Kako sindrom ustnega alergije pojasnjuje razmerje
Večina ljudi je seznanjena s senenim vročino in alergijami na hrano , vendar mnogi ne vedo, da obstaja povezava. Oralni alergijski sindrom , znan tudi kot sindrom prehrane cvetnega prahu , lahko pri ljudeh, ki trpijo zaradi senenega vročine, pri nekaterih jedeh sadja, zelenjave ali drevesnih orehov doživljajo simptome, kot so srbeča usta ali neredno grlo.
Sindrom peroralne alergije povzročajo alergeni, ki se pojavijo tako pri cvetni prahu, kot tudi pri nekaterih živilih, ki se lahko navzkrižno reagirajo, pri čemer imunski sistem sproži alergijski odziv.
Ljudje s peroralnim alergijskim sindromom ponavadi doživljajo le reakcijo, ko jedo surovo sadje ali zelenjavo kot kuhanje spremeni vpletene proteine.
Kdo je v nevarnosti
Osebe z anamnezo alergijskih reakcij na breza, ragweed ali travne pegavce lahko razvijejo peroralni alergijski sindrom, vendar se stanje pri otrocih pogosto ne razvije. Namesto tega lahko starejši otroci, najstniki in mlajši odrasli nenadoma razvijejo peroralne alergije, čeprav že več let udobno jedo enako živilo.
Oralne alergijske korelacije
Določena živila so povezana s posebnimi okoljskimi alergeni. Na primer, če ugotovite, da ste alergični na različne vrste melon, verjetno tudi naletite na alergijski rinitis, ki ga povzroča cvetni prah. Če ste prizadeti s peroralnim alergijskim sindromom, ko jeste sveže sadje, kot je melona, lahko doživite srbenje, pekoč občutek ust, žrela in jezika, ko vaše telo reagira na beljakovine v plodu.
Simptomi običajno trajajo le nekaj sekund ali minut, saj se beljakovine, ki povzročajo simptome, s slino hitro razčlenijo.
Druge pogoste korelacije vključujejo:
- Bela peloda: jabolka, mandelj, korenje, zelena, češnja, lešnik, kivi, breskev, hruška, sliva
- Trava cvetni prah: zelena, melone, pomaranče, breskve, paradižnik
- Cvetni prah: banana, kumare, melone, sončnična semena, bučke
Ker simptomi običajno hitro izginejo, zdravljenje ponavadi ni potrebno ali koristno. Ljudje z alergijami, ki so z algami, lahko opazijo tudi simptome OAS z jedjo svežih banan in kumar.
Diagnoza
Previdna anamneza lahko navadno zagotovi dovolj dokazov za zdravnika, da je lahko prisoten oralni alergijski sindrom. Včasih lahko s pomočjo diagnoze pomagajo preskusi kožnih prsi in izzivi za hrano. Diagnoza peroralnega alergijskega sindroma je dosežena po bolnikovem kliničnem preteklosti in v nekaterih primerih s testiranjem kožnih testov in izpitov za hrano s surovim sadjem ali zelenjavo.
Anafilaksa
Medtem ko anafilaksa, resna alergijska reakcija, ki ogroža dihanje, ni zelo pogosta, se lahko pojavi s peroralnim alergijskim sindromom. Zato je pomembno, da dobite ustrezno diagnozo in ugotovite, ali je treba nositi epinefrin auto-injektor.
Viri:
> Sicherer SH. Klinične posledice alergenov na križne reakcije. J Allergy Clin Immunol. 2001; 108: 881-90.
> Ortolani C, Ispano M, > Pastorella > EA, Ansaloni R, Magri GC. Primerjava rezultatov preskusov na koži in RAST pri 100 bolnikih s peroralnim alergijskim sindromom. J Allergy Clin Immunol. 1989; 83: 683-90.
> Sampson HA. Neželeni učinki na živila. V: Adkinson NF, Yunginger JW, Busse WW, et al., Eds. Middletonova alergična načela in praksa. 6. izdaja. Filadelfija: založništvo Mosby; 2003: 1619-1643.