Medtem ko je pomembno, da vsakdo jede zdravo prehrano, bi morali ljudje z visokim krvnim tlakom nameniti posebno pozornost temu, kar jedo. Uživanje prehrane, ki je zdravega srca, je pomemben sestavni del krvnega tlaka in zmanjšuje tveganje za nastanek bolezni, povezanih z visokim krvnim tlakom, kot so srčni utrip, srčne bolezni in možganska kap.
Temeljna načela zdrave prehrane so osnova za tiste z visokim krvnim tlakom. Ti vključujejo prehranjevanje z nizko vsebnostjo nasičenih in trans maščob, natrija in dodanih sladkorjev. Pomagati vam lahko držati dnevnik o tem, kaj jeste, da se boste držali svojih ciljev. Bodite pozorni na velikost serviranja, pogostost obrokov in prigrizkov ter ali jeste v času stresa bolj ali manj.
Vendar, če iščete poseben načrt prehrane, ki natančno opiše, kaj bi morali in ne bi smeli jesti, lahko upoštevate načrt DASH, ki označuje prehranske pristope za zaustavitev hipertenzije. Ta načrt, ki ga je potrdil Ameriško združenje za srce, se je izkazal za učinkovitega pri zniževanju sistoličnega in diastoličnega krvnega tlaka za vse vrste bolnikov.
Načrt DASH poudarja, da zmanjšujete vnos maščob, rdečih mesnin, sladkarij in sladkih pijač, medtem ko uživate več hrane iz naslednjih kategorij.
1 -
Celotno zrnje Hrana z vso zrno je zelo dobra za vas. So močan vir zapletenih ogljikovih hidratov (velik dolgoročni vir energije) in lahko pomagajo nadzorovati holesterol in uravnotežiti izločanje hormonov, kot je insulin.
Ti učinki uravnavanja hormonov lahko pomagajo zmanjšati apetit in nižjo telesno težo, kar je še en pomemben vidik nadzora krvnega tlaka. Dodajte naslednje v svojo prehrano, da povečate vnos celih zrn:
- Srčkan kruh
- Naravni izdelki iz ovsa
- Ječmen
2 -
Sadje in zelenjava Verjetno je najbolj znan del prehrane nasvet: jesti veliko sadja in zelenjave. So dober vir stabilne energije, nizke kalorije, pomagajo omejiti apetit in delati za uravnavanje sladkorja v krvi in holesterola. Prav tako so odličen vir vitaminov in mineralov.
Najlažje pravilo, da si zapomniš, je, da jedo vsaj tri različne barve zelenjave z vsakim obrokom. Torej bi nekaj trikov korenčka, dva češnjevega paradižnika in zelena listnata zelenjava naredila trik. Spomnite se tudi, da je pri kuhanju sadja in zelenjave parna voda boljša od vrelišča, nekateri strokovnjaki pa menijo, da je surova najboljša.
3 -
Lean MeatsTradicionalno, pusto meso je bilo opredeljeno kot
- Perutnina (belo meso)
- Ribe
- Lean svinjina
Čeprav so na voljo še nekatere zanimive nove možnosti, s stalno širitvijo izbire hrane. Za tiste, ki uživajo v okusu zrezka ali ljubezen začinjene tacos, je vredno pogledati vse večjo razpoložljivost bizona in noja. Buffalo okusi skoraj enako kot goveje meso, vendar vsebuje manj kot polovica maščob in le ena tretjina kalorij v službi belega mesa piščanca! Nojava je postavljena podobno na zdravniško lestev. Oboje lahko uporabljate v katerem koli receptu, ki zahteva goveje meso.