Prepričan sem, da ste videli ta nasvet: "Jejte ribe - srce je zdravo!" Ampak kako lahko dobite te pomembne koristi za zdravje, če ste alergični na ribe ?
Zdrava korist rib je v glavnem v olju. Ameriško združenje za srce priporoča redno uživanje dveh vrst maščob, znanih kot maščobnih kislin omega-3 - DHA (docosaheksaenoična kislina) in EPA (eikosapentaenojska kislina) - ki jih najdemo v posebej visokih koncentracijah maščobnih rib, kot so sled, postrv in sardele.
Ljudje, ki ne jedo rib zaradi preproste zavrnitve, imajo možnost zaužitja omega 3 dodanega ribjega olja.
Toda za ljudi, ki so alergični na ribe, to morda ni možna, čeprav sta raziskava in zdravniško mnenje mešana.
Na primer, ena zelo majhna študija, ki je vključevala šest oseb, ki so bile alergične na ribe s finim poreklom, je zaključila, da ti ljudje brez kakršnihkoli alergijskih reakcij ravnajo z dodatkom ribjega olja.
Vendar pa je v poročilu o primerih v medicinski literaturi, v kateri je bila ženska z dokumentirano alergijo na morsko hrano, ugotovila, da je imela hude alergijske simptome - oteklost, težko dihanje in tesnobo prsnega koša - potem, ko so jemali recept za ribje olje. Njeni simptomi so se zmanjšali v petih dneh, ko so izločili ribje olje, kar je storila po potovanju v sobo za nujne primere.
Večina proizvajalcev dodanih ribjih olj vam priporoča, da ne uživate tablet, če ste alergični na ribe. Na srečo imajo tisti, ki so alergični na ribe, druge možnosti, da dobijo maščobne kisline omega-3.
Kako priti Omega-3s Če ste alergični na ribe
Za omega-3 dodatke obstaja več možnosti vegetarijanstva. Sem spadajo laneno olje, konopljino olje in alge.
Vendar pa se morate zavedati, da človeško telo ne uporablja maščobnih kislin omega-3 v rastlinskih virih tako učinkovito kot tiste v morski hrani. Mikroalgeološke dodatke, kot je spirulina , veljajo za najučinkovitejše vire DHA, ki jih telo lahko pretvori v EPA.
Če je vaš zdravnik iz kakršnegakoli razloga priporočil omega-3 dodatke, morate omeniti alergijo na ribe in vprašati, ali meni, da vegetarijanski dodatki ustrezajo vašim namenom.
Na primer, lahko priporoči posebno vrsto vegetarijanskega omega-3 dodatka, morda bo želela prilagoditi vašo priporočeno odmerjanje ali pa vam bo morda predlagala, da prilagodite svojo dieto, da vključite nekatera živila, ki so naravna v teh maščobnih kislinah.
Dopolnjena živila: preberite svoje oznake
Vedno več, se verjetno hrana neprestano prehranjuje, saj vključuje tudi zdrava maščobna omega-3 maščobe. Vsakič, ko to trditev vidite na pakiranju, natančno preberite nalepko, da zagotovite, da vir omega-3 v hrani ni rib. Živila, ki se pogosto dopolnjujejo na ta način, vključujejo margarino, žitarice in sokove.
Viri:
> David BC et al. Doseganje optimalne esencialne maščobne kisline v vegetarijancih: sedanje znanje in praktične posledice. American Journal of Clinical Nutrition. September 2003. 78 (3): 640S-646S. 17. maja 2008.
> Howard-Thompson A et al. Izčrpanost in pruritus je sekundarna zaužitje ribjega olja na recept pri bolniku z alergijo na ribe. Mednarodni časopis za klinično farmacijo. 2014 dec; 36 (6): 1126-9.
> Mark BJ et al. Ali so dodatki ribjega olja varni pri ribah, ki so alergični na plavutih? Alergija in astma. 2008 Sep-Oct; 29 (5): 528-9.
> Surette, ME in sod. Znanost Behind Omega-3 maščobnih kislin. Kanadski dnevnik zdravniškega združenja. Jan. 2008. 178 (2): 177-80.
> Van Horn, L et al. Dokazi o prehrani in zdravljenju kardiovaskularnih bolezni. Journal of American Dietetic Association. Februar 2008. 108 (2): 287-331.