Za Alzheimerjevo bolezen , ki je najpogostejša oblika demence, je značilna postopna izguba spomina , težko razumevanje, zmanjšanje komunikacije in splošna zmedenost in dezorientacija . Uprava za hrano in zdravila (FDA) je odobrila peščico zdravil za zdravljenje bolezni, vendar je njihova učinkovitost zelo omejena.
Torej, kaj lahko storimo še? Kako se lahko borimo z Alzheimerjevo boleznijo?
Skupaj s telesno vadbo in duševno dejavnostjo raziskave vse bolj gledajo na našo prehrano in sprašujejo, katera živila so povezana z zmanjšanim tveganjem za demenco.
Odgovor? Oreščki , skupaj z več drugimi.
- Preberite več: 11 Živila, ki jedo za zmanjšanje tveganja za demenco
Raziskave
V zadnjem času so raziskovalci opravili študijo z uporabo miši, ki so dobivali obliko Alzheimerjeve bolezni. Te miši so razvile izgube spomina, prostorsko dezorientacijo, fizične motnje motorja, tesnobno vedenje in zmanjšano sposobnost za učenje vseh simptomov Alzheimerjeve bolezni. Miške z Alzheimerjevo boleznijo so bile razdeljene v tri skupine; ena je bila hranjena s tipično prehrano, druga skupina je dobila prehrano, ki je vsebovala 6% orehov, tretja pa je bila hranjena z 9% orehov.
Koliko je to za ljudi? Po mnenju avtorjev študije bi to pomenilo približno 1 do 1,5 oz. orehov vsak dan za nas.
Miške so bile hranjene s to prehrano, ki so se začele 4 mesece, nato pa so jih testirali približno 9-10 mesecev kasneje. Testi so vključevali ukrepe motorične koordinacije, učne sposobnosti, spomina in anksioznega vedenja.
- Preberite več: Kateri testi se lahko uporabijo za zaslon za Alzheimerjevo bolezen?
Rezultati
Miške, ki so bile krmljene s prehrano, ki vsebujejo 6% in 9% orehov, so pokazale znatno izboljšanje na vseh testiranih območjih. Med miši, ki so jedli 6% in 9% orehov, ni bilo nobene razlike. Miši z Alzheimerjevo boleznijo se običajno sčasoma zmanjšujejo na več področjih, vendar pa so na koncu študije miši, ki so bili podhranjeni z orehovo prehrano, izvedli podobno kot miši, ki niso imeli Alzheimerjeve bolezni.
Medtem ko je bila študija izvedena s pomočjo miši in ne s človeškimi subjekti, nam raziskave s pomočjo miši pogosto pomagajo razumeti, kako deluje človeški možgani. Nekatere študije z miši so bile ponovljene pri ljudeh in dosegle podobne rezultate.
Druge študije o maticah
Za ugotavljanje, kako orehi vplivajo na delovanje možganov, so bile izvedene številne druge študije, vključno z naslednjim:
- Mladi zdravi študentje so pokazali boljše inferenčne razloge (zmožnost sklepanja ali sklepanja) po porabi polovice skodelice orehov v obdobju 8 tednov.
- Izvleček orehov je pokazal sposobnost zaščite pred celično smrtjo v možganih podgan.
- Podgane, ki so bile krmljene s hrano, ki je vključevala orehe, so pokazale zmožnost, da zmanjšajo nastajanje beljakovin v možganih, ki lahko vplivajo na zdrava spoznanja. Ustanovitev presežnih beljakovin v možganih je ena od znamk Alzheimerjeve bolezni.
- Ena študija je ocenila učinek paste mandljev na kognitivne sposobnosti podgan. Izboljšali so se učenje in spomin za živali, ki so bile hranjene z mandljevo pasto, v primerjavi z miši, ki jim niso dali.
- V veliki śestletni śtudiji so jedli orehi, povezani z izboljśanim delovnim pomnilnikom pri starejśih odraslih.
- Druga raziskava je pokazala, da so na kognitivnih testih ženske, katerih dolgoročna prehrana je vsebovala več oreškov, višja. Avtorji študije ugotavljajo, da je izboljšanje med tistimi, ki so jedli matico in tistimi, ki niso storili, enakovredno razliki med delovanjem žensk, ki so približno dve leti narazen. Z drugimi besedami, prehranjevanje oreščkov je bilo povezano s starejšimi ženskami, ki so sposobne delovati, kot če bi bili dve leti mlajši.
Vzemi?
Več raziskav je pokazalo povezavo med izboljšanim zdravjem možganov, kognitivnim delovanjem in prehranjevalnimi oreščki. Večina teh študij se je osredotočila na orehe, ki bi po zgoraj omenjeni študiji lahko imele možnost izboljšati spomin in duševne sposobnosti morda celo po razvoju Alzheimerjeve bolezni.
Ta ideja je razburljiva, vendar jo je treba raziskati, preizkusiti in nato uporabiti v študijah človeštva.
Medtem so orehi povezani tudi z več drugimi ugodnostmi za zdravje, kot so zdravje srca in nižje ravni holesterola , zato zgrabite peščico in pojdite!
Viri:
British Journal of Nutrition. Zvezek 107 / Issue 09 / May 2012, str. 1393-1401. Učinki uživanja orehov na kognitivne učinke pri mladih odraslih. http://journals.cambridge.org/action/displayAbstract?aid=8549174
Journal of Alzheimerjeva bolezen. 42 (2014) 1397-1405. Nadomestitev oreškov s prehrano izboljša pomanjkanje pomnilnika in učne spretnosti v transgenskem modelu miši za Alzheimerjevo bolezen. http://iospress.metapress.com/content/n644184610325684/fulltext.pdf
Journal of Alzheimer's Disease 29 (2012) 773-782. Sredstva za polifenol v sredozemski prehrani so povezana z boljšo kognitivno funkcijo pri starejših osebah z visokim tveganjem za srce in ožilje. http://iospress.metapress.com/content/w012188621153h61/fulltext.pdf
Časopis za prehrano. Vloga oreškov pri ohranjanju zdravja možganov z dobo. 44: 561S-566S, 5. februar 2014. http://jn.nutrition.org/content/144/4/561S.full.pdf?ijkey=GSAl.IzWFLPw.&keytype=ref&siteid=nutrition
Časopis za prehrano. September 2009 vol. 139 št. 9 1813S-1817S. Grozdni sok, jagode in orehi vplivajo na staranje možganov in vedenje. http://jn.nutrition.org/content/139/9/1813S.long
Časopis za prehrano, zdravje in staranje. 2014 maj; 18 (5): 496-502. Dolgoročni vnos orehov glede na kognitivno funkcijo pri starejših ženskah. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24886736
Časopis za prehransko biokemijo. 2013 maj; 24 (5): 912-9. Dieta orehov zmanjša kopičenje poliubikitiniranih beljakovin in vnetja v možganih starejših podgan. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22917841
Nutricion Hospitalaria. 2012 Nov-Dec; 27 (6): 2109-15. Nootropni in hipofagični učinki po dolgotrajnem vnosu mandljev (Prunus amygdalus) pri podganah. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23588464