Argumenti za in proti prepovedi arašidov iz šol
Ali bi bilo treba arašide v šolah prepovedati? Verjetno ste slišali, da ljudje to skrb zbujajo z močnimi občutki na obeh straneh, a kakšen je odgovor?
Poglejmo si vprašanje alergije arašidov, pogostost tega problema, resnost izpostavljenosti ogroženim otrokom in nato argumente za in proti preprečevanju arašidov v šolah.
Problem arašidov v šolah
Alergija na arašidu je v zadnjih desetletjih postala pogostejša in je najpogostejša alergija na hrano pri otrocih v šolah.
Alergijske reakcije na arašide so lahko hude, celo potencialno smrtno nevarne. Na žalost je nenamerna izpostavljenost arašidom relativno pogosta, zlasti v šoli. Zaradi tega so starši alergičnih otrok iz arašidov zagovarjali idejo prepovedi arašidov in arašidov, ki vsebujejo živila v šolah.
Kako pogosto se pojavljajo alergije na arašidih?
Približno 1 do 2 odstotka ljudi na splošno in do 8 odstotkov šolskih otrok je alergično na arašide, največja starost pa pri otrocih, mlajših od treh let. Približno petina otrok, ki imajo alergije na arašide, se bodo zgodili v času šolanja. V razvitih državah je veliko bolj razširjena kot v državah v razvoju in se je v zadnjih desetletjih bistveno povečala. Približno tretjina otrok, ki imajo alergijo na arašidovo, so tudi alergični na drevesne orehe .
Kako resni so alergije na arašide?
Večina alergijskih reakcij na arašide, približno 90 odstotkov, je omejena na kožo, z rdečico, srbenjem in koprivnico .
Vendar pa je pri približno 10 odstotkih ljudi lahko te alergije zelo resne (anafilaktične reakcije), z otekanjem dihalnih poti, s težavami pri dihanju, sopenju in še več. Na splošno je alergija na arašidov vodilni vzrok smrti v zvezi s hrano v Združenih državah Amerike.
Dejansko število smrtnih primerov zaradi alergije na arašide ni znano.
V sedanjem času se zaradi alergije na arašidov vsako leto ocenjuje, da je okoli 150 umrlih.
Kot staršev je vse, kar lahko povzroči smrt v otroštvu, zastrašujoče, vendar lahko to številko primerja z nekaterimi drugimi vzroki smrti v otroštvu. Seveda ta primerjava ni pomembna in ni smiselna za starša, ki je izgubil otroka pred alergijami na arašidovo, vendar pa je glede na številne druge nevarnosti v otrokovem okolju arašidi nizki.
Kljub temu se zdi, da je naključna izpostavljenost arašidom v šolskem okolju precej pogosta, na nek način pa se zdi, da bi bilo treba preprečiti.
Študije o alergiji na arašide v šolah
Do zdaj je bilo nekaj študij, ki so preučevale pojav reakcij arašidov na arašidih v šolah, ki so prepovedale arašide v primerjavi s tistimi, ki niso prepovedale arašidov. Medtem ko bi morda mislili, da bi bila reakcija v tako imenovanih šolah brez arašidov nižja kot v šolah, ki niso prepovedale arašidov, to ni nujno res.
Študija iz leta 2017 je preučevala šole, ki so bile imenovane brez arašidov, pa tudi šole, ki so prepovedale oskrbo pečk ali oskrbe od doma. Te politike niso spremenile stopnje injekcij epinefrina (posnetki za hudo alergijsko reakcijo.) Vendar so šole z brezmešanimi mizami imele nižje stopnje uporabe adrenalina.
Argumenti za zavračanje arašidov v šolah
Vsekakor obstajajo argumenti za prepoved arašidov v šolah, od katerih bi eden moral biti brez skrbi staršev. Fizično je, da ni možnosti za alergijsko reakcijo, če se sčasoma pokaže, da bi prepovedi arašidov pomenila razliko, lahko zmanjšala tveganje za reakcije in celo možnost smrti. Čustveno lahko starši z otroki, ki imajo alergijo na arašidovo, počutijo bolj udobno, vedo, da je verjetno, da bo njihov otrok manj verjetno okoli arašidov.
Za otroka s hudo alergijo arašidov, ki je v okolju, v katerem bi lahko bili prisotni arašidi, ta strah tudi sproži.
Otrok bi se lahko počutil osramočen in izoliran. Poleg tega veliko mladoletnega otroka postavlja na pritisk na vprašanja sošolcev o tem, kdo ima arašide ali izdelke z arašidi kot sestavino na kosilu.
Argumenti proti prepovedi arašidov iz šol
Eden od argumentov proti prepovedi arašidov je, da so lahko zelo hranljiva prigrizek. Kikirikije pakirajo hranljiv punch in so visoko v beljakovinah, vlakninah, zdrave maščobe, vitamine in minerale. Ne samo, da imajo pomembno hranilno vrednost, ampak v primerjavi s hranilno vrednostjo številnih alternativ (čipov in piškotkov). Pri prepovedovanju arašidov otrokom s hudimi alergijami šole tvegajo zmanjšati prehransko kakovost kosila za še veliko več otrok.
Te prepovedi bi bilo težko, če ne celo nemogoče, in mladi otroci ne bi mogli odgovarjati za tako prepoved živil. Prenehanje arašidov bi potem dajalo lažen občutek varnosti, ki bi lahko šolske uslužbence vodilo k temu, da bi "preprečili njihovo zaščito" v smislu pripravljenosti na soočenje s hudimi alergijami kot posledica alergije na arašide.
In, seveda, prepoved kikirikija bi lahko privedla do prepovedi drugih živil ali dejavnosti - zakaj ne bi prepovedali mleka, kar je skupna alergija na hrano? Ali pa prepovedati otroke, ki imajo mačke doma, ki bi lahko nosili hišne prhljaje na svojih oblačilih? To se imenuje argument "drsenja-pobočje": Ko je eno živilo prepovedano zaradi varnosti in koristi nekaterih otrok, kje se ustavimo? Kaj pa pravice otrok, ki ne uživajo alergij, da bi konzumirali arašide?
Mnoge šole, ki ne dopuščajo popolne prepovedi arašidov, lahko med obrokom hrane ločijo otroke, ki so alergični na hrano, na primer ob kosilu z mastjo brez arašidov. Čeprav je ta strategija verjetno učinkovitejša od prepovedi arašidov (in dosedanje raziskave o tem podpirajo študije), mora biti šola pripravljena obravnavati idejo, da lahko otroke stigmatizirajo ali potencialno maltretirajo nestrokovni alergični otroci.
Bottom Line Na Ali bi moralo biti arašidov dovoljeno v šolah
V tem času nam študije še niso povedale, da bi učinek, ki bi prepovedoval arašide v šolah, morda imel. Vendar pa ne moremo počakati na dokončanje nadaljnjih študij. Obstajajo otroci, ki se soočajo s tem zelo resničnimi tveganji danes.
Ne glede na to, ali so arašidi na koncu prepovedani ali ne, se moramo zavedati, da obstajajo drugi načini reševanja problema. Najprej in najpomembneje je, da imajo otroci s potencialno alergijo na arašide natančno diagnozo. Videti je alergistov in imeti navodila, kako se izogniti arašidom v prehrani (težje je, kot se morda zdi), je ključnega pomena za vsakega otroka, saj bo otrok verjetno izpostavljen arašidi v številnih drugih okoljih, kot so domovi prijateljev. Epinefrin mora biti na voljo v šoli za vsakega otroka, ki ima diagnozo alergije na arašide.
Šola mora imeti kopijo diagnoze, pa tudi jasen načrt o tem, kako je treba reagirati, če ima otrok reakcijo. Šole morajo nato poskrbeti, da imajo osebje, ki se usposobi tako, kako prepoznati in kako ravnati s tako reakcijo ( kako uporabljati Epi-Pen .) Na žalost imamo študije, ki kažejo, da šole niso vedno ustrezno pripravljene za dogodek alergije na arašide.
> Viri:
> Bartnikas, L., Huffaker, M., Sheehan, W. et al. Vpliv šolskih politik brez arašidov na zdravljenje z epinefrinom. Časopis za alergijo in klinično imunologijo . 2017 25. marec (Epub pred tiskom).
> Sicherer, S., Sampson, H., Eichenfield, L. in D. Rotrosen. Koristi novih smernic za preprečevanje alergije na arašide. Pediatrija . 2017 2. maj (Epub pred tiskom).
> Stukus, D. brez šole brez orehov: kaj res to pomeni in ali so ti potrebni? . Časopis za alergijo in klinično imunologijo . 2017 25. april (Epub pred tiskom).
> Wang, J. in D. Fleischer. Ali je treba arašide prepovedati v šolah? . Časopis za alergijo in klinično imunologijo. V praksi . 2017. 5 (2): 290-294.