Vsaka oseba s IBS se razlikuje, vendar obstajajo nekatera pravila Thumb
Vsakdo s sindromom razdražljivega črevesja (IBS) pozna vsaj eno ali dve živili, ki znatno prispevajo k njihovim simptomom. Vendar pa lahko več drugih neidentificiranih živil sproži simptome IBS. Na žalost nobena prehrana ne bo delovala za vsakogar z IBS-jem, vendar obstaja nekaj smernic, ki bi lahko pomagale.
Če uživate več manjših obrokov čez dan, namesto treh velikih, lahko zmanjšate simptome.
Nekateri ljudje s IBS ugotovijo, da lahko veliki obroki povzročijo krče in drisko. Poleg tega veliko ljudi meni, da je koristno, da svoje obroke hranijo z nizko vsebnostjo maščob in visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so kruh z vso zrno, testenine, riž, sadje, zelenjavo in žita. Nizka maščobna dieta z visoko vsebnostjo beljakovin lahko pomaga pri bolečinah, ki so se pojavile po jedi .
Skupna sprožilna hrana
- Alkohol
- Umetna sladila ali nadomestki sladkorja
- Umetne masti (Olestra)
- Gazirane pijače
- Kokosovo mleko
- Kava (tudi brez kofeina)
- Mleko
- Rumenjaki
- Fried Foods
- Olja
- Perutninska koža in temno meso
- rdeče meso
- Skrajšanje
- Trda čokolada
Vlakno
Topno vlakno ima več koristi, ki lahko tudi zmanjšajo simptome IBS. Fiber lahko prispeva k preprečevanju spazma, ker ohranja debelino debelega črevesa. Fiber absorbira vodo, kar pomaga preprečevati, da bi blato preveč trdo in zato težko preteči. K prehrani je treba dodati dovolj vlaknin, tako da so blazine mehke in brezbarvno in enostavno.
Prvotno prehod na visoko prehransko vlakno lahko poveča plin in napihnjenost, vendar se ti simptomi zmanjšajo, ko se telo prilagodi, kar lahko traja nekaj tednov.
Viri topnih vlaken
- Ječmen
- rjavi riž
- Ribez
- Posušeni fižol
- Sl
- Francoski kruh
- Sveži grah
- Metilceluloza (Citrucel)
- Ovseni otrobi
- Ovseno kašo
- Testenine
- Slatkovine
- Oljke Psyllium (Metamucil)
- Rozine
- Riž
- Kruh kruh
- Soy
Živila, ki lahko povzročijo plin
- Banane
- Fižol
- Brokoli
- brstični ohrovt
- Zelje
- Cvetača
- Česen
- Leeks
- Oreški
- Čebula
- Rozine
Občutljivost hrane
Ugotovljeno je bilo, da imajo nekateri bolniki z IBS občutljivost na hrano. Preobčutljivost za hrano je drugačna kot prava alergija na hrano, zato med testom alergije ni mogoče zaznati. Nekateri bolj pogosti storilci kaznivih dejanj so bili opredeljeni kot:
- Sorbitol (nadomestek za sladkor)
- Fruktoza (najdemo v sadnem soku in suhem sadju)
- Laktoza (najdemo v mleku)
- Pšenični otrobi
Laktozna intoleranca
Preobčutljivost na laktozo je pogost pogoj, ki je posledica nezmožnosti telesa, da prebavi laktozo ali mlečni sladkor. Simptomi vključujejo plin, napihnjenost in včasih bolečino. Če sumite na intoleranco za laktozo, bi morali izogibanje mleku in mlečnim izdelkom (sir, sladoled in maslo) zmanjšati simptome. Ko se mlečni izdelki zmanjšajo, je treba paziti, da se k prehrani dodaja dovolj kalcija bodisi z visoko vsebnostjo kalcija ali dodatkom kalcija.
Probiotiki
Lactobacillus acidophilus, tako imenovana "prijazna bakterija", je lahko koristna pri prebavi. Acidophilus pomaga vzdrževati "dobre" bakterije v črevesju. V jogurtu je zlahka najdena živa kultura.
Jogurt vsebuje kalcij in zaradi aktivnih kultur, ki jih vsebuje, v veliki meri prenaša druge mlečne izdelke.
Dnevnik hrane
Dnevnik o hrani lahko pomaga pri prepoznavanju napačnih živil. Vsako prehransko občutljivost je treba raziskati s pomočjo strokovnjaka za prehrano ali zdravnika. Občutljivosti je mogoče spregledati brez pomoči usposobljenega strokovnjaka.
Odkrivanje, katera hrana bo pomagala ali škodovala IBS, je lahko izziv. Včasih bo težko slediti strogi prehrani, še posebej, če drugi ljudje niso občutljivi na vaše potrebe (poznate jih - ti povedo, "vse je v tvoji glavi").
Morda je težko za vas in za ljudi okoli vas, da sprejmete, vendar je morda še slabše obravnavati napad IBS, ki ga povzročijo sprožitvena hrana ali težki obroki.
Viri:
Ameriško gastroenterološko združenje. " Sindrom razdražljivega črevesa ." Ameriško gastroenterološko združenje 2007. 25. februar 2013.
Ameriška akademija družinskih zdravnikov. "Sindrom razdražljivega črevesja: nadzor nad vašimi simptomi." Am Fam Physician 2010 Dec 15; 82: 1449-1451. 25. februar 2013.
Nacionalni informacijski klirinški center za prebavne bolezni. "Kaj moram vedeti o sindromu razdražljivega črevesa." Nacionalni inštitut za diabetes in prebavne in ledvične bolezni 1. avgust 2012. 25. februar 2013.