Načrti obrokov za ljudi z diabetesom niso "ena velikost za vse". Vsaka oseba ima prehranske potrebe drugačno. Spreminjali se bodo glede na spol, starost, raven aktivnosti, višino, težo in zdravila. Če se še niste srečali z registriranim dietetikom, poiščite enega. Lahko vam pomagajo razviti načrt individualnega obroka, ki ustreza vsem vašim edinstvenim potrebam.
To pomeni, da bodo za večino ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2 delovali načrti obrokov, ki upoštevajo naslednja splošna merila. Začnite delati na teh smernicah za načrtovanje obrokov:
- Vedno poskušajte povečati vsebnost vlaken v svojih načrtih obroka tako, da izberete možnost celokalitnega škroba in vključite sadje in zelenjavo.
- Izberite mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob, kot so posneto mleko ali 1% mleka, jogurt z nizko vsebnostjo maščob in sirom manj maščobe.
- Omejite uporabo maščobe na splošno. Odločite se za hrano, ki je bila pečena, na žaru ali na žaru, s pomočjo maščob brez škropljenja za kuhanje. Če je maščoba potrebna, je uporaba majhne količine olja ali oljčnega olja na splošno najzdravja možnost, ker ta olja ne vsebujejo nasičenih maščob.
- Pravilno porazdelite obroke. Uporaba standardne tablice velikosti večerja:
Zajtrk : polovico tablete si naredite s škrobom, eno četrtino sadja in eno četrtino belih beljakovin.
Kosilo in večerja : polovico vašega kosila in večerjalne plošče ne škrobne zelenjave, ene četrtine celokaložne škrobne hrane in ene četrtine belih beljakovin. Dodajte eno mleko z nizko vsebnostjo maščob ali drug škrob ter eno porcijo sadja, da zaokrožite te obroke.
Za večerno prigrizek uporabite standardno velikost solatne plošče in naredite pol krompirjev škrob, sadje ali mleko z nizko vsebnostjo maščob in drugo polovico vitkosti beljakovin.
V skladu s temi splošnimi smernicami je treba pripraviti načrt obrokov, ki je primeren za večino ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2 in ima približno:
- 45 do 60 gramov ogljikovih hidratov na obrok
- 15 do 30 gramov ogljikovih hidratov na večerno prigrizek
- 50% vseh dnevnih kalorij iz ogljikovih hidratov, 20% kalorij iz beljakovin in 30% kalorij iz maščob (7% od nasičenih maščob).