V luči epidemije debelosti se je pojem "zasvojenost s hrano" povečal in pridobil pozornost raziskovalcev. Medtem ko vsakemu človeku potrebuje hrano za življenje, se zdi, da obstajajo primeri, v katerih naš odnos z živili presega to temeljno.
Morda boste ugotovili, da se ne morete odreči prehajanju več kot je potrebno, ali pa menite, da ne morete nadzorovati želje po nezdravo živilih, zlasti rafiniranih ogljikovih hidratih.
Če je tako, lahko imate odvisnost od hrane.
Kaj je zasvojenost?
Po mnenju Food Addicts Anonymous se "odvisnost od hrane kaže v nenadzorovani hrepenenju po prekomerni hrani", kar je še posebej opazno po "zaužitju rafiniranih ogljikovih hidratov, predvsem sladkorja in moke, ki se hitro presnavljajo in pretvorijo v sladkor v krvi" z drugimi besedami, visoko predelana živila .
Najbolj zasvojenost hrane
Nedavni znanstveni dokazi podpirajo to. V študiji z Univerze v Michiganu, ki je bila objavljena v začetku leta 2015, so raziskovalci ugotovili, da so visoko predelana živila, kot so pica, pomfrit in sladkarije z visoko vsebnostjo sladkorja, vpletena v obnašanje, ki je odvisna od zasvojenosti, in lahko celo " zloraba zdravil (npr. velik odmerek, hitra absorpcija). "
Ni naključje, da so to hrana, ki je bila povezana tudi z epidemijo debelosti.
To so tudi živila, na katera se mnogi obračajo, ko se ukvarjajo s "čustvenim prehranjevanjem" ali jedo kot način za obvladovanje stresa.
"Ali ste odvisnik hrane?"
Anonymous, ki se ukvarja z živili, ki ima kot svojo misijo "obnovitev en dan naenkrat iz biokemične bolezni odvisnosti od hrane", to vprašanje postavlja.
Glede na njihov seznam značilnosti, ste morda odvisniki od hrane, če:
- Ne morete nadzorovati vnosa hrane, zlasti hrane z visoko vsebnostjo sladkorja ali "junk hrane".
- Preizkusili ste različne strategije za izgubo teže in prehrane, vendar nihče ni delal stalno.
- Našli ste se, da se ukvarjate z obolelimi prehranjevalnimi obnašanji, kot so bruhanje ali uporaba odvajalnikov ali diuretikov posebej za namene izgube teže ali poskušate preprečiti povečanje telesne mase, potem ko menite, da ste overeaten.
- Počutite se depresivno, brezupno, žalostno ali sramoto glede vaše telesne teže ali vaših prehranjevalnih navad.
- Ko uživate visoko predelana živila, se pojavijo bolj intenzivne čustvene spremembe ali nihanja razpoloženja.
- V hrano se obračate iz čustvenih razlogov, na primer, ko ste vznemirjeni ali nagrado, ko ste dosegli osebni uspeh.
- Jeste zasebno, tako da nihče ne bo videl, kaj jeste.
- Kradete druge ljudi hrano.
- Se srečujete z intenzivnim, obsesivno razmišljanjem o hrani.
- Videli ste, da se vaša kakovost življenja poslabša fizično, čustveno, družbeno in / ali duhovno zaradi vaših nenadzorovanih hrepenenja po zasvojeni hrani.
(Če si želite ogledati bolj celovit seznam, obiščite Anonymous spletno stran Food Addicts na naslovu http://www.foodaddictsanonymous.org/are-you-food-addict)
Zdravljenje odvisnosti od hrane
Medtem ko skupine, kot so Food Addicts Anonymous, ponujajo orodja za ozdravitev, vključno z vzdržnostjo in 12-stopenjskim programom, raziskovalci dejavno poskušajo odkriti možne medicinske tretmaje, saj še naprej bolje razumejo kontinuum odvisnosti od hrane. Tako se zdi, da je v mnogih oblikah zdaj in v prihodnjih letih pomoč na poti.
Če ste zaskrbljeni, da imate okužbo z hrano, o tem pogovorite s svojim zdravnikom, ki vas lahko prav tako obvesti o ustreznem strokovnjaku in podpre skupine, kot je Anonymous Anonymous, ki lahko pomagajo.
Kot pri vsaki odvisnosti je hitra intervencija pomembna in bistvena za doseganje poti do okrevanja.
Viri :
Anonimni za hrano. Ali ste odvisnik hrane? Dostopno na spletu na naslovu http://www.foodaddictsanonymous.org/are-you-food-addict 9. marca 2015.
Schulte EM, Avena NM, Gearhardt AN. Katera hrana je lahko zasvojena? Vloge predelave, vsebnosti maščob in glikemične obremenitve. PLoS One 2015 18. februar.
Piccinni A, Marazziti D, Vanelli F, et al. Spekter odvisnosti od hrane: teoretični model od normalnosti do prehranjevanja in preobremenjenosti motenj. Curr Med Chem 2015 27. februar [Epub pred tiskom]