da je lepilo izdelano iz gumijaste arabike, ki je vrsta utrjenega drevesnega sokovca, ki prihaja iz drevesa akacije. V Ameriki in Indiji se gojijo akacije.
Zdaj sta koruzni in arabski gumi obravnavani kot brez glutena (ob predpostavki, da niso proizvedeni na način, ki uvaja navzkrižno kontaminacijo glutena, seveda).
Ampak to boste morda želeli razmisliti: Dr. Connelly se sprašuje, ali so tovarne ovojev (ki niso navadne tovarne hrane) na splošno čiste in sanitarne.
On ne omenja celiakije ali ne-celiakove občutljivosti za gluten , seveda pa on ne prinaša nobene možnosti, da bi se oplaščil iz ovojnice ... ampak tudi ne priporoča lizati ovojnic.
Zdaj nihče (vključno z dr. Connelly) trdi, da je ovojno lepilo strupeno. (Se spomniš, da je klasična epizoda Seinfeld, kjer je Georgeova zaročenka, Susan, umrla od lizanja ovojnic za svoje poročne povabila?
To ni bilo resnično.) Čeprav lepilo za ovoj ni videti, da vsebuje kakršne koli sestavine glutena, imate morda razloge za izogibanje. Okusno je za eno.
Na srečo so samoprilagajne ovojnice na voljo v prodajalnah za pisarniško oskrbo, čeprav se jim zdi, da je lepilo nekoliko pomirjeno - ovojnice niso vedno zapečatene in to je na poti do moje lokalne pošte, zato se bojim, da se bodo odprli na poti do končnega cilja.
Vendar pa je to težko rešljiv problem: uporabite le malo traku na pokrovu ali (če želite biti temeljito), zaprite ovojnico z lepilom.
Kar zadeva znamke, je tiskovni predstavnik pošte povedal Ratnerju, da v glavi ni nobenega glutena. Vsekakor so sestavine lepil za žig precej manj problematične, saj ima velika večina žigov tlačno lepilo in jih je mogoče pritiskati na vašo pošto, ne da bi jih morali lizati.