Fiber je pomemben del katere koli zdrave prehrane. Čeprav so vlakna večinoma znana po izboljšanju prebavnega zdravja, so študije pokazale tudi, da nekatere vrste vlaknin lahko pomagajo tudi znižati raven holesterola . To lahko vključuje skupne blagovne znamke vlaken dodatek, kot sta Metamucil in Citrucel.
Razumevanje vrst dodatkov za vlakna
Obstajajo dve vrsti vlaken, ki so vključeni v različne dodatke vlaken: topne in netopne vlaknine.
Topno vlakno lahko nadalje razdelimo na dve vrsti: nenavadno in viskozno.
Viskozno topno vlakno postane debel gel, ko pride v stik s tekočinami v prebavnem traktu. Zaradi te lastnosti se ta vlakna lahko vežejo na holesterol v tankem črevesu . To preprečuje absorpcijo v krvni obtok in omogoča, da se ga izloči v blatu.
Netopne vlaknine in nevlaknate topne vlaknine nimajo sposobnosti, da se vežejo na holesterol v tankem črevesu.
Fiber dodatki so na voljo v ščitnici v vaši lokalni lekarni, trgovini ali trgovini z zdravo hrano v obliki tablete ali praška. Dve vrsti dopolnil, ki vsebujejo topno vlakno, imajo študije, ki podpirajo njihovo učinkovitost pri rahlo zmanjšanju ravni LDL holesterola . Druge vrste široko dostopnih vlakenskih dodatkov morda ne bodo tako učinkovite pri zniževanju holesterola.
Fiber dodatki, ki lahko znižajo LDL
Psilij. Psyllium je vrsta viskoznega topnega vlakna, ki ga najdemo v različnih živilih s polnim zrnom.
Prav tako najdemo v dodatkih, kot so Konsyl, Metamucil in različne blagovne znamke.
Psyllium je najbolj obširno preučevalo topno vlakno, ki ga je dajal sam kot dodatek ali vključen v različne zrnje. Študije so pokazale, da so lahko odmerki od 5 do 15 gramov na dan znižali ravni LDL med 5 in 20 odstotki.
V teh študijah raven trigliceridov in HDL v teh študijah niso bistveno vplivali.
Metilceluloza. Metilceluloza je modificirana oblika celuloze. Najdemo ga v dodatkih k prehrani, kot Citrucel in razne blagovne znamke.
To viskozno topno vlakno nima toliko študij kot psyllium, ki podpirajo njegovo uporabo za zniževanje holesterola. Vendar je nekaj študij, ki so preučile metilcelulozo, pokazale, da lahko povprečno 5 gramov na dan zmanjša raven LDL holesterola za približno 8 odstotkov. Tudi v teh študijah se zdi, da ravni HDL in ravni trigliceridov niso vplivale.
Fiber dodatki, ki ne smejo znižati LDL
Obstajajo drugi topni dodatek k prehrani, ki nimajo študij, da bi podprli njihovo uporabo pri zniževanju ravni holesterola. Te se lahko še vedno uporabljajo za prebavo.
- Polikarbofil (izdelki: FiberCon, FiberLax, različne blagovne znamke) - Polikarbofil je viskozna oblika topnih vlaken. Študije niso pokazale, da lahko znižajo holesterol LDL v primerjavi s psilijem in metilcelulozo.
- Pšenični dekstrin (izdelki: Benefiber, različne blagovne znamke) - Pšenični dekstrin je nevsestna oblika topnih vlaken. V tankem črehu ni sposobna oblikovati gelastega materiala in zato ne more povezati holesterola.
Uporaba dodatkov iz vlaken
Ameriško združenje za srce priporoča porabo vsaj 25 gramov vlaknin na dan. Če v vašo prehrano ne morete dobiti dovolj vlaknin, se lahko z dodatkom zdi dobra rešitev. Vendar se ne smete zanašati izključno na dodatke za vlakna.
Obstaja veliko okusnih, vlakno bogatih živil, ki jih lahko vključite v svojo prehrano. Ti vam ne dobavljajo samo vlaknine, ki jih potrebujete, lahko pa tudi vašim obrokom uvajajo dodatne vitamine in druga hranila.
Vedno se morate posvetovati s svojim zdravnikom, preden dodate vlakna v režim zniževanja holesterola.
Pri uporabi dodatkov iz vlaken sledite navodilom na embalaži. Dodati je treba vlakna s celim kozarcem vode, da se prepreči zadušitev. Odmerke je treba razdeliti skozi cel dan, da bi zmanjšali nekatere neželene učinke prebavil, povezane z odvzemom vlaknin . Te lahko vključujejo trebušne krče in napihnjenost.
Če drugače ne določi vaš zdravnik ali farmacevt, ne smete vzeti vlakninskih dodatkov ob istem času, ko jemljete določene vitamine in druga zdravila. Fiber lahko zmanjša njihovo učinkovitost.
Viri:
Anderson JW, Baird P, Davis RH, et al. Zdravstvene prednosti prehranskih vlaken. Prehrana Reviews. 2011; 64: 188-205.
Chutkan R, Fahey G, Wright WL, et al. Viskozni Versus Nonviscous topni vlakninski dodatki: Mehanizmi in dokazi za zdravstvene prednosti, specifične za vlakna. Joun 2012; 24: 476-487.
American Heart Association. Cela zrna in vlakna. 2016.