Kaj morate vedeti o beta-glukanu
Beta-glukan je snov, ki je naravno prisotna v več živilih, vključno z ovesom, ječmenom in nekaterimi gobami. Tudi v kvasovkah, je beta-glukan razvrščen kot polisaharid (velika molekula, sestavljena iz več molekul sladkorja). Obstajajo nekateri dokazi, da lahko beta-glukan ponuja številne prednosti za zdravje, kot je stimulacija imunskega sistema .
Uporablja se
Poleg tega, da je na voljo v živilih, se beta-glukan prodaja v obliki dodatka. V alternativni medicini predlagatelji trdijo, da dodatki beta-glukana lahko pomagajo pri naslednjih zdravstvenih težavah:
- alergije
- astma
- Crohnova bolezen
- sindrom kronične utrujenosti
- diabetes
- fibromialgija
- visok holesterol
- revmatoidni artritis
- ulcerozni kolitis
Beta-glukan se tudi domneva, da krepi imunski sistem in posledično varuje prehlad , gripo in celo rak. Poleg tega naj bi beta-glukano povečalo obrambo telesa pred škodljivimi učinki stresa.
Koristi
Do sedaj je znanstvena podpora koristim beta-glukana omejena. Tukaj si oglejte nekaj ključnih ugotovitev študije o morebitnih zdravstvenih koristih beta-glukana:
1) holesterol
Beta-glukan, ugotovljen v ovsu, lahko pomaga pri ohranjanju holesterola v skladu s poročilom iz leta 2011 iz pregleda prehrane . V raziskavah, ki so bile opravljene v zadnjih 13 letih, so avtorji poročila ugotovili, da beta-glukan, pridobljen iz ovsene kosti, lahko znatno zmanjša ravni skupnega in LDL ("slabega") holesterola.
V povprečju avtorji opozarjajo, da je poraba vsakodnevnega ovsa povezana s 5-odstotnim in 7-odstotnim zmanjšanjem celotne ravni in ravni holesterola LDL.
2) sladkorna bolezen
Beta-glukan lahko pomaga pri obvladovanju sladkorne bolezni, je razvidno iz raziskave iz leta 2008 iz zdravstvenega varstva za zdravje in tveganja . Pri analizi predhodnih raziskav beta-glukana in sladkorne bolezni so avtorji pregledov ugotovili, da lahko prehrambeni vnos beta-glukana prispeva k zaščiti pred zapleti, povezanimi s sladkorno boleznijo, tako da nadzoruje koncentracije krvnega sladkorja, znižuje holesterol in nadzoruje krvni tlak .
3) Rak
Predhodne raziskave kažejo, da lahko beta-glukan aktivira številne celice in proteine, ki se borijo proti raku (kot so T-celice in celice naravnih morilcev). Še več, testi na živalih so pokazali, da beta-glukan lahko zavira širjenje rakavih celic. Vendar pa poročilo iz leta 2009 v Journal of Hematology in Oncology opozarja, da za učinkovanje beta-glukana pri zdravljenju raka ni "nobenih kakovostnih kliničnih preskušanj".
4) imuniteta
Trenutno ni pomanjkanja kliničnih preskušanj, ki podpirajo trditev, da lahko beta-glukan poveča imunski sistem in preprečuje prehlad, gripo in druge vrste okužb. Vendar pa nekatere predhodne raziskave kažejo, da lahko beta-glukan okrepi imunski sistem in izniči viruse.
V študiji iz medicine in znanosti v športu in vadbi iz leta 2004 , na primer, testi na miših so pokazali, da lahko beta-glukan nadomesti negativne učinke stresa, ki ga povzroča vadba, in povečati obrambo imunskega sistema pred okužbami zgornjih dihal.
Kje najti
Dodatek beta-glukana je na voljo za nakup na spletu in se prodaja tudi v številnih trgovinah naravne hrane in v trgovinah, specializiranih za prehranske dodatke.
Mnogi dodatki beta-glukana izvirajo iz beta-glukana iz snovi, kot je pekovski kvas.
Drugi vsebujejo zdravilne gobe, kot so shiitake in maitake (oba sta bogata z beta-glukanom). Medtem ko so raziskave o vplivu zdravilnih učinkovin na zdravilne gobe nekoliko omejene, številne študije kažejo, da lahko pomagajo povečati imuniteto.
Opozorila
Čeprav se beta-glukano na splošno šteje za varno, obstaja nekaj skrbi, da lahko znižuje krvni sladkor. Zato bi morali ljudje s hipoglikemijo (ali kdorkoli jemati zdravila za zniževanje krvnega sladkorja) pred uporabo beta-glukana posvetovati z zdravnikom.
Dodatek ni preizkušen zaradi varnosti in zaradi dejstva, da so prehranski dodatki v veliki meri neurejeni, se lahko vsebina nekaterih izdelkov razlikuje od tistega, ki je naveden na etiketi izdelka.
Upoštevajte tudi, da varnost dodatkov pri nosečnicah, doječih materah, otrocih in tistih z zdravstvenimi težavami ali ki jemljejo zdravila ni bila ugotovljena. Tu lahko dobite dodatne nasvete o uporabi dodatkov.
Uporaba za zdravje
Čeprav je prehitro priporočiti beta-glukanove dodatke za zdravstvene namene, lahko povečate vnos beta-glukana (z vključevanjem ovsa, ječmena in zdravilnih gob v vaši prehrani) lahko pomagajo izboljšati vaše splošno zdravje.
Če razmišljate o uporabi dodatkov beta-glukana, se posvetujte s svojim zdravnikom, da pretehta morebitna tveganja in koristi. Upoštevajte, da se nadomestno zdravilo ne sme uporabljati kot nadomestilo za standardno nego. Samostojno zdravljenje in izogibanje ali odlašanje s standardno oskrbo imajo lahko resne posledice.
> Viri:
> Ameriško združenje za rak. "Maitake gobe". November 2008.
> Chan GC, Chan WK, Sze DM. "Učinki beta-glukana na človeške imunske in rakave celice." J Hematol Onkol. 10. junij 2009; 2: 25.
> Chen J, Raymond K. "Beta-glukani v zdravljenju diabetesa in povezanih srčnožilnih tveganj." Vasc Zdravstveno tveganje. 2008; 4 (6): 1265-72.
> Davis JM, Murphy EA, Brown AS, Carmichael MD, Ghaffar A, Mayer EP. "Učinki ovsene beta-glukana na nenasilno imunost in okužbo po stresu vadbe." Med Sci Sports Exerc. 2004 avgust; 36 (8): 1321-7.
> Othman RA, Moghadasian MH, Jones PJ. "Učinek zniževanja holesterola ovsena β-glukana". Nutr Rev. 2011 Jun; 69 (6): 299-309. doi: 10.1111 / j.1753-4887.2011.00401.x.