Vprašanje: Ali so antioksidanti koristni za artritis?
Antioksidanti so bili nagrajeni kot koristni za artritis in druge zdravstvene razmere. Ali se antioksidanti uporabljajo za zdravljenje artritisa ali preprečevanje artritisa ali pa so le zdravi? Kaj so antioksidanti in v kakšnih virih hrane jih lahko najdejo?
Odgovor:
Antioksidanti so snovi, ki zmanjšujejo škodo, ki jo povzroči oksidacija (kadar se kemikalije ali snovi združujejo s kisikom).
Natančneje, mislimo, da antioksidanti ščitijo vaše celice pred učinki prostih radikalov.
Prosti radikali so molekule, ki nastajajo, ko vaše telo razkrije hrano ali zaradi izpostavljenosti okolja (npr. Kajenje ali sevanje). Prosti radikali so nestabilne spojine, ki lahko poškodujejo vaše celice in potencialno prispevajo k določenim boleznim.
Ali antioksidanti pomagajo pri artritisu?
Nekateri raziskovalci so ugotovili, da dokazi, ki podpirajo jemanje vitaminov A, C, E ali selena za zdravljenje revmatoidnega artritisa ali osteoartritisa , niso prepričljivi. Drugi raziskovalci priporočajo prehrano, ki vključuje veliko sadja in zelenjave, kot vir vitaminov.
Zdi se, da če obstaja kakšna korist od antioksidantov, je to preprečiti artritis namesto zdravljenja artritisa.
Kakšna živila vsebujejo antioksidante?
Številna živila vsebujejo antioksidante. Poleg sadja in zelenjave, oreškov, zrn, perutnine, rib in nekaj mesa so tudi dobri viri antioksidantov.
Proizvajalci začimb trdijo, da čajne žličke posebnih začimb spodbujajo antioksidante v vsakem prigrizku ali zdrobi. Na primer, ½ čajne žličke cimeta v jutranji skodelici kave povečuje antioksidante. Druge ideje, ki jih ponujajo McCormick Spices: Dodajte ½ čajne žličke ingverja na kvart limonade ali ¼ čajne žličke origana v mozzarello in paradižnikov sendvič.
Spletna stran podjetja ponuja tudi druge recepte za rdeče paprike, rožmarin, timijan in rumeni curry.
Obstajajo tudi eksotični sadni sokovi, ki se prodajajo (Mona Vie, Seven, Nopalea , Noni sok in več), ki naj bi bile močne antioksidativne pijače, ki lahko ozdravijo vaše bolezni. So pakirani z antioksidanti? Morda. So zdravilo? Ne.
Spodnja črta
Zdi se nesporno, da so antioksidanti zdravi, vendar so vaša pričakovanja primerna glede na to, kaj lahko storijo.
Viri:
Antioksidanti. MedlinePlus. 3. aprila 2009.
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/antioxidants.html