Ali sprožijo bolj intenzivne simptome artritisa?
Nightshade živila sprožijo artritis. To je bila popularna teorija pred mnogimi leti, ko sem bila najprej diagnosticirana z artritisom . Posledica tega je bila, da bi se bolniki in drugi simptomi artritisa zmanjšali, če bi se ljudje z artritisom izognili živalim s hrano ali jih odstranili iz prehrane. Razvili so jo kot resnično rešitev za bolečino v artritisu. Teorija še vedno obstaja, vendar smo se v zadnjih letih naučili, da izogibanje ali odpravo hrane s hrano pomaga ljudem več kot drugi.
Kaj so hrana za nohte?
"Nightshades" se nanašajo na več kot 2.800 vrst rastlin, ki se gojijo v senci noči. Rastline pripadajo znanstvenemu redu Polemoniales in družini rastlin Solanaceae. V noči so številne zelenjave: krompir, paradižnik, paprika, vroča paprika, jajčevci, tomatillos, tamarilos, pepitos, pimentos, paprika in paprika. Vroče omake, izdelane iz vročih paprik, se štejejo za nohte. Tudi češnje, vrtne hišice, naranjilla in celo tobak veljajo za nightshades. (Opomba: sladki krompir, jams in črni poper niso vključeni med nightshades.)
Zakaj bi lahko Nightshade Foods sprožil artritis?
Misli, da je okuženi del nightshades, ki lahko pri nekaterih ljudeh povzroča težave z artritisom, alkaloidi. Obstajajo štiri vrste alkaloidov v noči:
- steroidnih alkaloidov (najbolj omenjeno solanin)
- tropanski alkaloidi
- pirolizidinski alkaloidi
- indol alkaloidi
Steroidni alkaloidi so alkaloidi, ki jih najpogosteje najdemo v živilih s hrano. Druge vrste alkaloidov so bile bolj raziskane, ker imajo podobne lastnosti. Alkaloidi očitno vplivajo na metabolizem kalcija . Ena teorija kaže, da nightshades odstranijo kalcij iz kosti in jo odlagajo v mehko tkivo.
Druga teorija je, da so nightshades pro-vnetne snovi, ki spodbujajo imunske in vnetne reakcije v telesu.
Listi vseh rastlin nightshade vsebujejo nikotin, vendar v veliko manjših količinah kot v tobaku. Nekateri strokovnjaki so predlagali, da je količina nikotina v nightshades nepomembna - premalo, da bi imela negativen vpliv, ki bi prispevala k artritisu. Pravično je sklepati, da s temi tekmovalnimi teorijami ni povsem razumljivo, kako hrana s hrano vpliva na artritis, če sploh. Večina informacij izhaja iz raziskav in pričevanj bolnikov, ne iz človeških znanstvenih študij.
Kako vedeti, če ste občutljivi na živila v nightshade
Medtem ko ni bilo raziskav, ki potrjujejo negativen učinek hrane za nošnjo na ljudi z artritisom, je bilo predlagano, da nekateri ljudje doživijo slabše simptome. Nekateri raziskovalci in zdravniki priporočajo, da odstranite hrano za nočno življenje za 2 ali 3 tedne, da ugotovite, ali se simptomi artritisa izboljšujejo. Tudi če se vaši simptomi izboljšajo, dokler raziskovalci ne dokažejo povezave, se bodo skeptiki odločili verjeti, da je vaše izboljšanje posledica placebo učinka, pri čemer je odprava nightshades delovala preprosto zato, ker ste pričakovali, da bo delal.
Tudi, če se simptomi izboljšajo za vas, bi lahko kazali na alergijo na hrano.
Preizkus izločanja vas ne bo prizadel in vam lahko le pomaga. Toda vaša pričakovanja ohranite realistična. Nemogoče je natančno vedeti, koliko ljudi je poskušalo odpraviti nightshades iz svoje prehrane v prizadevanju za izboljšanje simptomov artritisa. Čeprav je pravično domnevati, da bi, če bi prišlo do velikega soglasja o uspehu, vedeli.
Beseda iz
Ne glede na to, ali se odločite za odpravo hrane s hrano, je popolnoma odvisno od vas. Če se odločite poskusiti, storite metodično z vodenjem dnevnika o prehrani. Dnevnik vam bo pomagal spremljati, kaj jeste, kaj ste izločili iz vaše prehrane in kdaj, ter opazili trende v ravni bolečin ali drugih simptomih.
Zdi se, da je preprosto odpraviti določena živila, vendar je identifikacija, kateri so storilci kaznivega dejanja, malo bolj zapletena. Morate biti prepričani, da upoštevate učinek drugih dejavnikov, kot so stopnja aktivnosti, utrujenost, spremembe zdravil in dodaten stres v vašem življenju. Na primer, v danem času so lahko bolj intenzivni simptomi povezani s prekomernimi aktivnostmi, ki so večje od parmezanega jajčevca, ki ste ga pojedli. Če lahko z odstranitvijo ugotovite, da je hrana s hrbtiščem, za katero menite, da je problematična, ponovno vnesite nazaj v vašo prehrano in ugotovite, ali se znaki še poslabšajo.
Viri:
> Hagen KB, Byfuglien MG, Falzon L, et al. Dietni ukrepi za revmatoidni artritis. Cochrane Database Syst Rev. 2009; 1: CD006400.
> Smedslund G, Byfuglien MG, Olsen SU, et al. Učinkovitost in varnost prehranskih intervencij za revmatoidni artritis: sistematičen pregled naključnih kontroliranih preizkušanj. J Am Diet Assoc. 2010; 110 (5): 727-35.