Ne bojte se s temi mitovi Diete Diet
Mit št. 1: sladkorna bolezen in sladkor ne mešata
Mnogi ljudje s sladkorno boleznijo tipa 2 ne morejo jesti sladkorja. Čeprav ima sladkor malo hranilne vrednosti in je lahko vir praznih kalorij in ogljikovih hidratov, se lahko vsa živila, vključno s sladkorjem, porabijo v ustreznih delih. Sladkor in deserti se najbolje prenašajo, če je del majhen in če so jedli kot del obroka ali skupaj z živili, ki vsebujejo nekaj beljakovin.
Uničevanje vaših delov slaščic je lahko težko, zato je običajno najbolje, da rezervirate naravnost za posebne priložnosti. Če ne zaupate sebi, da bi lahko imeli manjši del sladkih živil, potem omejite svoje hrepenenje, tako da shranite svojo shrambo dobro založene z vašimi najljubšimi alternativami sladkorja in prigrizki z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Diabetični nadomestki sladkorja
Mit št. 2: "Brez sladkorja" pomeni isto stvar kot "prosto hrano"
Izraz "brez sladkorja" se lahko uporablja, če ima živilo manj kot 0,5 gramov sladkorja na posamezno sluznico, vendar živila brez sladkorja lahko vsebujejo druge ogljikove hidrate, ki lahko dodajo kalorije in vplivajo na krvni sladkor. Torej, poskrbite, da boste prebrali oznako živil, da vidite, koliko skupnih ogljikovih hidratov in kalorij je v vsaki službi. Upoštevajte tudi, če živilo vsebuje nadomestna sladila. Medtem ko so alternativna nizka in brezalkoholna sladila lahko zelo koristna pri dajanju hrane bolj diabetično prijazna, vsi ne dopuščajo vseh vrst nadomestnih sladil.
Posebno upoštevajte, če je sestavina, ki se konča v "-tolu", kot je laktitol ali sorbitol. To so sladkorni alkoholi, ki imajo lahko odvajalni učinek.
Mit št. 3: Diabetični obroki morajo biti zelo nizki ogljikovi hidrati
Medtem ko so vnosi nižjih vnosov ogljikovih hidratov povezani z nižjimi koncentracijami sladkorja v krvi, je pri dolgotrajnem zdravljenju s sladkorno boleznijo tipa 2 priporočljivo zmerno uživanje ogljikovih hidratov.
Približno 50% kalorij mora priti iz ogljikovih hidratov. Medtem ko je ciljna količina ogljikovih hidratov odvisna od predpisanega vnosa kalorij, je za večino ljudi 45-60 gramov ogljikovih hidratov na obrok prava količina. Zmanjšanje ogljikovih hidratov nižje od tega lahko zmanjša vašo splošno kakovost prehranjevanja, kar pogosto vodi do nižjih vnosov vlaknin in večjega vnosa maščob.
Mit št. 4: S sladkorno boleznijo, morate jesti drugače od družine in prijateljev
Medtem ko so nekatera živila očitno bolj zdrave kot druge, je načrt diabetičnega obroka lahko izredno vključujoč. Diabetiki ne potrebujejo "posebnih" živil. Dokler ustrezno hranite hrano, bi morali imeti jedo enako hrano kot vsi ostali. Diabetični načrt za prehrano je več kot splošna zdrava, delno nadzorovana in uravnotežena prehrana. Torej ne prekinjajte vaših kosil dni ali poudarite, kaj boste jedli ob naslednjem srečanju - samo se poučite o prehrani in si oglejte svoje dele.
Mit št. 5: Diabetiki potrebujejo prigrizke
Zgodovinsko gledano so načrti za diabetični obrok vedno vključevali prigrizek za spanje, vendar trenutne raziskave kažejo, da za vse diabetike tipa 2 ni potrebno prigrizek za spanje. Diabetiki tipa 2, ki jemljejo inzulin, sulfonilsečnine ali so nagnjeni k hipoglikemiji, imajo koristi od prigrizkov, ki so vgrajeni v načrt obroka.
Za nekatere sladkorne bolnike prigrizki lahko pomagajo pri preprečevanju visokih koncentracij glukoze v krvi in dolinah ter prehajanju ob obroku, ki ga povzroča prekomerna lakota. Toda prigrizek odpira vrata drugi priložnosti za prešutje, in za diabetike tipa 2, ki se morda že borijo s kontrolo telesne teže, je to velika skrb. Torej se spomnite tega, če ste prigrizek: dober prigrizek je sestavljen iz 15-30 gramov ogljikovih hidratov, 100-200 kalorij, je treba vgraditi v vaš obrok načrt in bi morali biti prehransko uravnotežena z maščobami, beljakovinami in ogljikovimi hidrati, tako kot obroki. Vprašajte svojega zdravnika ali dietetika, če so prigrizki dobra ideja za vas.