Črevesna poškodba ustavi absorpcijo hranil
Neobdelana celiakija lahko povzroči podhranjenost - tudi če ste jedli zdravo in uravnoteženo prehrano. To je zato, ker morda niste absorbirali veliko hranil v živilih, ki ste jih prehranjevali.
Resnično delo absorbiranja hranil iz hrane opravlja obloge vašega tankega črevesja - natančno s črevesnimi vili , ki so majhne, lase podobne lovke na oblogi tankega črevesja.
Ko nekdo, ki ima celiakijo, porabi živila, ki vsebujejo gluten, telo reagira z napadi na črevesne vile. Sčasoma se lahko te majhne lovke popolnoma izravnajo, tako da ne morejo opravljati svoje naloge absorpcije hranil.
Ni važno, kako dobro jeste - če so vaše vile uničile nezdravljeno celiakijo, ste gotovo negotovi in to vas ogroža zaradi anemije, hujšanja, osteoporoze in neplodnosti. Poleg tega otroci z nezdravljeno celiakijo pogosto trpijo zaradi kratkega stresa zaradi podhranjenosti.
Verjetne pomanjkljivosti bolnikov, ki niso bili zdravljeni s celiakimi boleznimi
Bolniki, ki niso bili zdravljeni s celiakijo, so lahko pri teh specifičnih hranilih pomanjkljivi:
- Železo. Anemija pomanjkanja železa je pogosta pri ljudeh z nezdravljeno celiakijo in v resnici mnogi zdravniki rutinsko testirajo na celiak, ko pacient trpi zaradi nepojasnjene anemije, primanjkuje rdečih krvnih celic, potrebnih za prenos kisika po telesu. Simptomi anemije vključujejo utrujenost, šibkost, težko dihanje, omotico, bledo barvanje, pogosto mrazenje, hiter pulz in palpitacije.
- Vitamin D, kalcij in magnezij. Tanka čreva absorbira tudi vitamin D, kar je nujno za rast kosti. Pomanjkanje vitamina D je pogosto pri ljudeh s celiakom , hranilo pa je potrebno za ustrezno absorpcijo hranilnih snovi kalcija in magnezija. Odrasli z nezdravljeno celiakijo lahko izgubijo kostno maso in celo razvijejo osteoporozo, ker njihova telesa ne morejo absorbirati teh hranil, tudi če jih porabijo dovolj. Medtem otroci morda ne bodo razvili ustrezne kostne mase. Dodatki ne pomagajo, ker jih telo ne more absorbirati.
- Folata. Folata, vitamin B, se absorbira v zadnjem delu tankega črevesja, območje, ki ga pogosto poškoduje celiakija. Folat pomaga pri proizvodnji novih celic in je še posebej pomemben v nosečnosti in v zgodnjem otroštvu. Pomanjkljivosti lahko povzročijo anemijo pomanjkanja folata (ki se razlikuje od anemije pomanjkanja železa), skupaj z resnimi napakami pri rojstvu, kot sta spina bifada in anencephaly.
- Vitamin B12. Zadnji del tankega črevesja prav tako absorbira vitamin B12, pri bolnikih, ki niso bili zdravljeni s celiakijo, pogosto primanjkuje vitamina in folata. Pomanjkanje vitamina B12 povzroči drisko in / ali zaprtje, utrujenost in izgubo apetita ter lahko povzroči resnejše nevrološke simptome, kot so zmedenost, depresija , izguba ravnovesja in poškodbe živcev v rokah in nogah.
- Maščobne kisline. Bolniki, ki se ne zdravijo s celiakijo, pogosto izločajo maščobe v blatu, ker njihova tanka čreva ne more absorbirati. To povzroča pomanjkljivosti maščobnih kislin omega-6 in omega-3, kot so linolna in linolenska kislina, ki nadzorujejo vnetja in strjevanje krvi ter lahko prispevajo k preprečevanju bolezni srca. Možgani vsebujejo visoke koncentracije več esencialnih maščobnih kislin, ljudje z nizkimi nivoji pa tvegajo utrujenost, slab pomnilnik in nihanje razpoloženja. Zdravstveni raziskovalci so poročali tudi o primerih pomanjkanja vitamina A, vitamina E in vitamina K pri bolnikih s celiakijo. Vsi ti vitamini so topni v maščobi.
Po zagonu brezplačne brezalkoholne pijače
Ko začnete jesti brez glutena, se morajo raven vseh teh hranil začeti vračati v normalno stanje in odpraviti podhranjenost. Na primer, mnogi bolniki s celiakimi boleznimi po približno letu dni prehitevajo anemijo pomanjkanja železa, ko se njihove črevesne vile opomorejo, kostna masa pa se v istem časovnem obdobju začne znova okrevati.
V nekaterih primerih pa se boste morda želeli posvetovati s svojim zdravnikom o dodatku, da boste nekoliko hitreje povišali nekatere vaše vrednosti hranil. Zdravstveno testiranje za ravni specifičnih hranil lahko pomaga ugotoviti pomanjkljivosti in zagotoviti smernice za dopolnitev.
Vendar pa zdravniki opozarjajo, da ne smete jemati dodatkov, da bi odpravili podhranjenost, ki jo je povzročila celiakija, brez zdravniškega vodnika, saj je možno jemati preveč določenih hranil, kar bi lahko poslabšalo stanje in ne bolje.
Viri:
Anemija - pomanjkanje B12. Potrošniški informacijski list. Nacionalni inštituti za zdravje. Dostop: 5. junij 2010.
Celiakija. Potrošniški informacijski list. Nacionalni informacijski klirinški center za prebavne bolezni. Dostop: 5. junij 2010. http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/celiac/
Anemija pomanjkanja folatov. Potrošniški informacijski list. Nacionalni inštituti za zdravje. Dostop: 5. junij 2010.
Izjava za konferenco o razvoju zdravstvenih konsenzov: Celiac. 28. in 30. junij 2004. http://consensus.nih.gov/2004/2004CeliacDisease118html.htm
Kaj morajo ljudje s Celiacom vedeti o osteoporozi. Potrošniški informacijski list. Nacionalni inštitut za artritis in muskuloskeletne in kožne bolezni. Dostop: 5. junij 2010.