V študijah je bilo prikazano topno vlakno za znižanje holesterola LDL do 20%. Primarno deluje tako, da preprečuje absorpcijo holesterola iz tankega črevesja v krvni obtok. V vaši prehrani lahko dobite topna vlakna z različnimi živili , vključno z:
- Celotno zrnje - na primer polnozrnati riž, pšenični kruh, ovsena kaša in ječmen
- Stročnice - vključno z fižolom, lečo, čičeriko in sojo
- Zelenjava - kot so listnate zelenjave, zelena in korenasta zelenjava
- Sadje - vključno s pomarancami, jabolkami, jagodami in grozdjem
Nacionalni program za izobraževanje o holesterolu in Ameriško združenje za srce priporočata, da vsak dan porabite do 25 gramov topnih vlaken. Vendar, če niste navajeni za prehrano z visoko vsebnostjo vlaken ali če nimate časa, da bi jih prilegali v vašo prehrano, je morda skušnjava razmisliti o uporabi dodatka za vlakna namesto tega. Ampak jemljejo dodatek iz vlaken enako dober kot poraba živil, ki so visoko v topnih vlakninah?
Obstaja veliko različnih dodatkov k prehrani - v obliki prahu in kapsul - ki se nahajajo v hodnikih vaše lokalne lekarne. Ti izdelki so pod različnimi imeni in vsebujejo različne vrste topnih vlaken. Naslednje sestavine so oblike topnih vlaken:
- Psyllium (Konsyl, Metamucil, Fiberall, razne blagovne znamke)
- Pšenični dekstrin (Benefiber, različne blagovne znamke)
- Pektin (različni naravni izdelki)
- Polikarbofil (Fibercon, Fiberlax, razne blagovne znamke)
- Metilceluloza (Citrucel, različne blagovne znamke)
Čeprav jemanje dodanega vlakna omogoča, da se v vaši prehrani prilegate priporočeni količini topnih vlaknin, ne bo dobil vitaminov, mineralov in drugih zdravih hranil, ki jih lahko zagotovijo živila z visoko vsebnostjo vlaken.
Poleg tega so študije pokazale, da dodatki k prehrani niso enako koristni, če že ne sledite zdrave prehrane. Zato, samo zato, ker dobivate vlaknine iz dodatka, morate še vedno slediti zdravo, uravnoteženo prehrano, da znižate lipide.
Tako kot hrana z visoko vsebnostjo vlaknin lahko dodatki iz vlaken povzročijo tudi neželene stranske učinke, kot so zaprtost, krči v trebuhu in napihnjenost. Pijte veliko vode, ki vam lahko preprečijo, da bi doživeli te neugodne neželene učinke. Če vas zanima vključitev dodanega vlakna kot dela režima zniževanja holesterola, se morate pogovoriti s svojim zdravstvenim delavcem, da bo lahko ocenil vaše zdravje in se prepričal, da jemanje dodanega vlakna ne bo poslabšalo nobenih zdravstvenih stanj imajo ali se medsebojno delujejo z vsemi zdravili, ki jih jemljete.
Viri:
Rolfes SR, Whitney E. Razumevanje prehranjevanja, 14. ure 2015.
Anderson JW, Baird P, Davis RH et al. Zdravstvene prednosti prehranskih vlaknin. Nutr Rev 2011; 64: 188-205.
Tretje poročilo nacionalnega strokovnega odbora za izobraževanje o holesterolu (NCEP) o odkrivanju, ocenjevanju in zdravljenju visokega krvnega holesterola pri odraslih (PDF), julij 2004, Nacionalni inštituti za zdravje: Nacionalni institut za srce, pljuča in kri.