Dejstva ameriške FDA in ameriškega združenja za rak
V družabnih medijih že dolgo govorijo o tem, da lahko zamrznitev vode v plastičnih steklenicah poveča tveganje za raka. Na površini se nekatera od teh dejstev zdijo precej prepričljiva, s pomočjo referenc John Hopkinsa in Ameriškega društva za raka.
Ampak, če za trenutek pogledate malo bližje, se začnete spraševati, ali katera od zahtevkov vsebuje vodo.
Kadar so se zahtevki najprej začeli
V začetku leta 2000 so se različice elektronskih sporočil začele krožiti okrog ZDA, ki opozarjajo, da zamrznitev vode v plastičnih steklenicah povzroči verižno reakcijo, ki sprošča nevaren toksin, imenovani dioksin, v vodo, ko se odmrzne. Dioksin je umetna sestavina, ki je povezana z različnimi zdravstvenimi težavami, vključno z rakom.
Zgodbe so temeljile na trditvah dr. Edwarda Fujimotoja na televiziji v Honoluluju leta 2002. Kaj bi lahko zlahka pozabili, so se nenadoma spremenile v medijsko ogorčenje, ko je uslužbenec ameriškega združenja za rak, ki je verjel v trditev, veljaven, je začel posredovati poročilo prek socialnih kanalov organizacije.
Do leta 2007 je elektronska pošta, pripisana bolnišnici John Hopkins, prav tako začela izdelovati kroge, še bolj pa je vključevala mit o povezavi med dioksinom in plastičnimi steklenicami.
Mit je razkril
V odzivu je ameriška agencija za prehrano in zdravila (FDA) izdala izjavo, ki zanikala kakršne koli trditve, da lahko snovi, ki se uporabljajo za izdelavo plastike, zlijo v živila.
FDA je agencija, ki ureja ne le varnost naših živil in zdravil, temveč tako imenovane "indirektne aditive za živila" (snovi, ki pridejo v neposreden stik z živili kot del postopka pakiranja).
FDA je v svoji izjavi navedla, da so ravni kemikalij, ki bi lahko izhajale iz živil iz plastične embalaže, v mejah varnosti.
Nadalje so navedli, da ni nobenih dokazov, da plastične steklenice ali embalaža vsebujejo dioksin.
Ameriški svet za kemijo je tudi poudaril, da vztraja, da se dioksini lahko ustvarjajo le pri temperaturah nad 700 stopinj Celzija. Glede na to, da niti proizvodnja niti zamrznitev plastičnih steklenic ne izpolnjujeta teh meril, bi bilo mogoče reči, da je bil mit uradno razkrožen.
Beseda iz
Medtem ko je to preprosto smejati medicinske prevare, kot je ta, pogosto povzročajo več škode, kot si mislite. Ustvarjajo vtis, da obstajajo grožnje tam, kjer jih ne, in vodijo ljudi, da iščejo vse vrste rešitev, ki bodisi zapravljajo čas ali, še huje, jih postavljajo na škodo. Tako se namesto osredotočanja na pozitivne spremembe, ki lahko zmanjšajo tveganje za raka, ljudje preživijo čas, s čimer spreminjajo stvari, ki jih ni treba spreminjati.
Če se kdajkoli soočate z delom znanosti, ki se zdi "šokanten" ali vprašljiv, svojemu zdravniku pokličite, naj pridobi strokovno mnenje. Ko gre za pozitivne spremembe, da bi bolje zmanjšali tveganje za raka, je šest stvari, ki jih morate vedno prizadevati:
- opustitev kajenja in izogibanje rabljenemu dima
- zmanjšanje uživanja alkohola
- Vadba za zaščito pred soncem
- jedo uravnoteženo prehrano in se izognili pretiranemu rdečemu mesu
- redno vadenje
- obisk svojega zdravnika za rutinske preventivne presejalne rakave
> Viri:
> Ameriško društvo za raka (ACS). "6 korakov za zmanjšanje tveganja za raka". Atlanta, Georgia; posodobljeno 20. marca 2017.
ACS. "Govorice in mitovi Briefs: Microwaving Plastic Email." 15. avgusta 2014.
Ameriški kemijski svet. "Pogosto zastavljena vprašanja: Varnost steklenic za plastične pijače." Washington DC