Ali je varno jemati ta dodatek, če imate alergijo med lupinarji?
Ali lahko ljudje, ki so alergični na školjke , kot so kozice, vzamejo glukozamin, priljubljen prehranski dodatek? Več o tem, ali je varno, če imate alergijo na morske alge, izvedite več.
Kaj je glukozamin?
Glukozamin je naravna snov, ki ima pomembno vlogo pri nastanku in popravljanju zdravega hrustanca. To je priljubljen prehranski dodatek, ki ga pogosto uporabljamo v kombinaciji s hondroitin sulfatom .
Uporablja se za zdravljenje osteoartritisa , med drugimi pogoji.
Glukozamin kot prehranski dodatek
Glukozamin je na voljo za nakup zase, v kombinaciji s hondroitin sulfatom ali v kombinaciji z več drugimi spojinami kot prehransko dopolnilo. Ameriški koledž za revmatologijo je na podlagi rezultatov v tako imenovanem poskusu GAIT zagotovil smernice za njegovo uporabo .
Na žalost prehranska dopolnila niso podvržena istim strogim smernicam, ki so na recept, in formulacije se lahko znatno razlikujejo. Obstajajo tri primarne oblike, ki so na voljo (glukozamin sulfat, glukozaminijev klorid in N-acetil-glukozamin), toda tisto, kar je navedeno na steklenici, ni nujno povezano s tem, kar je znotraj. Zeliščne študije so ugotovile, da se količina aktivne sestavine v teh dopolnilih lahko spreminja od nič do 100 odstotkov navedenega.
Glukozamin in alergije na školjke
Glukozamin je pogosto izdelan iz lupin kozic, rakov in jastoga, zato so ljudje z alergijami na lupinarje pogosto priporočili, da ne uporabijo tega dodatka.
Tema je malo sporna.
Po eni strani je prišlo do enega poročila o hudi takojšnji preobčutljivi reakciji, ki jo je leta 1999 obolel glukozamin pri alergični lupinarji. Obstajali so tudi primeri, ki so predlagali povezavo med zdravili, ki vsebujejo glukozamin in napadi hondroitina in astme .
Vendar pa je po mnenju ameriške akademije za alergijo, astmo in imunologijo napačno prepričanje, da ljudje, ki imajo alergije na lupinarje, ne morejo jemati glukozamina. Trenutno obstaja malo dokazov, da glukozamin vsebuje beljakovine školjk, dele lupinarjev, ki so odgovorni za povzročanje simptomov alergij na hrano . To je podprlo nekaj majhnih študij.
Študija iz leta 2006 je preučevala 15 ljudi, ki so bili potrjeni kot alergični za kozice s testi kože in testi IgE za kozice (preiskave krvi). Vsi 15 udeležencev so dopustili dodatek glukozamina-hondroitina (1500 mg glukozamina) iz kozic, tako na začetku kot tudi po 24 urah (da bi izključili odloženo reakcijo). Dve drugi majhni študiji s skupno 22 ljudi sta pokazala, da Ljudje z alergijami na lupinarje lahko jemljejo glukozamin brez alergijskih reakcij.
Glede na majhno število ljudi, ki jih je študiral doslej, bi bilo smiselno, da bi ljudje z alergijami na lupinarje preverili s svojim zdravnikom pred jemanjem glukozamina. Razmislite o prošnji za napotitev na alergologa, ki lahko predlaga, da se glukozaminom zagotovi zdravniški nadzor ustnega izziva.
Kakšna živila veljajo za školjke?
Obstajajo dve glavni kategoriji nevretenčarjev za lupinarje.
Med njimi so raki in mehkužci.
- Raki: v to kategorijo so kozice / kozice, jastog, rakovice, rakovice (rarove) in morski jež.
- Mehkužci: v to skupino spadajo ostrige, školjke, školjke (kvahogi), limpi, hobotnice, polži (escargot), lignje (kalamari), sipe, morske kumare, abalone, morske slamice, pšenice, šunke in surimi (imitacije školjk najdemo v suši )
Živila, ki lahko vsebujejo školjke
Če ste alergični na lupinarje, morate biti pozorni na živila, ki uporabljajo sestavine školjk. Na primer, čeprav za večino ljudi to ni problem, hrana za hišne živali pogosto vsebuje določeno količino lupinarjev.
Če ste zelo alergični na lupinarje, boste morda želeli, da bi nekdo drug krmilil mačko s svojo najljubšo morsko hrano. Veste, katere sestavine lahko vsebujejo školjke in se naučite, kako jesti v restavraciji, ko imate alergijo na lupinarje.
Alergija proti nestrpnosti z živili
Pomembno je razlikovati, ali imate resnično alergijo na lupinarje ali, namesto tega, na nestrpnost z živili . Razlika med temi reakcijami določa vrsto simptomov, ki jih lahko doživite. Z nestrpnostjo na hrano se morda počutite zelo bolne, zato je morda potrebno zdravniško pomoč zaradi dehidracije zaradi bruhanja ali diareje. Nasprotno, z alergijo bi lahko šli v anafilaktični šok , medicinsko nujno, ki je lahko brez smrti usodna.
Alergija lupinarjev in barvila za hrano
Čeprav je bila v preteklosti zaskrbljena zaradi razmerja med alergijami na lupinarje in reakcijami na barvila za živila in radiokonstrucentno barvo, trenutno mislimo, da je v redu, če imate radiokontrastno barvilo, razen če ste posebej alergični na barvilo.
Glukozaminska alergija
Nekateri ljudje imajo lahko specifično alergijo na glukozamin, čeprav nimajo alergije na lupinarje. Predvsem je bila preobčutljivost za glukozamin pri ljudeh s kronično boleznijo jeter.
Spodnja črta
Čeprav se zdi, da večina ljudi z alergijo na lupinarje lahko prenaša glukozamin, se pogovorite s svojim zdravnikom, preden vzamete dodatke.
> Vir:
> Ameriška nacionalna knjižnica medicine. Medline Plus. Glukozamin sulfat. Posodobljeno 22.04.16.