Živila, ki vsebujejo vitamine A, C in E, vam lahko dajo največjo spodbudo
Če imate KOPB, boste morda želeli razmisliti o povečanju vnosa živil, ki vsebujejo nekatere vitamine proti antioksidantom, vključno z vitamini A, C in E - obstajajo nekateri dokazi, da bi to lahko koristilo vašemu zdravju.
Dejstvo je, nedavne medicinske raziskave kažejo, da lahko antioksidanti sčasoma predstavljajo obetavno zdravljenje za KOPB. Vendar pa ne bi smeli zmanjkati šele še, da se zaloge na nad-števila dopolnila, saj zdravniki niso ugotovili, kaj točno deluje in kaj ne pri KOPB.
Pravzaprav jemanje nekaterih dodatkov lahko kontraproduktivno.
Namesto tega je najboljši nasvet, da se osredotočite na čim bolj zdravo prehrano, kar pomeni, da jeste veliko sadja in zelenjave . Tukaj je tisto, kar vemo doslej, poleg tega, kar ne vemo, o antioksidantih in KOPB.
Kaj natančno so antioksidanti?
Antioksidanti so naravno prisotne ali sintetične snovi, ki pomagajo zaščititi celice pred škodljivimi učinki prostih radikalov, ki so zelo reaktivne spojine, nastale med normalnim celičnim presnovo. Prosti radikali lahko poškodujejo celice - celo normalne, zdrave celice - in antioksidanti lahko preprečijo to škodo.
Morda poznate vitamin C, ki je lahko najbolj obsežen študij antioksidanta. Ampak obstaja veliko več antioksidantov. Antioksidante lahko dobite iz sadja in zelenjave, vaše telo pa dejansko proizvaja nekaj lastnih antioksidantov.
Kaj so oksidanti in oksidativni stres?
Enostavno rečeno, oksidacija je interakcija med molekulami kisika in drugimi snovmi, oksidant pa je snov, ki lahko povzroči to interakcijo.
Ko lupite jabolko in začne rjavo, to so oksidacijski encimi v plodu oksidanti v tem primeru in kisik v zraku povzroči reakcijo.
Oksidacija se pojavi tudi v živih tkivih, tudi v pljučih. Pljuča so stalno izpostavljena oksidantom, ki nastajajo bodisi v telesu (prosti radikali, sproščeni iz celic) ali zunaj telesa ( npr. Cigaretni dim ali onesnaženje zraka).
Oksidativni stres nastane, ko se ravnotežje med oksidanti in antioksidanti premakne v smeri oksidantov, ki jih povzroči bodisi presežek oksidantov ali pomanjkanje antioksidantov.
Kako se oksidativni stres nanaša na KOPB?
Cigaretni dim, primarni vzrok KOPB , povečuje raven oksidantov v pljučih, kar povzroči zmanjšanje antioksidantov. To spodbuja oksidativni stres in uničenje alveolov, majhnih zračnih vrečk v pljučih, kjer se izmenjujeta kisik in ogljikov dioksid.
Oksidativni stres je povezan tudi z vnetjem dihalnih poti v pljučih, kar je pogosto pri bolnikih s KOPB.
Kaj pravi raziskava?
Uporaba antioksidantov za preprečevanje in zdravljenje bolezni je še vedno sporna, čeprav nekatere raziskave kažejo potencialno korist. V nadaljevanju so primeri, kaj del raziskave razlaga o antioksidantih in zdravju pljuč:
- Ugotovljeno je bilo, da so nizke ravni antioksidantnega vitamina C med drugimi dejavniki, ki prispevajo k povečanju količine oksidativnega stresa v telesu. Vendar pa so drugi preiskovalci ugotovili, da je vitamin C lahko povezan s povečanjem oksidativnega stresa in zato ni priporočljivo.
- Višje ravni antioksidantnih vitaminov A, C, E in beta-kriptoksantina (snov, ki je bila v telo pretvorjena v vitamin A), so skupaj s selenom in več drugimi elementi neodvisno povezovali z boljšo pljučno funkcijo in višjo vrednostjo FEV1 , test pljučne funkcije. Vendar ni jasno, ali je to le naključje.
- Povečanje od 40 miligramov dnevnega vnosa vitamina C je povzročilo majhno, a znatno povečanje pljučne funkcije v eni študiji.
- Pri primerjavi standardnega zdravljenja s KOPB (vdihani bronhodilatatorji in kortikosteroidi ) na standardno zdravljenje, dopolnjeno z dodatkom vitamina E v osmih tednih, pri bolnikih s COPD ni bilo dodatnih kliničnih koristi, čeprav je dodatni vitamin E pomagala bolnikom, da proizvajajo več lastnega endogenega antioksidanti.
Antioxidant bogati viri hrane
Uživanje hrane iz različnih virov je del zdrave, uravnotežene prehrane. Če želite v svojo prehrano vključiti veliko virov, bogatih z antioksidanti, (kar je vedno dobra zamisel), je ministrstvo za kmetijstvo v ZDA zagotovilo uvrstitev med 20 najboljših živilskih virov antioksidantov, ki jih je treba vključiti na vaš seznam nakupov:
- Majhen rdeči fižol, suh, 1/2 skodelice
- Divje borovnice, 1 skodelica
- Rdeči fižol v zrnju, 1/2 skodelice
- Pinto fižol, suh, 1/2 skodelice
- Kuža borovnica, 1 skodelica
- Brusnice, 1 skodelica
- Artichoke srca, 1 skodelica
- Robide, 1 skodelica
- Slive, 1/2 skodelice
- Maline, 1 skodelica
- Jagode, 1 skodelica
- Rdeče okusne jabolka, 1
- Granny Smith jabolka, 1
- Pecans, 1 unča
- Sladke češnje, 1 skodelica
- Črne slive, 1
- Krompirjev krompir, kuhano, 1
- Črni fižol, posušen, 1/2 skodelice
- Slive, 1
- Gala jabolka, 1
Medtem ko je na zgornjem seznamu nekaj izvrstnih virov za živila, bogata z antioksidanti, lahko naslednja živila, prav tako obremenjena z močnimi antioksidanti, dobro dodajajo vaši prehrani:
- Zeleni čaj
- Kruh in zelenjava
- Ribe
- Izdelki iz paradižnika
- Lan
- Olivno olje
- Kelp / morske alge
- Collard zelenice, špinača in kale
- Brokolijski kalčki
- Granatno jabolko
- Ananas
- Avokado
- Korenje
- Eksotične gobe
- Temna čokolada in vroči kakav
- Kurkano
- Česen
- Ginger
Spodnja črta
Glede na polemike, ki obkrožajo antioksidante in KOPB, so potrebni dodatni dokazi za trditev, da so koristni za zdravje pljuč. Do takrat se prepričajte, da se pogovorite z vašim glavnim zdravstvenim delavcem ali prehranskim strokovnjakom glede načrta prehrane, ki ustreza vašim individualnim potrebam.
Viri:
Blake DJ, Singh A, Kombairaju P, Malhotra D, Mariani TJ, Tuder RM, Gabrielson E, Biswal S. Izločitev Keap1 v pljuču zmanjšuje akutni cigaretni dima povzročen oksidativni stres in vnetje. Am J Respir Cell Mol Biol. 11. junij 2009.
Can U et al. Vloga oksidativnega stresa in lipidov v serumu pri stabilni kronični obstruktivni pljučni bolezni. Časopis kitajskega zdravniškega združenja. 2015 dec; 78 (12): 702-8.
Eldridge, Lynne, MD, Borgeson, David, MS, MPT. Izogibanje raku en dan naenkrat - praktični nasvet za preprečevanje raka. Beavers Bond Press. November 2006.
Fischer BM et al. KOPB: uravnavanje oksidantov in antioksidantov. Mednarodni časopis za kronično obstruktivno pljučno bolezen. 015 2. februar; 10: 261-76.
Hu G, Cassano PA. Antioxidantna hranila in pljučna funkcija: Tretja nacionalna raziskava o zdravstvenem stanju in prehrani (NHANES III). Am J Epidemiol. 2000 15. maj, 151 (10): 975-81.
MacNee, W. Zdravljenje stabilne KOPB: antioksidanti. Evropski pregled dihal. 2005; 14: 12-22.
McKeever TM, Lewis SA, Smit HA, Burney P, Cassano PA, Britton J. Multivariatna analiza vsebnosti hranil v serumu in pljučne funkcije. Respir Res. 29. september 2008; 9: 67.
Pirabbasi E et al. Kakšni so dejavniki dejavnikov napovedovalca dejavnika pri moških pri bolnikih s kronično obstruktivno pljučno boleznijo (COPD)? Global Journal of Health Science. 2012 november 4, 5 (1): 70-8.
Romieu I, Trenga C. Dieta in obstruktivne pljučne bolezni. Epidemiol Rev. 2001; 23 (2): 268-87.
Siedlinski M, Postma DS, van Diemen CC, Blokstra A, Smit HA, Boezen HM. Izguba pljučnih funkcij, kajenje, vnos vitamina C in polimorfizmi glutamat-cisteinskih ligaznih genov. Am J Respir Crit Care Med. 1. julij 2008; 178 (1): 13-9. Epub 2008 april 17.