Preobčutljivost na laktozo je nezmožnost prebavljanja pomembnih količin laktoze, največjega sladkorja v mleku in mlečnih izdelkih.
Laktozno intoleranco delno povzroča pomanjkanje laktaze, encima, ki ga proizvajajo celice, ki tvorijo tanko črevo. Laktaza lomi laktozo navzdol v preproste oblike sladkorja, glukoze in galaktoze, tako da jih lahko absorbira in uporablja telo.
Dojenčki imajo najvišjo raven laktaze, ki jim pomaga prebavljati materino mleko. Pri približno 75% svetovnega prebivalstva genetska lastnost povzroči, da se laktazna količina po odstavitvi začne nepovratno zmanjševati. Po odraslosti je večina aktivnosti laktaze izgubljena. Čeprav zmanjšanje aktivnosti laktaze vpliva na večino prebivalstva, po uživanju običajnih količin laktoze vsi ne simptomijo intolerance na laktozo.
Zdi se, da so ljudje razviti simptome ali ne, povezani s sposobnostjo določene vrste koristnih bakterij, imenovane bakterije mlečne kisline, za razgradnjo laktoze.
Simptomi laktozne nestrpnosti
Simptomi intolerance za laktozo vključujejo:
- Plin
- Krčenje
- Bolečine v trebuhu
- Slabost
- Napihnjenost
- Driska
Laktoza, ki je ostala nespremenjena v črevesju, lahko povzroči drisko zaradi prekomerne količine vode, ki jo laktoza vnaša v črevesje. Vodik se proizvaja, kar povzroča plin in napihnjenost.
Naravna sredstva za intoleranco za laktozo
Do zdaj znanstvena podpora trditvi, da dopolnjuje zdravljenje laktozne nestrpnosti, ni.
1) Acidofil in probiotiki
Bakterije mlečne kisline v črevesju zlomijo laktozo navzdol v maščobne kisline s kratkimi verigami in druge snovi, ki jih lahko debelo črevo absorbira.
Na voljo so v dopolnilni obliki kot kapsule, tablete ali praški v hladilnem delu trgovin z živilsko hrano, trgovin z živili, trgovin z drogami in na spletu.
Obstaja veliko različnih vrst mlečnokislinskih bakterij. Najpogosteje uporabljane vrste za intoleranco za laktozo vključujejo:
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus bulgaricus
- Streptococcus salivarius
- Lactobacillus reuteri
- Lactobacillus plantarum
- Streptococcus thermophilus
V anketi med letoma 2000 in 2002, ki je obsegala 61.587 ljudi, starih od 50 do 76 let, ki je bila objavljena v Journal of American Dietetic Association , je bil acidofil za intoleranco za laktozo eden izmed glavnih razlogov, zaradi katerih so ljudje uporabili poseben dodatek za zdravstveno stanje.
V sistematičnem pregledu, objavljenem leta 2005 v Journal of Family Practice , so raziskovalci poiskali randomizirane kontrolne poskuse, objavljene med letoma 1966 in 2002. Od 90 raziskav, ki so bile ugotovljene, je le 10 člankov izpolnilo svoje kriterije vključitve. Tri od devetih študij so ugotovile, da so probiotiki zmanjšali vodikove dihale in trije imeli pozitivne in negativne rezultate. Preskus vodikovega dihanja je neinvazivni test, ki se lahko uporablja za oceno intolerance na laktozo, ki temelji na ugotovitvi, da ljudje z izdihom za laktozo izdihajo zvišane ravni vodikovega plina.
Ko so raziskovalci preučevali simptome, je ena izmed sedmih študij pokazala znatno zmanjšanje simptomov, druga je imela tako pozitivne kot negativne rezultate, pet študij pa niso pokazale nobene koristi. Čeprav rezultati kažejo, da rezultati kažejo mešane rezultate za zmanjšanje vodnega dihanja in slabe rezultate pri zmanjševanju simptomov, je pomembno vedeti, da je vsaka študija uporabila drugačno vrsto mlečnokislinskih bakterij, drugo koncentracijo in drug izdelek.
2) Jogurt
V alternativni medicini naj bi jogurt, ki vsebuje žive aktivne bakterije, pomagal prebavo laktoze. Ko je jogurt porabljen, žolčne kisline motijo celično steno bakterij v jogurtu.
S tem sprosti encim beta-galaktozidazo (povezano z laktazo) v črevesje, kjer lahko izboljša prebavo laktoze.
3) Mleko Acidophilus
Acidophilus mleka se naredi z dodajanjem Lactobacillus acidophilus v hladno mleko. Mnoge študije, ki so preučevale mleko acidophilus za razgradnjo laktoze, niso ugotovile nobenega izboljšanja. Raziskovalci so razmišljali, da je to mogoče, ker proizvodi acidofilusa, ki so bili uporabljeni v študijah, niso vsebovali dovolj živega acidofilusa .
4) Laktazni dodatki
Tablete, ki vsebujejo laktazo, lahko vzamete z živili, ki vsebujejo laktozo. Za mnoge ljudi so dodatki laktaze potrebni samo za večje količine laktoze. Če določena vrsta dodatka za laktozo ne deluje, je morda smiselno preizkusiti druge blagovne znamke. Nekateri ljudje ugotovijo, da oblika tablete deluje bolje kot žvečljiva oblika.
5) Prehrana
Zelo pogosto je, da se ljudje popolnoma izogibajo živilom, ki vsebujejo laktozo, vendar to običajno ni nepotrebno in lahko prispeva k pomanjkanju kalcija.
Nekatere prehrambene strategije za ljudi z intoleranco za laktozo vključujejo:
- Pijte manj kot eno skodelico mleka hkrati
- Jesti mleko in mlečne izdelke z obroki in ne samo
- Poskusite zmanjšano mleko laktoze
- Poskusite jogurt namesto mleka
Opozorila
Dodatek ni preizkušen zaradi varnosti in zaradi dejstva, da so prehranski dodatki v veliki meri neurejeni, se lahko vsebina nekaterih izdelkov razlikuje od tistega, ki je naveden na etiketi izdelka. Upoštevajte tudi, da varnost dodatkov pri nosečnicah, doječih materah, otrocih in tistih z zdravstvenimi težavami ali ki jemljejo zdravila ni bila ugotovljena. Dodatne nasvete o uporabi dodatkov lahko dobite.
Uporaba naravnih sredstev za intoleranco za laktozo
Če ste ravnokar razvili intoleranco za laktozo, je pomembno, da se posvetujete s svojim zdravnikom. Preobčutljivost na laktozo lahko povzročijo tudi zdravila ali osnovno stanje, ki poškoduje celice, ki obkrožajo črevesje, kot so:
- Crohnova bolezen
- Celiakija
- Giardiasis
- Enteropatija HIV
- Karcinoidni sindrom
- Diabetična gastropatija
- Zollinger-Ellisonov sindrom
- Alkoholizem
- Pomanjkanje železa
Čeprav je prezgodaj, da priporočamo dodatke pri zdravljenju laktozne intolerance, lahko povečanje vnosa živil, bogatih s probiotiki, pomaga izboljšati vaše splošno zdravje. Če razmišljate o uporabi dodatkov ali katere koli druge oblike nadomestne medicine, se najprej pogovorite s svojim zdravnikom. Upoštevajte, da se nadomestno zdravilo ne sme uporabljati kot nadomestilo za standardno nego.