Moja eliminacijska prehrana: 3. del
Resnično ne ljubim te prehrane. Bil sem neroden, imel sem glavobole in večkrat sem se zamašil z zobmi. Imam hrepenenje, ki se hitro vrti od ene do druge. Hrana, ki jo redko jedo, me počuti polna in zadovoljna.
Ampak obstaja srebrna podloga - moje vnetje je dol. Izgubil sem nekaj kilogramov.
Lahko obdržim svoj poročni prstan, ne da bi moj prst poškropil, in lasje ne padajo v kepe. Moja bolečina je padla, še posebej v rokah, kjer sem imel živčno stiskanje . Moj kolk, ki še vedno boleče, se mi ne zaklene, lahko pa stopim brez stopala brez bolečine v kolenu. Malo sem celo kolesaril na kolo.
To mi je povedalo: nekaj, kar sem jedel, dela mojega telesa slabe stvari.
To je tisto, kar je celotna prehrana - ugotovitev problematične hrane. Naslednji korak je, da jih začnemo ponovno uvajati, da ugotovim, katera hrana je krivca.
Kot neprijeten, kot je za rezanje ... no, večina hrane ... iz vaše prehrane, to je nekaj, kar nas veliko s fibromialgijo in sindromom kronične utrujenosti naj bi verjetno poskusili. In ne samo enkrat.
Smo občutljivi na toliko stvari (zdravila, vonjave, različni elementi našega okolja), da je samo razlog, da bi nas nekatera hrana pogubila.
Vprašanje naših bolezni je, da se sčasoma precej spreminjajo, zaradi česar se občutljivost spremeni v različne stvari. Na primer, gluten se je uporabljal, da bi postal narcoleptičen (vendar ni vplival na mojo bolečino in vnetje na kakršenkoli način, kar sem lahko povedal.) Več let sem brez glutena šel brez glutena. Nato sem v resničnem stresnem času pogosto prevarala, vedno govorila, da bom plačala za to.
Toda stvar je bila, sploh nisem plačal. Počutil sem se dobro. Občutljivost glutena je izginila - ali pa se je vsaj spremenila. (Bomo videli, ali je gluten slabi deček v prehrani dovolj hitro.)
No, preden je moj občutek glutena vzredil, je bila glava, sem poskusil izločanje prehrane, da vidim, če je to pomagalo z mojo fibromyalgia. Ni bilo. Med fazo eliminacije ali med ponovnim uvajanjem absolutno nisem videl nobenih sprememb v simptomih.
Kako so se stvari spremenile! In zakaj se ne bi smel spremeniti moj odziv na živila? Osem let sem starejši. Nadaljeval sem še v perimenopavzo . Pridobila sem več novih diagnoz, vključno z dvema avtoimunskimi - in zato vnetnimi - boleznimi.
Na četrtino poti skozi prvo fazo prehrane lahko to ugotovim kot uspeh. Zdaj se moram samo vleči skozi naslednje tri tedne, ki jedo ta način.
Načrtovanje faze 2
Po 30 dneh zelo malo hrane, bom začel ponoviti vrsto hrane vsakih treh dni. Prvotno sem načrtoval, da najprej začnem z glutenom, ker je v toliko stvareh. To pa je bilo, preden sem spoznal, da je vsaka solatna oblačila in vsaka omaka, ki bi lahko pripomogla k temu, da je ta prehrana okusna, imela osnovo bodisi z mlekom ali kisom, pa tudi ne morem imeti.
Tudi jaz resnično manjkajo zelenjavo nightshade - vključno s paradižniki, krompirjem in papriko. In ne naredi veliko dobrega, da bi dodal gluten, ko ne morem imeti ničesar, ki vsebuje kvas in jajca!
Nisem se odločil zagotovo, toda mislim, da bom v prvih 12 dneh faze 2 ponovno uvedel kislino, jajca, kvas, gluten, mleko in mleko. Potem bom moral samo videti, kaj resnično umrem Naslednji. Verjetno nightshades.