Če imate pogosto poražujočo avtoimunsko bolezen sklepne bolezni revmatoidni artritis, imate morda razlog za preizkus spremembe v prehrani: veganska prehrana brez glutena lahko izboljša simptome pri nekaterih bolnikih, pri katerih je bil diagnosticiran stanje, dve ločeni medicinski študiji show.
Prehrana morda ne bo upočasnila skupne škode, ki jo je povzročil revmatoidni artritis - raziskovalci v eni od študij, objavljeni v reviji Rheumatology, ugotavljajo, da se je škoda še naprej kopičila, vendar je dodala, da študija morda ni bila dovolj velika, da bi zaznala morebitne zaščitne učinke iz prehrane.
Vendar pa so nekateri bolniki v obeh raziskavah poročali, da se počutijo bolje pri jedenju brez glutena in veganu.
Celiakova bolezen, revmatoidni artritis Share Links
Dieta brez glutena se običajno ne uporablja za zdravljenje revmatoidnega artritisa - namesto tega se uporablja za zdravljenje ljudi s celiakijo in občutkom ne-celiakne glutena . Vendar pa so nekateri ljudje z revmatoidnim artritisom anekdotsko poročali o dobrih rezultatih, da ne bodo imeli glutena, nekateri zdravniki pa priporočajo prehrano za svoje bolnike z revmatoidnim artritisom.
Obstajajo povezave med celiakijo in revmatoidnim artritisom - obe sta avtoimunski pogoji, kar pomeni, da se pojavijo, ko vaš imunski sistem napačno napade svoja tkiva.
Golobna bolezen povzroča beljakovina glutena , ki jo najdemo v zrnju pšenice, ječmena in rži. Ko imate celiakijo, gluten spodbuja vaše imunske celice, da napadejo črevesno oblogo, zaradi česar se erodira.
Medtem pa ni jasno, kaj povzroča revmatoidni artritis, čeprav so nekateri raziskovalci razmišljali, da lahko igra vlogo reakcije telesa na prehranske beljakovine, kot je gluten. Ko imate revmatoidni artritis, pride do poškodb zaradi imunskega sistema v sklepih.
Raziskovalci so pokazali, da ljudje z revmatoidnim artritisom imajo več kot običajno možnost, da se jim tudi diagnosticira celiakija.
Poleg tega obstaja nekaj dokazov, da je mogoče z revmatoidnim artritisom napačno diagnosticirati, če imate resnično celiakijo - en pogost simptom celiak je bolečine v sklepih, ki so včasih lahko hude.
Nauči se več:
Vegetativna prehrana brez glutena, preizkušena pri bolnikih z RA
V obeh študijah, ki so preskusili veganska prehrana brez glutena pri bolnikih z revmatoidnim artritisom, je bilo vključenih relativno majhnih skupin ljudi - skupaj je bilo 27 ljudi po prehrani v eni študiji in 22 v drugi.
V prvi študiji, ki je bila opravljena na Norveškem in objavljena v ameriškem časopisu za klinično prehrano, so raziskovalci najprej prosili 27 udeležencev, da se jih poskoči za en teden do deset dni. Nato so za tri mesece in pol opravili brezglutensko prehrambeno prehrano, nato pa še "posamično prilagojeno dietno vegetarijansko prehrano" še devet mesecev.
V času študije so bolniki v skupini za zdravljenje opazili svoje simptome in večina njihovih laboratorijskih rezultatov se je izboljšala v primerjavi s kontrolno skupino bolnikov, ki so sledili tipični vseograničeni prehrani.
Medtem je druga študija na 22 bolnikih preizkusila veganska prehrana brez glutena, pri čemer jih je primerjala s 25 bolniki, ki so sledili "uravnoteženi prehrani v vegani". Obe skupini sta preživela vsaj devet mesecev na svojih dietah.
Študija je poročala, da je 40% bolnikov v skupini za zdravljenje - devet ljudi skupaj - ugotovilo, da so se njihovi simptomi znatno izboljšali na svojih veganskih dietnih dietah brez glutena. Ena oseba v kontrolni skupini po ne-veganski prehrani je poročala tudi o znatnem izboljšanju.
Raziskovalci so preizkušali tudi udeležence za ravni protiteles AGA-IgG proti glutenom , skupaj z anti-beta-laktoglobulinom, protitelesom za mlečne beljakovine. Ugotovili so znatno zmanjšanje ravni obeh protiteles pri ljudeh, ki so se odzvali na veganska prehrana brez glutena (ki bi bila brez mleka in glutena), vendar ni bilo bistvenih zmanjšanj ravni ljudi, ki se niso odzvali prehrana, ali ki so sledili prehrani brez veganske kontrole.
Torej je to živalski proizvod? Ali je gluten? Ali oboje?
Ni mogoče ugotoviti, kateri del diete je bil najučinkovitejši, na žalost - raziskovalci niso ločeno preskusili diete brez glutena in veganske prehrane.
Poleg tega druga študija ugotavlja, da veganska prehrana brez glutena ni delovala za vsakogar. Rezultati študije kažejo, da so bili pozitivni učinki v podskupini tistih, ki so sledili veganski prehrani brez glutena, verjetno posledica "zmanjšanega imunskega odziva na eksogene [tiste, zunanje] prehranske antigene".
Vendar pa avtorji menijo, da ne morejo izključiti možnosti, da je izboljšanje posledica le zmanjšanja ravni protiteles - čeprav se zdi verjetno, da bi zmanjšana protitelesa proti glutenom in mleku povzročili izključitev glutena in mlečnih izdelkov, ni dokaz o vključenem mehanizmu.
Ali bi bolniki z RA lahko preučili brezgrno dieto brez glutena?
No, mogoče. Študije, ki so obravnavale to vprašanje, so bile majhne, vendar so imele obetajoče rezultate. Vendar bo potrebno več raziskav, da bi ugotovili, kateri prehranski dejavniki bi lahko bili v igri, in natančneje določiti, kdo bi lahko imel koristi od takega pristopa.
Medtem, če mislite, da boste morda želeli poskusiti z vegansko prehrano brez glutena za zdravljenje revmatoidnega artritisa, se najprej posvetujte s svojim zdravnikom o testiranju na celiakijo. Testiranje ne bo točno, če ste že izločili gluten iz vaše prehrane, saj celiak preiskave krvi iščejo specifična protitelesa, ki bodo izginila, ko boste prenehali jesti gluten.
Nauči se več:
- Kako se diagnosticira s celiakijo
- Zakaj potrebujem gluten za testiranje celiakije?
- Kako iti brez glutena in Vegan
Viri:
Castillo-Ortiz JD et al. [Anti-transglutaminaza, antigladinska in ultra prečiščena protitelesa proti gladini pri bolnikih z diagnozo revmatoidnega artritisa]. Reumatologia Clinica. 2011 Jan-Feb; 7 (1): 27-9. Epub 2010 junij 23.
Hafström I. et al. Veganska dieta brez glutena izboljša znake in simptome revmatoidnega artritisa: učinki na artritis so povezani z zmanjšanjem protiteles proti antigenom za živila. Reumatologija (Oxford). 2001 okt; 40 (10): 1175-9.
Hafström I. et al. Vegetativna prehrana brez glutena povzroča zmanjšano koncentracijo LDL in oksidiranih LDL ter pri bolnikih z revmatoidnim artritisom poveča ateroprotektivno naravno protitelesa proti fosforilholinu: randomizirana študija. Reumatologija (Oxford). 2008; 10 (2): R34. doi: 10.1186 / ar2388. Epub 2008 Mar 18.
Kjeldsen-Kragh J. Reumatoidni artritis, zdravljen z vegetarijansko prehrano. American Journal of Clinical Nutrition. 1999 Sep; 70 (3 Suppl): 594S-600S.